1株牦牛源A型产气荚膜梭菌的生长特性及致病性研究

黄家旗; 吴丹; 罗润波; 李宇鹏; 李彬; 石红梅; 参木友; 索朗斯珠; 《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心

摘要：为了了解青海牦牛源产气荚膜梭菌（Clostridium perfringens,Cp）的生长特性及致病性，并计算其对感染小鼠的半数致死量(LD₅₀),以及观察感染小鼠各器官组织的损伤情况，试验复苏牦牛源产气荚膜梭菌ZD-01（CpA ZD-01）并配制种子液，采用振荡比浊法绘制CpA ZD-01菌株的生长曲线，并研究对数期菌液的OD₆₀₀值与稀释倍数和细菌数量的关系；测定其外毒素粗提取液OD₂₈₀值和OD₂₆₀值，计算出不同培养时间毒素蛋白含量；给小鼠腹腔注射菌液，根据小鼠死亡情况确定LD₀和LD₁₀₀,并计算LD₅₀,解剖小鼠观察牦牛源CpA ZD-01菌株对各组织器官的影响。结果表明：按照5%接种量接种菌株后，＞2～10 h为对数期；菌液OD₆₀₀值（y）与稀释倍数（x）的关系式为y=-0.607lnx+1.551,R~2=0.990,P＜0.05;菌液OD₆₀₀值（y）与细菌数量（z）的关系式为y=4.679z-4.448,R~2=0.995,P＜0.05;在培养12 h后菌株所产生的毒素蛋白含量达到3.480 mg/mL,且第12小时为最佳产毒时间；菌株对感染小鼠的LD₅₀为5.955×10~8 cfu/mL。急性死亡小鼠各器官无明显病理变化；慢性死亡小鼠脾脏白髓可见细胞增生，红髓淤血；大脑组织间质血管充血；肝细胞空泡变性；肾小管变性并伴有透明管型；肠道组织出现自溶现象。说明牦牛源CpA ZD-01菌株致病性较强。

关键词： 牦牛 产气荚膜梭菌 生长特性 致病性 病理切片

 全文链接 请求原文

西藏设施西兰花栽培技术

尹振旗; 《现代农村科技 》 2023

摘要：西兰花根系发达，主根茎部粗大，茎梢短缩，植株高大。其适应性广，耐热性和耐寒性强。近年来，西藏拉萨、日喀则等地利用当地特殊的气候环境，开展设施西兰花栽培，实现了西兰花的周年供应。1栽培方式目前西藏设施西兰花栽培可实现周年生产，主要有日光温室栽培和塑料大棚栽培2种方式。茬口主要有早春栽培和秋延后栽培2种。

 全文链接 请求原文

拉萨河下游周丛藻类群落结构特征及其与环境因子的关系

扎西拉姆; 张驰; 王万良; 《水生生物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为探究西藏拉萨河下游周丛藻类群落结构时空特征及其驱动因子分析,研究于2018年2月（枯水期）、6月（平水期）、9月（丰水期）采用人工基质法对拉萨河下游进行3次周丛藻类群落结构调查。调查结果显示拉萨河下游共有周丛藻类7门53属104种,优势度≥0.02的藻类有28种,全部隶属于硅藻门。其中肘状针杆藻（Synedra ulna）、长等片藻（Diatom aelongatum）和中型脆杆藻（Fragilaria intermedia）为前三优势种。拉萨河下游周丛藻类年平均生物量为0.047 mg/cm~2,其中曲水县平均生物量最高（0.121 mg/cm~2）,其次为尼玛江热乡（0.052 mg/cm~2）和拉萨市（0.04 mg/cm~2）,墨竹工卡县平均生物量最低（0.015 mg/cm~2）。拉萨河下游周丛藻类生物量空间分布为:曲水县＞尼玛江热乡＞拉萨市＞阿朗乡＞扎雪乡＞达孜县＞墨竹工卡县;拉萨河下游周丛藻类丰度时间分布为:平水期＞丰水期＞枯水期。水质评价结果显示上游3个采样点水质状况为轻度污染-清洁过度,下游4个采样点水质状况为轻度污染-中污型过度。通过对周丛藻类群落参数与环境参数的典范对应分析显示,大部分周丛藻类优势种与水温、流速和pH呈负相关性,与总氮、溶解氧、电导率呈正相关性。研究为西藏拉萨河水生生物的多样性保护提供基础数据。

