科研产出
4种西藏野生垂穗披碱草种子萌发期的抗逆性评价
《种子 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为评价西藏野生垂穗披碱草种子在干旱和盐胁迫下种子萌发的特性，以4种野生垂穗披碱草种子为试材，采用室内PEG-6000模拟干旱胁迫和NaCl模拟盐胁迫进行种子萌发试验，并对发芽指标进行主成分分析。结果表明，抗旱性综合评价指标中，鲜质量和发芽势可作为垂穗披碱草萌发期抗旱性的主要鉴定指标；安多县和羊八井垂穗披碱草种子为高抗旱品种。在耐盐性鉴定中，根长、发芽率可作为垂穗披碱草萌发期耐盐性的主要鉴定指标；羊八井和安多县垂穗披碱草种子为高耐盐品种。本研究对4种西藏野生重穗披碱草种子抗逆性进行综合评价，分别筛选了抗干旱和耐盐性强的西藏野生垂穗披碱草品种及其鉴定指标。
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不同马铃薯品种(系)在尼泊尔北部山区的适应性评价与筛选
《中国农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为筛选出适宜尼泊尔北部山区种植的优异马铃薯品种（系），引进‘陇薯7号’‘陇薯10号’‘陇薯14号’‘LK99’‘L0109-4’‘云薯105’‘云薯603’‘紫云1号’‘米拉’‘青薯9号’‘艾玛1号’‘艾玛2号’等12个马铃薯品种（系），以当地主栽品种‘Rosita’为对照（CK），于2019—2021年在尼泊尔北部山区进行品种（系）比较试验，开展生育期、农艺性状、块茎性状、病害发生情况的调查，测定口感评价、产量及产量性状等指标，并利用主成分分析的方法对13个供试品种（系）的综合品质进行分析。结果表明：供试的13个马铃薯品种（系）均能成熟。所有品种（系）均未发生花叶病毒病、青枯病、早疫病，‘云薯105’‘云薯603’和‘紫云1号’晚疫病病株率最低，病情指数均为0；‘云薯105’3年平均产量为23.94 t/hm2，较CK增产72.73%，‘青薯9号’3年平均产量为21.01 t/hm2，较CK增产51.59%；‘云薯105’蒸食口感得分82.6分，质地粉或糯，气味清香，接受度高、综合评价中上；块茎营养品质主成分分析综合得分排名前4的依次为：‘艾玛1号’‘陇薯14号’‘陇薯7号’和‘云薯105’。综上，根据尼泊尔缺乏高产品种的现状‘，云薯105’可作为尼泊尔北部山区首选马铃薯推广品种‘，青薯9号’可作为高产备选推广品种‘，艾玛1号’‘陇薯14号‘’陇薯7号’可作为尼泊尔北部山区马铃薯生产中的优质备选品种。
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PEG渗透胁迫下藏沙蒿种质资源萌发特性及抗旱性评价
《草原与草坪 》 2024 CSCD
摘要：【目的】评价藏沙蒿野生种质材料萌发期抗旱性。【方法】以采自西藏地区不同生境的13份藏沙蒿（Artemisia wellbyi）种质材料为研究对象，设置聚乙二醇（PEG-6000）浓度梯度分别为0、-0.20、-0.40、-0.60和-0.86 MPa共5个渗透胁迫处理，研究PEG-6000渗透胁迫对藏沙蒿材料萌发特性的影响，并采用主成分分析和隶属函数两种方法对其抗旱性进行综合评价。【结果】PEG渗透胁迫降低了藏沙蒿种子的相对发芽势、相对发芽率、相对活力指数和萌发胁迫指数。藏沙蒿在受到干旱胁迫时通过推迟发芽时间、抑制芽长和促进根长来应对干旱胁迫。通过主成分分析，筛选出相对发芽势、相对发芽率、相对根长、相对活力指数和萌发胁迫指数5个抗旱性指标。【结论】主成分分析和隶属函数法综合评价认为，抗旱性较强的种质材料为5、11和4号，抗旱性较弱的为13号材料。
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10份藏沙蒿种质材料的耐寒性评价
《草原与草坪 》 2024 CSCD
摘要：【目的】评价10份藏沙蒿（Artemisia wellbyi）种质的耐寒性差异。【方法】以10份不同海拔生境的藏沙蒿种质为试验材料，在20℃（对照）、16℃、12℃和8℃低温光照培养箱中进行萌芽试验，测定不同温度下的种子发芽势、发芽率、根长、芽长等指标，在20℃（对照）和4℃低温下测定苗期的逆境生理指标，采用主成分分析和隶属函数相结合的方法对10份藏沙蒿种质进行耐低温能力的综合评价。【结果】随着温度的降低，10份藏沙蒿的发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、胚根长、胚芽长均低于对照，并且种子的耐低温能力存在显著差异；在低温胁迫下超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）活性和可溶性蛋白（SP）、可溶性糖（SS）含量均增加，脯氨酸（Pro）含量和过氧化物酶（POD）活性不同材料之间存在一定差异性（P<0.05）。【结论】采用隶属函数法对主成分筛选的7个指标的综合评价结果表明，2号藏沙蒿种质耐寒性较强，37号藏沙蒿种质材料耐寒性较弱。
