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西藏半野生小麦光合特征及农艺性状研究

西藏农业科技 2024

摘要:选取50份西藏半野生小麦和2份本地育成小麦对照品种,通过光合测定仪测定西藏半野生小麦花后0~28 d旗叶的净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间二氧化碳浓度(Ci)及蒸腾速率(Tr)等光合参数,并对这个时期的叶绿素,株高,叶面积,地上干物质量等农艺性状进行了测定和对比分析。实验结果表明,西藏半野生小麦的净光合速率在灌浆期内先上升后下降,在花后14 d达到最大值。相比之下,本地育成小麦的净光合速率变化幅度较小,但整体保持较高水平。在气孔导度方面,西藏半野生小麦的变化较为平稳,而本地育成小麦在灌浆期前14天内气孔导度迅速增大,随后略有下降。胞间二氧化碳浓度的变化趋势在两类小麦中相似,均表现为先升后降,但本地育成小麦的整体数值略高于西藏半野生小麦。蒸腾速率的测定结果显示,本地育成小麦在灌浆期内的水分利用效率较高,有利于维持较高的光合作用速率。此外,还发现西藏半野生小麦的叶面积明显大于本地育成小麦,较大的叶面积有助于更高效地进行光合作用,从而积累更多的有机物质,说明西藏半野生小麦在光合作用能力和营养物质积累方面具有优势。通过对西藏半野生小麦和本地育成小麦在灌浆期内光合速率及相关生理参数的系统比较,为小麦高产育种提供重要的参考依据。研究结果也为进一步探索小麦光合效率调控机制,提高小麦产量奠定了科学基础。

关键词: 西藏半野生小麦 农艺性状 灌浆期 光合性能

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不同乙醇浓度手掌参提取物挥发性成分及抗氧化作用分析

食品安全导刊 2024

摘要:为探究不同乙醇浓度对手掌参挥发性成分种类及抗氧化能力的影响,本实验采用顶空-气相色谱-质谱法(Headspace-Solid Phase Microextraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry,HS-SPME-GC-MS)对浓度为75%和95%手掌参乙醇提取物及手掌参原料的挥发性成分进行测定,采用酶标法对两种手掌参乙醇提取物的总抗氧化能力(Total Antioxidant Capacity,T-AOC)、DPPH自由基和超氧阴离子自由基(O2-·)清除能力进行评估。结果显示,原料及两种提取物中共检测到82种挥发性物质。其中,95%手掌参乙醇提取物的挥发性成分种类最多,为56种;两种手掌参乙醇提取物共有的挥发性成分为16种,差异成分4种;95%手掌参乙醇提取物的T-AOC及DPPH自由基清除能力显著高于75%手掌参乙醇提取物,但O2-·清除率显著低于75%手掌参乙醇提取物;对甲酚、十六烷酸乙酯、苯乙烯和辛醇等提取物挥发性成分与T-AOC及DPPH自由基清除能力呈显著正相关,与O2-·清除能力呈显著负相关。本研究可为手掌参挥发性功能成分的开发提供参考。

关键词: 手掌参 乙醇提取物 挥发性成分 抗氧化能力

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西藏地区油菜籽特征品质分析与挖掘

中国油料作物学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:为分析和挖掘西藏地区油菜籽特征品质,推动西藏油菜高质量发展,选取31份西藏地区与448份长江流域代表性油菜籽样品,分析了油菜籽含油量、脂肪酸和植物甾醇含量,比较了西藏地区与长江流域油菜品质差异。结果发现西藏油菜籽含油量显著高于长江流域冬油菜区,但植物甾醇含量显著低于长江流域冬油菜区。考虑到油菜籽中甾醇含量与芥酸含量呈负相关,在西藏地区取低芥酸油菜籽样品,验证了芥酸含量高是导致西藏地区油菜籽甾醇平均含量低于长江流域的重要原因,并筛选出含油量高于长江流域平均值,甾醇含量高的油菜籽品种新油20、清湘油168、新油17和藏油12号,可作为高甾醇油菜品种在西藏地区推广,对提升西藏地区油菜籽品质、巩固脱贫成果具有重要意义。