关键词： 拉萨河 周丛藻类 种类组成 时空变化

 全文链接 请求原文

西藏不同品种青稞的氨基酸组成及营养价值评价

靳玉龙; 《粮食与油脂 》 2023 北大核心

摘要：对不同青稞品种的蛋白质及氨基酸组分含量进行测定,采用氨基酸比值系数等指标对不同青稞品种氨基酸营养价值进行评价,系统分析了青稞的氨基酸特征及蛋白质品质.结果表明:青稞中总氨基酸含量平均为9.096%,其含量最高的为喜马拉7号,最低的为藏青25.青稞中必需氨基酸占总氨基酸平均含量为39.500%.青稞氨基酸中谷氨酸含量最高,平均含量为2.067%;其次为脯氨酸、亮氨酸;酪氨酸、甘氨酸、半胱氨酸含量较低.青稞的氨基酸比值系数范围在50.766~70.411,平均为60.785.青稞籽粒中必需氨基酸指数值平均为0.873,说明青稞为良好的蛋白质来源.

关键词： 青稞 氨基酸 营养评价 氨基酸评分

 全文链接 请求原文

青稞品种对青稞发酵酒营养与感官品质的影响

姜欣; 江伟; 谢三款; 薛洁; 贾福晨; 《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD

摘要：本研究以7种西藏特有的青稞品种及相应发酵青稞酒为对象，基于理化性质、营养、风味和感官等指标，采用典范对应分析（canonical correspondence analysis,CCA）和主成分分析（principal component analysis,PCA）等探究青稞品种与其发酵酒品质的关系。研究表明，与青稞原粮相比，青稞酒体氨基酸中必需氨基酸占比增加，可能是酿造过程中非必需氨基酸转化形成了必需氨基酸。CCA结果显示不同品种青稞原粮在总氨基酸、γ-氨基丁酸、β-葡聚糖和总多酚含量等方面具有一定相似性，但其营养结构的差异经微生物生物化学转化得以放大，为筛选青稞酒的优质品种提供了可能。通过青稞原粮及相应青稞酒中的蛋白质、氨基酸、γ-氨基丁酸和总多酚水平等营养指标分析初步优选出‘藏青2000’为酿酒青稞品种，其次是‘隆子黑’‘芶芝黑’‘藏青25’。结合青稞酒营养、风味和感官等多维度指标，最终确定‘藏青2000’为最佳酿酒青稞品种，其次为各具特色风味的‘芶芝黑’‘隆子黑’‘藏青25’。本研究可为我国青稞酒领域的发展提供参考。

关键词： 营养特征 风味结构特征 关联性分析 感官评价 典范对应分析 主成分分析

 全文链接 请求原文

饲用酶制剂对高海拔地区奶牛生产性能和生化指标的影响

朱彦宾; 巴桑旺堆; 尼玛; 索朗曲吉; 马金英; 旦增曲珍; 平措占堆; 周雨; 《中南农业科技 》 2023

摘要：为探究不同剂量水平的纤维素酶、反刍复合酶对高海拔地区泌乳期奶牛生产性能和生化指标的影响,选取荷斯坦奶牛32头,随机分成8组,每组4头,设置纤维素酶试验,分为对照组、纤维素酶低剂量组、纤维素酶中剂量组、纤维素酶高剂量组;设置反刍复合酶试验,分为对照组、反刍复合酶低剂量、反刍复合酶中剂量组、反刍复合酶高剂量组,均预饲7d后酶制剂混饲饲喂45 d,分别测定奶牛的生产性能和生化指标.结果表明,添加纤维素酶和反刍复合酶均可显著提高奶牛的产奶量(P<0.05),纤维素酶和反刍复合酶的适宜添加含量分别为 10 g/kg和 20 g/kg,产奶量分别提高了5.2%和6.4%.说明基础日粮中添加纤维素酶或反刍复合酶,均可提高高原奶牛的产奶量,并对乳成分有一定影响.

