科研产出
不同品种马铃薯秧营养成分及瘤胃降解率的测定
《西藏农业科技 》 2022
摘要：为探索不同品种马铃薯秧的营养成分及其在牦牛瘤胃内不同时间点的降解率,测定了16种马铃薯秧样品中的营养成分含量,选择3头安装了瘤胃瘘管的西藏牦牛进行半体内实验,用尼龙袋法测定样品在瘤胃内1,2,3,6,12,24,48,72 h的瘤胃降解率.结果表明,"陇薯10号"(15号)干物质(DM)含量(19.3%)最高,酸性洗涤木质素(ADL)含量(4.06%)最低;"中薯18号"(20号)粗纤维(CF)含量(24.74%)、酸性洗涤纤维(ADF)含量(23.84%)和中性洗涤纤维(NDF)含量(27.99%)均最低,且磷(P)含量(0.57%)和粗灰分(Ash)含量(14.98%)均最高;"艾玛"(8号)粗蛋白(CP)含量(19.64%)、酸性洗涤木质素含量(7.81%)均最高";黔芋6号"(7号)总能(GE)含量(16084J/g)最高";艾玛岗"(1号)总能(GE)含量(14506J/g)和粗灰分(Ash)含量(9.98%)均最低;"鄂薯10号"(11号)粗脂肪(EE)含量(1.54%)最高.不同品种马铃薯秧营养成分含量不同,并且在瘤胃中的降解率随着培养时间的延长而提高,且存在相似的规律:12 h以前在瘤胃中的降解率缓慢,12 h以后逐渐加快;48 h的瘤胃降解率达50%以上,之后进入平稳;72 h瘤胃的降解率趋于平缓,且有些品种较48 h瘤胃降解率减少.由此可见,"中薯18号"(20号)饲用价值较高,"陇薯10号"(15号)可作为优质能量饲料,艾玛(8号)可作为潜在的粗蛋白饲料,并且不同品种马铃薯秧在瘤胃中培养48 h基本能够被消化.
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青藏高原那曲和当雄区域高山草甸藏嵩草营养价值比较研究
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本研究旨在比较青藏高原那曲和当雄区域高山草甸藏嵩草营养价值。采集了8月和11月生长于当雄（海拔4 200 m）和那曲区域（海拔4 450 m）高山草甸的藏嵩草,对其进行营养成分和体外消化率分析。结果表明:1) 2个区域11月藏嵩草粗脂肪（EE）含量显著低于8月（P<0.05）。当雄区域藏嵩草非结构性碳水化合物（CNSC）和糖类（CA）比例显著低于那曲区域（P<0.05）,且2个区域8月藏嵩草CNSC和CA比例显著高于11月（P<0.05）。2个区域8月藏嵩草粗蛋白质（CP）比例均显著高于11月（P<0.05）。2个区域8月藏嵩草非蛋白氮（PA）比例均显著高于11月（P<0.05）,且那曲区域藏嵩草PA比例显著高于当雄区域（P<0.05）。2)2个区域8月藏嵩草体外有机物消化率（IVOMD）无显著差异（P>0.05）,当雄区域11月藏嵩草IVOMD显著低于那曲区域（P<0.05）,当雄区域11月藏嵩草IVOMD显著低于8月（P<0.05）。2个区域8月藏嵩草代谢能（ME）无显著差异（P>0.05）,2个区域11月藏嵩草ME均显著低于8月（P<0.05）,且那曲区域11月藏嵩草ME显著高于当雄区域（P<0.05）。2个区域8月藏嵩草瘤胃液氨态氮/总氮（NH3-N/TN）均显著低于11月（P<0.05）。2个区域8月藏嵩草瘤胃液乙酸含量无显著差异（P>0.05）,11月藏嵩草瘤胃液乙酸含量均显著低于8月（P<0.05）;那曲区域11月藏嵩草瘤胃液乙酸含量显著高于当雄区域（P<0.05）。2个区域8月藏嵩草瘤胃液丙酸含量无显著差异（P>0.05）,当雄区域11月藏嵩草瘤胃液丙酸含量显著低于8月（P<0.05）;那曲区域11月藏嵩草瘤胃液丙酸含量显著高于当雄区域（P<0.05）。综上所述,生长区域和时间影响了藏嵩草的营养价值和体外消化率,8月藏嵩草CNSC、CA比例以及IVDMD、IVOMD和ME均高于11月,那曲区域藏嵩草CNSC和PA比例始终高于当雄区域。
关键词： 藏嵩草 营养价值 CNCPS 体外消化率 生长时间 海拔高度
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补饲和饮水温度对春季半舍饲牦牛生长性能的影响
《黑龙江畜牧兽医 》 2021 北大核心
摘要：为了提高高寒地区放牧牦牛的生产性能,解析不同补饲饲料、饮水温度对春季半舍饲牦牛的体尺指标、生产性能的影响,试验选择7个牧户,每户挑选2岁左右、体重相近的健康牦牛6头,按户分为7组,分别设为自由放牧无补饲组（对照组,CK组）、放牧补饲燕麦干草和冷水组（OC组）、放牧补饲燕麦干草+颗粒饲料和冷水组（OPC组）、放牧补饲燕麦干草+高能舔砖和冷水组（OBC组）、放牧补饲燕麦干草和温水组（OH组）、放牧补饲燕麦干草+颗粒饲料和温水组（OPH组）、放牧补饲燕麦干草+高能舔砖和温水组（OBH组）,测定体高、体斜长、十字部高、胸围以及体增重和料重比。结果表明:不同补饲饲料和饮水温度对牦牛的体尺指标没有产生显著影响。但经过3个月的饲养所有补饲组牦牛的全期平均增重显著增加,增长2.18～3.96 kg;而放牧组的体重减少,减重为3.29 kg,与各补饲组差异显著（P<0.05）。OC组料重比显著高于其他放牧组（P<0.05）,OBC组显著低于其他放牧组（P<0.05）,其中OBC组的料重比最低,其次为OBH、OPC、OH、OPH、OC组;对照组体增重为负值,不计算饲料报酬。说明在藏北那曲草原,春季放牧造成牦牛掉膘减重,补饲燕麦干草、颗粒饲料或高能舔砖能使牦牛保重保膘,在提高增重速度的同时降低料重比;但在本试验条件下,饮水温度对牦牛增重没有明显影响。
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白腐真菌发酵对青稞秸秆营养价值的影响
《饲料研究 》 2021 北大核心
