科研产出
芜菁膏超声提取工艺优化及其抗氧化活性研究
《西北农林科技大学学报(自然科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]优化芜菁膏的超声法制备工艺并分析其抗氧化活性,为芜菁膏的高效制备和利用提供支持.[方法]以芜菁膏的出膏率为评价指标,通过单因素试验研究超声功率(400,500,600,700,800 W)、超声时间(40,50,60,70,80 min)、料(g)液(mL)比(1∶6,1∶8,1∶10,1∶12,1∶14)、提取次数(1,2,3,4,5次)对出膏率的影响.用Plackett-Burman L12 (24)正交试验筛选出对出膏率影响最显著的3个因素,通过三因素三水平的响应面法优化芜菁膏的制备工艺.通过DPPH、ABST+自由基清除试验和细胞存活率试验评估芜菁膏的抗氧化活性.[结果]单因素试验得到芜菁膏的制备条件为:超声功率为600 W,提取时间为60 min,料液比为1:10,提取次数为2次.根据Plackett-Burman法和响应面法优化试验,得到芜菁膏的最佳制备工艺条件为:超声功率为614 W,提取时间为63 min,料液比为1∶9.5,提取次数为2次,在此条件下出膏率为59.02%.抗氧化活性试验结果表明,芜菁膏对DPPH和ABST+自由基的半数清除率分别为277.54和381.26 μg/mL,同时能够改善H2 O2诱导的Raw 264.7细胞氧化应激损伤,提高细胞的存活率至82.57%.[结论]获得了超声法制备芜菁膏的最佳工艺条件;芜菁膏具有一定的抗氧化活性.
关键词： 芜菁膏;超声法;制备工艺;响应面法优化;抗氧化活性
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拉萨裂腹鱼鱼卵振动敏感性及其适宜孵化模式
《水产科学 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：将同一批繁殖的3尾拉萨裂腹鱼受精卵平分为3份,分别在流水的平列槽、立式孵化器和圆柱形孵化器中孵化,比较不同孵化容器的孵化效果。另一尾鱼的受精卵于平列槽中孵化,用水浴恒温振荡器振荡5 min,频率分别为0、50、100、150、200、250 r/min（换算为水流速率分别为0、0.157、0.314、0.471、0.628、0.785 m/s）,统计死卵数,探索拉萨裂腹鱼胚胎对振动的敏感性。试验结果表明,平列槽孵化率最高,受精率为91.23%、64.26%、45.66%的受精卵孵化率分别为81.74%、40.30%、6.08%;其次为立式孵化器,3种受精率的受精卵孵化率分别为32.77%、2.59%、0;圆柱形孵化器孵化率最低,3种受精率的受精卵孵化率分别为5.42%、0、0。流速为0时,受精卵死亡率最低为（0.22±0.15）%,与流速为0.157～0.471 m/s组差异不显著。流速为0.157～0.628 m/s组受精卵死亡率组间差异不显著;流速0.785 m/s组死亡率最高,显著高于其他试验组。0～0.471 m/s条件下,原肠晚期死亡率最高[（10.00±5.61）%],其次为多细胞期[（5.83±2.85）%]。0.157～0.628 m/s条件下64细胞期死亡率最高[（26.67±23.45）%],与原肠晚期、多细胞期差异不显著。0.785 m/s条件下心脏原基及心脏搏动期死亡率最低（0）,其余各发育时期均较高。拉萨裂腹鱼不同发育时期受精卵对水流速率有不同程度的敏感性,建议采用流速较小的平列槽对其受精卵进行孵化。
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4种虫草相关真菌菌丝体粗多糖的生物活性评价