关键词: 西藏 油菜籽 植物甾醇 含油量 特征品质

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大麦/青稞β-葡聚糖研究进展

应用与环境生物学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:β-葡聚糖广泛存在于燕麦、大麦和小麦等谷物中,是一种由D-吡喃葡萄糖残基经β-(1→4)和β-(1→3)键连接而成的线性多聚物,对谷物加工和人体健康具有重要的影响.青稞即裸大麦,是青藏高原富有民族特色的主要农作物.就大麦/青稞β-葡聚糖的分子结构和含量差异及其分子机理、物化特性、生理功能及对加工利用的影响等方面的研究进展进行了梳理.发现近年来关于大麦/青稞β-葡聚糖的研究大大增加,已发掘一些影响大麦/青稞β-葡聚糖含量的关键基因;发现不同品种的β-葡聚糖的含量、结构及物化特性存在差异,并受多种因素影响,改性可以改变β-葡聚糖的结构和物化特性,丰富其功能;β-葡聚糖对大麦/青稞的加工有显著的影响,同时不同的加工方式显著改变β-葡聚糖的结构和物化特性.但是,目前这些研究还不系统、涉及面狭窄、碎片化.未来需加强大麦/青稞β-葡聚糖提取方法的研究,提高提取效率和β-葡聚糖结构完整性保留度;加强大麦/青稞品种间β-葡聚糖含量和结构差异的分子机理研究,为靶向育种提供支撑;系统深入地研究β-葡聚糖对谷物加工的影响及其在加工中的变化.(表3参176)

关键词: β-葡聚糖 大麦 青稞 物化特性 生理功能 加工

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气候变暖诱发青藏高原盐湖变淡对拉果错卤虫形态变化和遗传变异的影响

中国水产科学 2024 北大核心 CSCD

摘要:青藏高原是我国盐湖和卤虫(Artemia)资源分布最为丰富的地区之一。为探究近20多年来青藏高原经历的气候变暖和盐湖盐度下降对高原盐湖生物形态和遗传学特征的影响,本研究选取1996年和2021年西藏拉果错盐湖卤虫进行培养和形态学测量,并基于简化基因组测序(specific-locus amplified fragments sequencing, SLAF-seq)技术对两个年代卤虫遗传多样性和遗传结构进行分析。结果表明,1996年卤虫在复眼间距、第二触角长和抱握器外周长指标上均极显著(P<0.01)大于2021年卤虫。遗传分析结果显示,两个群体间遗传多样性差异较小,多态信息含量(PIC)分别为0.268和0.269,属于中度多态性(0.25

关键词: 青藏高原 卤虫 遗传多样性 遗传结构 种质资源 气候变暖 盐碱水

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食源性蛋白衍生钙与螯合肽构效关系研究进展

西藏农业科技 2024

摘要:钙摄入不足会导致骨质疏松等症状,因此肽-钙螯合物作为新一代优良的补钙剂受到广泛关注。食品蛋白衍生的钙螯合肽因其广泛的来源和卓越的性能而具有独特的优势。本综述总结了不同动物来源、水生资源以及植物来源的钙螯合肽,并重点分析了肽的分子量、氨基酸序列和位置、特定氨基酸基团以及肽的空间结构等对肽与钙结合能力的影响。通过探讨肽与钙螯合的构效关系,旨在深入理解肽与钙之间的相互作用机制,并开发出更优质、高钙结合力的新型补钙剂产品。

关键词: 钙螯合肽 补钙剂 构效关系 食品蛋白 相互作用

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奶牛场厌氧发酵牛粪生产垫料工艺中菌群变化的研究

中国畜牧兽医 2024 北大核心 CSCD

摘要:[目的]探究奶牛场粪污厌氧发酵生产垫料工艺过程中菌群的变化,为奶牛场牛粪垫料标准化生产和合理安全使用提供理论参考.[方法]采集4个规模化奶牛场中粪污厌氧发酵前牛粪、厌氧发酵固液分离后的牛粪及牛卧床上的牛粪垫料,提取菌体DNA进行16S rRNA高通量测序,对于不同阶段的微生物多样性、菌群组成及显著差异的特征菌群进行分析.[结果]与发酵前牛粪相比,经过厌氧发酵固液分离后的牛粪中菌群多样性和丰富度均降低,但与牛粪垫料菌群多样性和丰度相似.发酵前牛粪中丰度最高的菌门和菌属分别为厚壁菌门(Firmicutes,55.15%)和瘤胃菌科UCG-005菌属(UCG-005,16.68%),厌氧发酵固液分离后牛粪中丰度最高的菌门和菌属分别为厚壁菌门(48.12%)和芽孢杆菌属(Bacillus,12.16%),牛粪垫料中丰度最高的菌门和菌属分别为放线菌门(Actinobacteriota,37.02%)和谷氨酸杆菌(Glutamicibacter,11.65%).通过LEfSe分析发现,发酵前牛粪、厌氧发酵固液分离后牛粪及垫料3组间存在显著差异的菌属共有14种.[结论]通过对奶牛场厌氧发酵牛粪生产垫料过程中菌群组成的研究,发现优势菌门和菌属均发生了较大改变,发酵处理后菌群多样性和丰富度均降低,该种生产工艺完全满足奶牛场对牛粪垫料安全性的需要.