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藏沙蒿种质材料苗期抗旱性综合评价
《草地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为评价藏沙蒿(Artemisia wellbyi)野生种质材料苗期抗旱性,以采自我国西藏地区不同生境的13份藏沙蒿种质材料为研究对象,采用盆栽控水法模拟土壤干旱条件,设置未胁迫CK、中度和重度3个干旱胁迫处理,研究干旱胁迫对藏沙蒿材料苗期生长和生理生化特性的影响,采用主成分分析和隶属函数相结合的方法对其抗旱性进行综合评价.结果表明:干旱胁迫下,供试藏沙蒿材料的相对电导率(Relative conductivity,REC)、丙二醛(Malondial-dehyde,MDA)含量、过氧化物酶(Peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)以及过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性和脯氨酸(Proline,Pro)、可溶性糖(Soluble sugar,SS)含量均增加,可溶性蛋白(Soluble pro-tein,SP)含量不同材料之间存在一定差异性(P<0.05);综合评价认为11号材料抗旱性最强,10号和3号次之,6号材料抗旱性最弱;建议11,10和3号藏沙蒿材料作为西藏高寒荒漠草地生态恢复和育种研究的首选材料.
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林芝茶园土壤养分特征与肥力质量评价
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为探究高原条件下林芝茶园的土壤肥力，应用主成分分析法与聚类分析法，选取pH值和有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾含量8个指标，对林芝市墨脱县、察隅县、波密县30份土壤样品的肥力进行综合评价。结果表明：（1）林芝茶园土壤pH值介于4.99～7.41之间，平均值为5.65,50.00%茶园达到优质茶园水平，未发现林芝茶园土壤有酸化趋势；土壤有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾含量的平均值分别为66.34 g/kg、3.30 g/kg、1.34 g/kg、15.36 g/kg、274.16 mg/kg、156.68 mg/kg、124.69 mg/kg,均达优质茶园水平；（2）土壤综合肥力指标值在5.03～24.82之间，均值为13.54,70.00%的茶园土壤养分在中上水平，表明林芝茶园土壤肥力水平总体较高；（3）相关性分析结果表明，pH值和有机质、全氮、全磷含量对土壤肥力有较大影响，结合养分含量分析，应加强对磷元素的补充。
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设施引种番茄在拉萨的比较试验
《西藏农业科技 》 2023
摘要：[目的]为推进西藏拉萨地区蔬菜品种换代升级,引进8个番茄品种进行比较试验.[方法]探讨不同番茄品种的差异,综合比较其在拉萨的表现.本研究以8个番茄品种为材料进行设施栽培,采用随机区组试验.对8种番茄的9个品质指标及产量进行测定和比较,并通过描述分析和主成分分析法进行综合评价.[结果]结果表明,8个品种的番茄品质差异明显,其中柠檬酸含量的变异系数最大,达到25.84%;花青素含量的变异系数最小,仅为7.92%.基于主成分分析法,9个品质性状可提取3个主成分因子,分别为加工因子、营养因子、风味因子,累计贡献率为77.37%,能较好地反应品质特征.以番茄主要品质性状为变量,根据主成分矩阵计算生物学性状指标的主成分值,并求出各品种的综合得分.综合得分排名为:T8>T5>T6>T7>T3>T4>T1(ck)>T2,并对各品种进行产量测定,每667 m2产量由高到低依次为T3>T1(ck)>T6>T4>T7>T2>T8>T5.[结论]8个番茄品种在拉萨的表现各不相同,根据不同的生产目标选用不同类型的品种,如T8、T5、T6品种,此3个品种具有丰富的营养含量,可作为保健用品或鲜食;如T2、T3、T4、T8品种,这4个品种果实美观,色彩绚丽,观赏性强,可作为观赏性品种;如T6品种,产量高、营养物质含量也高,T6品种综合主成分得分和产量均位居前三,是综合表现佳的品种.