摘要：试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）评价白腐真菌发酵青稞秸秆的营养价值。试验选用3种白腐真菌（Pleurotus sajor-caju、Pleurotus ostreatus和Pleurotus rhodophyllus Bres）发酵青稞秸秆,对照组（CK组）青稞秸秆不接种菌株。固态发酵21 d,测定发酵底物中各种营养指标,进而评定发酵效果。结果显示:P. sajor-caju组粗青稞秸秆的蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）、可溶性蛋白质（SP）和非蛋白氮（NPN）含量极显著高于其他各组（P<0.01）,中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）、酸性洗涤木质素（ADL）、中性洗涤不溶蛋白质（NDFIP）和酸性洗涤不溶蛋白质（ADFIP）含量极显著低于其他各组（P<0.01）。P. sajor-caju组和P. ostreatus组青稞秸秆非蛋白氮（PA）、中速降解蛋白（PB2）和慢速降解蛋白（PB3）含量极显著高于CK组和P. rhodophyllus Bres组（P<0.01）,P. sajor-caju组和P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆快速降解蛋白（PB1）含量极显著高于CK组和P. ostreatus组（P<0.01）,P. sajor-caju组青稞秸秆不可降解蛋白（PC）含量极显著低于其他各组（P<0.01）。P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆不可利用纤维素（CHO）含量极显著高于其他各组（P<0.01）。P. sajor-caju组青稞秸秆糖类（CA）、碳水化合物和果胶（CB1）、可利用纤维素（CB2）和非结构性碳水化合物（CNSC）含量极显著高于其他各组（P<0.01）,不可利用纤维素（CC）含量极显著低于其他各组（P<0.01）。研究表明,白腐真菌发酵能够有效提高青稞秸秆的营养价值,其中Pleurotus sajor-caju发酵效果最优。
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西藏作物秸秆营养成分及体外发酵特性比较研究
《动物营养学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在比较西藏作物秸秆营养成分及体外发酵特性.本研究从西藏不同地区采集箭筈豌豆、黑豌豆、草木樨、紫花苜蓿和雪莎5种豆科秸秆和玉米、青稞、油菜、小麦和燕麦等12种禾本科秸秆,分别分析其粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)和纤维组分等营养成分和体外发酵特性.结果表明:5种豆科秸秆中山南紫花苜蓿秸秆CP含量最高,达到24.6%,而取自山南的黑青稞秸秆CP含量达12.10%,为禾本科秸秆中最高;黑豌豆和雪莎秸秆EE含量显著高于其他3种豆科秸秆(P<0.05),取自林芝的油菜秸秆EE和Ash含量最高;箭筈豌豆秸秆含有最高的中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和酸性洗涤木质素(ADL)含量,而黑豌豆秸秆ADF含量最低;取自林芝的冬青科秸秆NDF和ADF含量最高,显著高于其他秸秆(P<0.05).取自日喀则的燕麦秸秆ADL含量最高,显著高于其他秸秆(P<0.05).5种豆科秸秆中箭筈豌豆和黑豌豆秸秆体外瘤胃发酵液中总挥发性脂肪酸(TVFA)含量最高,而取自林芝的青稞秸秆体外瘤胃发酵液中TVFA含量为12种禾本科秸秆最高.紫花苜蓿、黑豌豆和草木樨3种豆科秸秆和取自林芝的燕麦秸秆48 h产气量分别显著高于其他豆科和禾本科秸秆(P<0.05).因此,取自西藏不同地区的豆科秸秆和禾本科秸秆营养成分和体外发酵特性存在显著差异,但综合比较,豆科秸秆中取自山南的紫花苜蓿秸秆营养价值最佳,而禾本科秸秆中取自林芝的青稞和燕麦秸秆营养价值最佳.
关键词： 秸秆;体外发酵;营养价值;西藏
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西藏亚东县帕里牦牛产业发展现状与经营模式调研
《西藏农业科技 》 2020
摘要：本文通过对西藏亚东县帕里牦牛产业发展现状与经营模式调研,解析了帕里牦牛产业现状、存在的主要问题,并给出了帕里牦牛产业迈向产业化、集约化高质量发展之路的建议。
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浅谈康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系在西藏反刍动物中发展趋势
《西藏农业科技 》 2020
摘要：绝大部分的饲料养分是碳水化合物和蛋白质,其在瘤胃内的代谢规律的精细化研究和营养价值的准确的评定,对反刍动物的精细化的饲养管理和发展具有非常重要的意义.目前,美国康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(Comell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS)在国际上受到十分的关注及应用,是粗饲料营养价值在反刍动物评定中的一种及其重要的方法.本文根据康奈尔净碳水化合物—蛋白质体系(CNCPS)对西藏反刍动物的粗饲料进行了初步调研,为CNCPS体系在西藏的进一步发展趋势作一个浅谈.
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