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资源类型: 中文期刊
关键词:研究进展(模糊匹配)
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基于CNKI文献计量学的瓢虫生物防治领域研究进展及态势分析

西藏农业科技 2025

摘要:通过中国知网采集北大中文核心期刊论文产出数据并进行系统分析,运用VOSviewer分析工具软件绘制瓢虫生物防治领域作者、关键词网络交叉、热度、时序图谱。结果显示:2013—2023年瓢虫生物防治领域发文量总体在逐年增长,在研究机构方面,中国农业科学院植物保护研究所发文量排名最高,学科领域方面发文量以植物保护学科最高,在支持资金方面国家自然科学基金支持的发文量最高。捕食性瓢虫在生物安全、繁殖发育、生物控害、人工饲料、生态种群合理抑制方面的研究已经逐步加深,瓢虫生物防治的应用主要在设施蔬菜、农林植物各类蚜虫、草地贪夜蛾、木虱、苜蓿的防治方面。现阶段新的研究领域为瓢虫生物防治在草地贪夜蛾方面的利用,同时瓢虫对寄主搜寻、捕食、干扰等研究也在继续开展。捕食性瓢虫在环境与地理位置方面存在种类差异性,做到因地施种、因境控害也是现阶段研究的重点问题。

关键词: 瓢虫 生物防治 研究进展 文献计量学 可视化分析

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牦牛血蛋白资源开发利用研究进展

肉类研究 2025

摘要:牦牛血是牦牛屠宰加工过程中的主要副产物之一,与其他动物血液相比,牦牛血中蛋白质、维生素、矿物质等营养成分的含量具有较为显著的优势。其中,蛋白质约占牦牛全血的15.5%,因此,以牦牛血液蛋白为依托进行资源的开发利用具有十分广阔的发展前景。本文聚焦于牦牛血蛋白类活性物质的功能特性,重点对该类活性物质的提取技术进行综述,并介绍牦牛血产品开发利用的研究进展,最后对牦牛血资源未来的发展趋势进行展望,以期为牦牛血资源的进一步开发和利用提供参考。

关键词: 牦牛血 蛋白质 功能特性 提取 研究进展

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GI值的测定方法和影响因素及低GI食品生理学功能的研究进展

现代食品科技 2024 北大核心

摘要:食物血糖生成指数(Glycemic Index,GI)是反应食物消化吸收速率及餐后血糖应答的重要指标,能够确切地反映食物摄入一段时间后人体血糖的波动状态。根据GI的数值,一般将食物分为:高GI食物(GI>70)、中GI食物(55<G≤70)、低GI食物(GI≤55)三类。大量循证医学研究显示,低GI食品能够有效预防空腹血糖调节受损和葡萄糖耐量减退,从而能够降低糖尿病的发生风险,减轻胰岛细胞的负担,避免血糖的剧烈波动,更有利于血糖保持稳定从而预防糖尿病、控制肥胖、抗高血压等并发症的发生,对保持身体健康具有重要作用。该研究综述了近年来血糖生成指数的检测方法及制品的研究进展,介绍了影响对血糖生指数因素及低GI食品生理学功能,展望了其应用前景。

关键词: 血糖生成指数 影响因素 生理学 检测方法 研究进展

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青稞饼干研究进展

西藏农业科技 2021

摘要:青稞具有"三高两低"等营养特点,是西藏地区农牧民不可替代的主粮和农产品加工原料。目前食品中青稞产品占比不高,研发青稞饼干产品等精深加工措施可提高青稞附加值并延长产业链。本文汇总近年青稞饼干配方及制备工艺的优化研究进展,以期为青稞系列产品研发提供依据,助推青稞提质增效发展。

关键词: 青稞饼干 配方 制备工艺 研究进展

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中国甜樱桃设施栽培研究进展

安徽农学通报 2021

摘要:该文从设施类型以及甜樱桃设施栽培的休眠、升温、修剪、土肥水、花期、果实成熟期管理等方面综述了我国甜樱桃设施栽培的研究进展,展望了在青藏高原开展设施甜樱桃栽培的前景。

关键词: 甜樱桃 设施栽培 研究进展

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青稞在面制品应用中的研究进展

农产品加工 2020

摘要:青稞作为我国青藏高原地区主要的粮食作物,在农业生产中占有重要地位,具有"三高二低"的特点,且富含β-葡聚糖及可抗氧化的酚类物质,具有抗癌、降血脂和降血糖等功效,开发利用前景广阔.对青稞在面制品方面的制作工艺、配方及研究进展进行综述,展望了青稞在面制主食品工业中的应用发展趋势.

关键词: 青稞 面制品 应用 研究进展

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青稞啤酒的研究进展及发展探讨

酿酒科技 2020

摘要:青稞是生活在青藏高原地区人民的主要粮食,同时也是该地区研发功能食品创收的最佳原料。青稞具有"三高两低"营养特点,所含多酚类化合物有助于预防心脑血管类疾病,还有良好的抗氧化作用。在加工领域有着广泛的应用,制成的青稞啤酒,口感纯净、杀口力强、醇香浓郁、风味独特、具有特殊的迷人酯香,深受消费者喜爱。本文汇总了近些年青稞啤酒取得的研究进展,从啤酒酿造工艺、存在不足等方面进行归纳,旨在为青稞的精深加工提供新的研发思路。

关键词: 青稞 青藏高原 青稞啤酒 研究进展 发展探讨

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DNA多态性与绵羊遗传育种的研究进展

畜牧业环境 2020

摘要:本文将对DNA多态性研究方法进行分析,探讨DNA多态性研究方法在绵羊遗传育种中的应用研究进展,为相关工作提供有价值的参考。

关键词: DNA多态性 绵羊 遗传育种 研究进展

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小反刍兽疫活疫苗研究进展

畜牧兽医科学(电子版) 2019

摘要:该文对我国小反刍兽疫疫苗的研究进展进行深入论述,为小反刍兽疫病毒防治工作的发展和进步略尽绵薄之力。

关键词: 小反刍兽疫病毒 疫苗 研究进展

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藏药防治痛风的研究进展

西藏医药 2019

摘要:随着现代科技和生活水平的提高,人类生活环境和饮食结构的变化,全球痛风呈现高流行、年轻化等特点。众所周知,目前市面上防治痛风的药品不少,但这些药品不可避免的给肝脏、特别是肾脏带来毒性损伤,不宜长期服用。近年来,诸多研究报道藏药在防治痛风方面具有特色治疗的方法和独特的疗效,肝肾毒副作用轻或无等特点,倍受医药学界的关注。基于上述原因,本文查阅大量文献,筛选了防治痛风的藏药方剂和单味药材,并从痛风病因和作用机制方面进行综述,将为挖掘抗痛风藏药资源,筛选和开发防治痛风的藏药以及深入的作用机制研究提供了科学理论和研究思路。

关键词: 藏药 防治痛风 研究进展

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