《菌物学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本研究以细脚棒束孢、蛹虫草、蝉棒束孢和球孢白僵菌的菌丝体粗多糖为对象,分析4种虫草相关真菌菌丝体粗多糖含量与生物量的相关性,并进一步对其抗氧化能力和抗肿瘤活力进行评价。液体发酵结果表明,蝉棒束孢MF12、MF13和蛹虫草MF27、MF1的菌丝体粗多糖含量（>40mg/g）显著高于其他菌株,蝉棒束孢MF11、MF13和蛹虫草MF27菌丝体生物量（>12g/L）显著高于其他菌株,但相关性分析表明,4种虫草相关真菌10个菌株菌丝体的多糖含量与生物量之间没有显著相关性;抗氧化活性表明,蛹虫草MF27、MF1和球孢白僵菌MF10菌丝体粗多糖具有良好的体外抗氧化活性,其EC50均小于0.9mg/mL;抗肿瘤活性表明,蛹虫草MF1、MF28、MF27和球孢白僵菌MF10菌丝体粗多糖在体外能有效抑制HepG-2细胞增殖,其IC50均小于1.5mg/mL。综上,蛹虫草MF27、MF1和球孢白僵菌MF10虫草菌株具有良好的开发和应用潜力。
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播期、密度及肥料运筹对青稞秸秆产量与品质的影响
《扬州大学学报(农业与生命科学版) 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：以13个来自西藏不同生态区的青稞品种为材料,研究播期、密度、肥料运筹及其互作对青稞秸秆产量与品质的影响。结果表明:参试青稞品种的秸秆产量与品质性状在品种间、播期间、密度间及肥料运筹间均存在显著或极显著的差异。晚播青稞秸秆产量显著低于早播,但秸秆品质显著优于早播。密度和肥料运筹对参试品种秸秆产量影响不显著,但对秸秆品质性状产生显著或极显著影响。品种13-5171-7秸秆平均产量(24 722.35 kg·hm-2)和相对饲喂价值（91.19）在各参试品种均居第1位。主成分分析表明,不同处理组合的参试品种综合评价前20中,13-5171-7出现频次最多,部分处理组合排名也靠前,其中A2B2C3处理(A2.2019年1月19日,B2.300万株·hm-2, C3.基肥+孕穗肥)综合排名第3,可作为优质粮饲兼用品种在青稞生产中推广种植。
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西藏地区耕地种植紫花苜蓿的气候适宜性区划
《甘肃农业大学学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]研究西藏地区耕地种植紫花苜蓿的气候适宜性区划,能够为西藏充分利用耕地资源和气候资源,合理布局紫花苜蓿生产提供一定的科学依据.[方法]以西藏自治区河谷地带的耕地为研究对象,以西藏自治区及其周边38个气象站1971~2010年的气象数据为数据源,利用层次分析法确定≥0℃年积温、年均温度、年降水量和湿润度4个指标的权重,在Arc Map平台上对紫花苜蓿种植的气候适宜性进行分级,并与2018年西藏自治区的耕地数据叠加,绘制西藏地区耕地种植紫花苜蓿的气候适宜性区划图.[结果]研究结果表明:≥0℃年积温对紫花苜蓿的适宜性影响最大,年降水量、年均温度和湿润度次之;在西藏地区耕地种植紫花苜蓿的气候适宜区主要分布在拉萨市、昌都市、日喀则市、林芝市和山南市.[结论]在西藏地区的耕地中种植紫花苜蓿要重视温度和降水量因素,适宜种植紫花苜蓿的地区要充分利用当地的耕地资源和气候资源,在保证粮食安全的前提下可以调整一部分耕地种植紫花苜蓿,建立人工饲草生产基地.
