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王姗姗

简介:主要从事青稞品种品质分析鉴定、功能活性因子鉴定分析、功能营养食品研发和工艺技术等方面研究工作。

专业领域:青稞品种品质分析鉴定、功能活性因子鉴定分析、功能营养食品研发和工艺技术等方面研究工作。 所在单位:西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所

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主要从事青稞品种品质分析鉴定、功能活性因子鉴定分析、功能营养食品研发和工艺技术等方面研究工作。

研究方向

所在机构

西藏自治区农牧科学院农产品开发与食品科学研究所

主要成就

主持自治区自然基金1项,参与《特色农产品加工技术与产品开发》、《青稞不同发芽时期功效成分分析与产品研制》等自治区项目5项,发表论文5篇,申请专利7项,获自治区科学技术奖三等奖1项,院创新奖一等奖1项,二等奖2项。

教育背景

2012年毕业于辽宁大学生物科学专业,获理学学士学位;2015年毕业于辽宁大学植物学专业,获理学硕士学位;

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