科研产出
基于BOPPPS模式的《猪生产学》教学课程线上线下交互教学模式探析
《当代畜牧 》 2024
摘要：《猪生产学》是农业高校动物科学专业学生必修的一门核心课程。该课程受条件的限制，教学实践效果欠佳。笔者运用BOPPPS模式结合线上网络教学和线下课堂教学对理论、试验及实习教学模式等方面进行改革，以期增强学生的实际动手能力及解决问题的能力，为培养现代化畜牧业人才奠定基础。
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肝片吸虫检测方法概述
《动物医学进展 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：肝片吸虫是一种人兽共患寄生虫,是目前全世界分布最广泛的吸虫之一,能感染包括人在内的多种哺乳动物,引起肝片吸虫病,不仅严重危害人类健康,还影响畜牧养殖业的发展,造成巨大的经济损失.肝片吸虫因其复杂的生活史和种类广泛的中间宿主和终末宿主,导致其致病机制尚不明确,且肝片吸虫感染引起的动物临床症状与其他肝胆疾病类似,主要表现为急性或慢性肝炎和胆管炎,没有特征性症状,极易被误诊.因此,及时、准确的检测对防治肝片吸虫病尤为重要.目前,肝片吸虫的检测主要依赖病原学、免疫学、分子生物学等手段,论文就肝片吸虫检测方法的研究进展进行综述,分析各项技术的优点与局限性,以期为肝片吸虫病检测方法的研究和发展提供参考.
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不同菌种对芫根发酵液风味物质及抗氧化性能的影响
《食品与发酵工业 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：芫根具有显著的抗氧化、抗缺氧、降糖降脂等功效，市场前景广阔，但其发酵产品研究较少。基于电子鼻、电子舌及顶空-固相微萃取-气质联用(headspace-solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry, HS-SPME-GC-MS)比较了4种不同菌种(LL-6-1:植物乳杆菌，CD5:副干酪乳杆菌，J1M5:发酵乳杆菌，J4-1:马克斯克鲁维酵母菌)发酵对芫根发酵液风味物质的影响，采用酶比色法测定DPPH自由基、羟自由基、超氧阴离子自由基清除率及总抗氧化能力。电子鼻、电子舌和HS-SPME-GC-MS结果均表明4种不同菌种芫根发酵液风味物质之间存在差异。HS-SPME-GC-MS在4种芫根发酵液中共检测出92种挥发性物质，包括醇类、酚类、醚类、醛类、酸类、酮类、酯类及其他类。通过电子鼻与HS-SPME-GC-MS结果的Pearson相关分析筛选出11种差异挥发性物质，其中3-甲基-1-丁醇、乙醇、乙酸戊酯、1-丁烯-4-异硫氰酸酯、苯乙醇、4-乙基-苯酚等为发酵液形成不同风味的主要物质基础。抗氧化结果表明J4-1菌种芫根发酵液具有较好的DPPH自由基、羟自由基清除能力，且总抗氧化能力较强。
关键词： 芫根 发酵液 顶空-气相色谱-质谱 风味物质 抗氧化
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"抗高灵"对西藏奶牛血液生化指标的影响
《当代畜牧 》 2024
摘要：“抗高灵”是一种复合型添加剂，主要由红景天苷、牲血素和精酸素等组成。为了研究在日粮中添加“抗高灵”对西藏奶牛血氧饱和度及心率、血液生化指标、血常规指标和高原病相关指标的影响，笔者选取200头成年荷斯坦奶牛和200头成年娟姗牛，将它们分为2组，每组100头。其中2组作为对照组，饲喂基础饲料，另外2组作为试验组，每日每头饲喂添加40g由红景天苷、牲血素和精酸素组成的复合型饲料添加剂的试验饲粮。试验期45天，其中预饲期15天，正试期30天。结果表明：（1）与对照组相比，试验组荷斯坦奶牛和娟姗牛血氧饱和度显著提高（P ＜0.05）。（2）与对照组相比，试验组荷斯坦奶牛和娟姗牛心率显著下降（P ＜0.05）。（3）试验组荷斯坦奶牛的总蛋白含量相较于对照组显著升高（P ＜0.05）；同时球蛋白含量有显著增加的趋势（0.05≤P ＜0.10）；白蛋白、葡萄糖和甘油三酯含量无显著差异（P＞0.05）。试验组娟姗牛血清中的白蛋白含量相较于对照组显著增加（P ＜0.05）；葡萄糖和甘油三酯含量无显著差异（P＞0.05）。（4）试验组荷斯坦奶牛和娟姗牛的低氧诱导因子、活性氧、内皮素、血管内皮生长因子等指标与对照组均无显著性差异。综上所述，日粮中添加由红景天苷、牲血素和精酸素组成的复合型饲料添加剂“抗高灵”，能够提高荷斯坦奶牛和娟姗牛的血氧饱和度，降低奶牛的心率，提高奶牛机体免疫力，但对高原病相关指标无显著影响。
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不同处理对八宿农家甜荞品种的农艺性状及产量的影响
《西藏农业科技 》 2024
摘要：在西藏自治区农业所4号试验地研究了西藏昌都市八宿县甜荞麦品种在不同的种植密度下甜荞麦农艺性状及产量表现.结果表明,不同种植密度对甜荞麦农艺性状没有显著影响,株高、主茎节数、主茎分枝、单珠粒数、单株粒质量、千粒质量存在显著性差异,但在不同种植密度下均无显著性差异;当氮肥施量从0 g/667 m2增加到75 g/667 m2,产量随之增加;密度为150 g/667 m2时,产量最高;当肥施量为225 g/667 m2时,因为小区严重倒伏,产量反而降低.
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