关键词： 西藏;紫花苜蓿;气候适宜性;牧草区划
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不同燕麦品种在尼泊尔北部山区的生长特性及其营养品质的研究
《草业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：畜牧业是尼泊尔北部山区的重要生计支柱,提升牧草产量是我国对尼泊尔开展农业技术援助的关键领域。为筛选出适宜尼泊尔北部山区栽培的燕麦品种,于2019年5-10月在尼泊尔热索瓦县郎唐山区对12个燕麦品种（爱沃、太阳神、贝勒1、美达、科纳、林纳、青引1号、青海444、青海甜燕麦、陇燕2号、陇燕3号、Kamadhenu）的物候期、株高、产草量、穗含量、叶茎比和关键营养成分等进行了品比试验。结果表明:美达、科纳、青引1号、青海444、青海甜燕麦和Kamadhenu 6个品种能完成生育期,生育天数在115～141 d,其余多数品种只能达到乳熟期。各燕麦品种的株高为134.8～177.7 cm,其中引进品种太阳神、青海444、青海甜燕麦、美达和林纳的株高较对照品种Kamadhenu高6.3%～20.4%,存在极显著差异（P<0.01）。青海甜燕麦、青海444和美达的干草产量分别达到了14723.0、13491.0和13369.6 kg·hm-2,分别比对照品种Kamadhenu增产36.0%、24.7%和23.6%,差异极显著（P<0.01）。贝勒1、科纳和太阳神的叶茎比分别为0.40、0.38和0.36,是对照品种Kamadhenu的1.50～1.67倍。各燕麦品种的干物质、粗蛋白、总灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量变化范围分别为93.5%～95.6%、5.7%～9.9%、4.4%～6.9%、68.2%～78.4%和39.3%～48.7%,其中太阳神的粗蛋白含量是对照品种Kamadhenu的1.57倍,存在极显著差异（P<0.01）。对各燕麦品种的10个农艺性状进行主成分分析及综合评价,结果表明,引进品种青海甜燕麦、美达、青海444和太阳神综合适应性较好,适宜在该地区推广种植。
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不同海拔地区4种叶类蔬菜及土壤中灭幼脲的残留及消解动态分析
《西南农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：【目的】研究不同海拔地区灭幼脲在4种叶类蔬菜植株和土壤中的消解动态及最终残留量的差异,为将灭幼脲用于高海拔地区叶类蔬菜虫害的防治提供研究基础。【方法】采用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）在西藏拉萨市和四川彭州市开展大白菜、小白菜、生菜、芹菜和土壤中灭幼脲的消解动态和最终残留的测定。【结果】灭幼脲在芹菜、生菜、大白菜和小白菜植株中的平均半衰期分别为7.0 d （西藏）和11.6 d （四川）、3.0 d （西藏）和4.4 d （四川）、3.4 d （西藏）和6.2 d （四川）、2.0 d （西藏）和2.0 d （四川）;其在土壤中的平均半衰期分别为11.0 d（西藏）和21.0 d（四川）。灭幼脲在拉萨市4种叶类蔬菜和土壤中的半衰期均短于彭州市4种相应叶类蔬菜和土壤中的半衰期,但灭幼脲半衰期的长短在不同海拔地区的4种叶类蔬菜中呈现相同的趋势,即小白菜<生菜<大白菜<芹菜。灭幼脲施药量为114 mL（a.i）/hm2,施药2次,施药间隔7 d,施药7 d后拉萨市和彭州市所有蔬菜中的灭幼脲残留量均符合最大残留限量标准（MRLs）,灭幼脲在4种叶类蔬菜中的安全风险较小。【结论】4种叶类蔬菜和土壤中灭幼脲的半衰期在高海拔地区较低海拔地区缩短,蔬菜品种和不同地区的种植环境与农药的半衰期有密切关联,高海拔地区较低海拔地区为灭幼脲残留的低风险区域。
关键词： 西藏 四川 灭幼脲 叶类蔬菜 土壤 残留 消解动态
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西藏青稞白酒产区的酿造气候环境特性