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西藏不同青稞品种酿造白酒的差异性分析
《酿酒科技 》 2023 北大核心
摘要：国内白酒酒体各自特征不同，究其原因在于生产气候环境、原料、酒曲微生物及工艺带来的差异，不同的原料会直接导致酒体风味各异。为研究青稞品种对青稞白酒酿造的影响，本研究对19个青稞品种进行酿酒理化指标测定，选定藏青2000、隆子黑、勾芒紫、喜拉22、糯青稞（1127）5个品种进行进一步发酵和酒体风味测定试验。在发酵工艺相同的条件下，根据主成分分析，主成分（PC）1单独方差贡献达48.9%，其代表物质有乙酸乙酯、异戊醇、乙醛、正丙醇、异丁醇、乙缩醛等，包括大部分的酯、醇、醛类物质；主成分（PC）2单独方差贡献达23.4%，其代表物质有β-苯乙醇、乳酸乙酯、辛酸乙酯、苯乙酸乙酯、糠醛等。藏青2000和喜拉22较相似，与隆子黑、糯青稞（1127）和勾芒紫有一定的差异性，与糯青稞的差异性最为显著。通过感官评价，青稞白酒具有明显的醇甜、入口生津和不辣喉的特点。
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青稞品种对青稞发酵酒营养与感官品质的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：本研究以7种西藏特有的青稞品种及相应发酵青稞酒为对象，基于理化性质、营养、风味和感官等指标，采用典范对应分析（canonical correspondence analysis,CCA）和主成分分析（principal component analysis,PCA）等探究青稞品种与其发酵酒品质的关系。研究表明，与青稞原粮相比，青稞酒体氨基酸中必需氨基酸占比增加，可能是酿造过程中非必需氨基酸转化形成了必需氨基酸。CCA结果显示不同品种青稞原粮在总氨基酸、γ-氨基丁酸、β-葡聚糖和总多酚含量等方面具有一定相似性，但其营养结构的差异经微生物生物化学转化得以放大，为筛选青稞酒的优质品种提供了可能。通过青稞原粮及相应青稞酒中的蛋白质、氨基酸、γ-氨基丁酸和总多酚水平等营养指标分析初步优选出‘藏青2000’为酿酒青稞品种，其次是‘隆子黑’‘芶芝黑’‘藏青25’。结合青稞酒营养、风味和感官等多维度指标，最终确定‘藏青2000’为最佳酿酒青稞品种，其次为各具特色风味的‘芶芝黑’‘隆子黑’‘藏青25’。本研究可为我国青稞酒领域的发展提供参考。
关键词： 营养特征 风味结构特征 关联性分析 感官评价 典范对应分析 主成分分析
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LC-MS/MS测定青稞中氨基酸的含量及主成分分析
《安徽农业科学 》 2022
摘要：为了评价来自不同地区青稞中氨基酸含量,建立青稞中氨基酸含量的高效液相色谱串联质谱(LC-MS/MS)检测方法,该方法具有简单、准确、快捷等特点,能够在15 min内实现青稞中氨基酸的高效分离与精准检测,在1.25~65.00 nmol/mL具有良好的线性关系,3个添加浓度水平其平均回收率在76.43%~101.39%.采用该方法评价不同品种的青稞样品中氨基酸含量,通过主成分分析可提取5个主成分,其累计方差贡献率为79.798%,结果表明,西藏地区的藏青2000、喜拉19、藏青16、藏青25、藏青148等得分较高,其氨基酸含量较高,一定程度上说明这些品种具有很好的适应性和优良特性.
关键词： 青稞 氨基酸 含量测定 主成分分析 LC-MS/MS
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