关键词: 牛粪 垫料 16S rRNA 细菌群落 厌氧发酵

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粮食中的真菌毒素检测方法研究进展

农产品加工 2024

摘要:随着全球经济的不断发展和生活水平不断提高,粮食安全问题备受关注.粮食中的真菌毒素污染直接影响人们的生命安全,目前已逐渐成为研究热点.对粮食类作物中真菌毒素快速检测方法的优点和缺点进行了详尽的对比,为未来的真菌毒素防控工作提供检测理论支持.

关键词: 粮食 真菌毒素 检测 污染

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嘉祥县大豆玉米带状间作复合种植与单作对比试验

陕西农业科学 2024

摘要:我国有限的土地资源无法满足玉米、大豆单作用地的需求.在传统玉米、大豆单作单位面积产量和效益难以大幅度提高的情况下,大豆玉米带状间作复合种植模式能够弥补土地资源不足,集约化利用土地、水、肥、气、光、热资源,增加通风透光,充分发挥边行优势,增加大豆的受光面积,是大豆玉米和谐共生种植模式.大豆、玉米复合种植模式是一项既能节约成本,又可提高单位面积产量和效益的可持续型农业技术.复合种植的目的是利用科学的方法,选择最佳的复合种植模式,提高产量和效益.不同的种植模式和方法对作物生长的农艺性影响不同,对作物的产量和效益影响也不同.本研究通过6∶3 式、6∶4 式、4∶2 式三种玉米、大豆复合种植模式与大豆单作、玉米单作对比试验,分析表明:玉米、大豆三种复合种植模式的玉米、大豆农艺性状以及产量效益都比玉米单作、大豆单作表现好,玉米、大豆4∶2 式带状复合种植模式下,作物的农艺经济性状表现更好,作物的增产、增效效果更加明显.

关键词: 嘉祥县 带状间作复合种植与单作对比 栽培技术 高产机理 农艺性状及产量效益分析

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不同类型畜禽粪肥对苹果园土壤活性有机碳组分的影响

土壤通报 2024 北大核心 CSCD

摘要:【目的】研究长期施用不同类型畜禽粪肥对苹果园土壤活性有机碳不同组分和碳库管理指数的影响,为推动苹果园科学施肥提供理论依据。【方法】以不施肥(CK)为对照,根据各种肥料的推荐施用量,设置了化肥(CF)、牛粪(CM)、鸡粪(CHM)、猪粪(PM)、羊粪(SM)六个处理(2017年秋季始),每一处理根据施肥方式又划分为施肥区和非施肥区采集土壤样本,分别测定了果园土壤施肥区与非施肥区的总有机碳(TOC)、活性有机碳组分及碳库管理指数。【结果】施肥区,四种畜禽粪肥处理总有机碳含量都明显提高,牛粪和羊粪处理活性有机碳含量分别提高了112.96%和60.82%。牛粪处理高活性、中活性和低活性有机碳含量分别为1.66、1.27和1.73 g kg-1,均为最高。牛粪、羊粪、鸡粪和猪粪处理的碳库管理指数依次降低分别为203.53、152.54、125.47和113.00。在非施肥区,与CK相比,鸡粪和猪粪处理的活性有机碳含量分别降低了45.1%和43.85%,碳库管理指数分别下降了54.37%和52.49%。同一施肥处理下,施肥区总有机碳含量、活性有机碳各组分、碳库管理指数明显高于非施肥区。其中牛粪处理效果最好,施肥区和非施肥区的活性有机碳含量分别为4.65和2.56 g kg-1,碳库管理指数分别为203.53和111.38。【结论】四种畜禽粪肥效果均优于化肥,牛粪处理效果最好,牛粪和羊粪处理的效果优于猪粪和鸡粪处理。施入畜禽粪肥提升了果园施肥区土壤有机碳的质量,并没有提升非施肥区有机碳质量。

关键词: 果园土壤 畜禽粪肥 活性有机碳 碳库管理指数

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