《食品与发酵工业 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：白酒作为一种生态产品,自然环境是影响其风格与品质的关键因素之一。以西藏青稞白酒主产区和人口聚集区——拉萨的气候条件为研究对象,从白酒酿造的角度,采用对比分析的方法,分析西藏拉萨地区与清香型、浓香型、酱香型中国白酒3大基础香型典型产区,以及青稞白酒产区气候条件的差异,明确西藏青稞白酒主产区酿酒气候特点。结果表明,西藏拉萨地区酿造气候环境具有"两高四低一显"特点,即高海拔、高风速、低气压、低氧含量、低气温、低相对湿度、雨季旱季明显。从制曲、原料蒸煮、发酵、蒸馏、贮存等角度对西藏酿造气候特点进行分析探讨,为西藏青稞白酒酿造的工艺设计、设备选型、风格确定提供参考和依据。
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西藏牛与三江牛心脏组织低氧适应相关circRNA分析
《农业生物技术学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：环状RNA （circle RNA, circ RNA）是一种共价封闭的内源性生物分子,在高原动物低氧适应性中具有重要作用。高通量测序技术以成本低、通量高与速度快等优势,在哺乳动物与人类疾病研究中广泛应用,然而目前对西藏牛（Bos taurus）高原适应性相关circ RNA的研究鲜有报道。本研究以西藏牛和三江牛为对象,选择对高原低氧环境敏感的心脏组织,使用Illumina Hi Seq TM 4000平台对西藏牛与三江牛心脏组织circ RNA进行测序,对其差异表达谱进行分析,并预测circ RNA-mi RNA-m RNA之间的靶向关系,构建circ RNA-mi RNA-m RNA可视化调控网络。在西藏牛和三江牛的6个样本中,共筛选得到差异表达circ RNA 283个,其中显著上调的278个,显著下调的5个;GO功能富集分析显示,其来源基因被注释到45个功能条目;KEGG信号通路（pathway）功能富集分析表明,其来源基因主要显著富集在泛素介导的蛋白水解通路和c GMP-PKG信号通路等通路;novelcirc018959与mi R-142-x、mi R-144-y、mi R-1908-x、mi R-2302-y、mi R-1273-y等mi RNA存在靶向关系,而这些mi RNA的靶基因中包括ECE1、NFATC1、CAST、COX7C等低氧适应性候选基因,推测novelcirc018959很可能参与西藏牛低氧适应性调控,其具体功能及调控机制有待进一步研究。本研究结果为深入揭示circ RNA在西藏牛高原低氧适应过程中的分子机制提供了基础数据支持。
关键词： 西藏牛 三江牛 心脏组织 circRNA 低氧适应性
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矿物质缓释丸对育肥牦牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究矿物质缓释丸对育肥牦牛生长性能、屠宰性能及肉品质的影响,以丰富牦牛矿物质营养调控技术及提供相关理论依据。选择体况相近、健康的生长期公牦牛16头,按照体重相近原则分为2组,分别为对照组（C组）和试验组（T组）,每组8头牛。2组饲喂相同的基础饲粮,T组在试验开始时投喂矿物质缓释丸,C组不投喂。2组牦牛均舍饲,试验期90 d。结果表明:1)T组的平均日增重和干物质采食量显著高于C组（P<0.05）,且料重比显著低于C组（P<0.05）。2)T组的宰前活重、胴体重、屠宰率较C组分别提高了7.50%、12.93%和5.14%（P>0.05）,且眼肌面积较C组有升高的趋势（P=0.056）。3) T组和C组牦牛之间的背最长肌和股二头肌pH45 min和pH24 h差异均不显著（P>0.05）。T组的背最长肌和股二头肌的亮度、黄度值均显著低于C组（P<0.05）;T组的背最长肌红度值较C组显著高于C组（P<0.05）,股二头肌红度值有升高的趋势（P=0.091）。4) T组的背最长肌滴水损失显著低于C组（P<0.05）,股二头肌滴水损失较C组降低了4.52%（P>0.05）。综上所述,矿物质缓释丸可以提高育肥牦牛生长性能、屠宰性能,改善肉品质。
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