关键词： 酶制剂 纤维素酶 反刍复合酶奶牛 生产性能 生化指标

 全文链接 请求原文

西藏青稞和小麦品种的条锈病抗性鉴定

杜志敏; 范春捆; 康振生; 赵杰; 《麦类作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为明确西藏青稞、小麦品种的条锈病抗性水平，以合理利用抗病品种防控条锈病，采用常规接种法，利用当前西藏大麦条锈菌的流行菌系PSH1和PSH2、小麦条锈菌的流行小种CYR33和CYR32,分别对供试的15个青稞、26个小麦品种在温室进行苗期、成株期抗条锈病鉴定，并分析其抗性水平与抗性类型。结果发现，15个供试青稞品种中，仅喜马拉21号对大麦条锈菌菌系PSH1、PSH2兼具苗期和成株期抗性，15个均对小麦条锈菌小种CYR33、CYR32表现抗病。26个供试小麦品种中，19个对小麦条锈菌小种CYR33和CYR32兼具苗期抗性和成株期抗性，所有供试小麦对大麦条锈菌菌系PSH1、PSH2均表现抗病。

关键词： 小麦 青稞 条锈病 抗病性 西藏

 全文链接 请求原文

西藏河谷区青稞轻简化栽培技术研究

焦国成; 普布卓玛; 桑布; 边巴; 高利云; 段鹏; 罗黎鸣; 关卫星; 王生萍; 雄奴塔巴; 文永松; 旦增; 《西藏农业科技 》 2023

摘要：与当地青稞传统生产模式作比较、试验研究集成合理密度、合理施肥、绿色防控与低损耗机械化生产于一体的轻简化青稞生产模式是西南区西藏河谷青稞主产区日喀则市节约劳动力投入,提高青稞优质与高效,降低播种和机械化收获损失率,扩大青稞轻简化示范面积,发展以轻简化栽培生产模式为主的青稞产业兴盛战略的势必走向.为印证青稞轻简化栽培生产模式在西南区西藏河谷区日喀则市的可操作性,2020-2022年在西藏河谷区日喀则市白朗县嘎东镇和白朗县洛江镇扎林村,与传统青稞生产模式为对照,对青稞轻简化生产模式进行了研究.结果显示,青稞轻简化生产模式与传统青稞生产模式相比,青稞各品种的株高、穗长等主要农艺性状变化不大;产量和品质差别不明显;但在用工投入上,轻简化生产模式节约劳动力达到了96.7%,每667 m2节本增效效果明显,适合在西藏河谷青稞主产区应用.

关键词： 西藏河谷区 青稞 轻简化 研究

 全文链接 请求原文

金龟子绿僵菌固态发酵条件的响应面优化研究

尼玛扎西; 王壮壮; 黄玉; 张国强; 刘国一; 《高原科学研究 》 2023 CSCD

摘要：金龟子绿僵菌是绿色环保型生物杀虫剂之一，它能侵染多种害虫，且不易产生抗药性，在环境中具有较高的持久性，但在实际生产中所需发酵成本较高。该研究通过单因素试验探究了培养基质、添加剂等营养条件，pH值、接种量等培养条件及其对金龟子绿僵菌的生长及产孢的影响，在此基础上，采用响应面法评价了玉米粉与稻壳质量比、维生素B_1添加量、CaCO_3添加量和含水量等对金龟子绿僵菌固态发酵条件的影响，确定适合绿僵菌产孢的最佳培养基配方。结果表明，通过单因素和响应面确定的最佳培养基配方为：玉米粉与稻壳质量比为1.79:1、维生素B_1添加量0.04%、CaCO_3添加量0.09%、含水量为59.25%、pH为6、接种量6%，理论产孢量为1.24×10~9个孢子/g，实际得到产孢量为1.20×10~9个孢子/g，对4个因素3个水平进行回归分析，拟合度为96.14%，表明优化模型可靠。

关键词： 金龟子绿僵菌 固态发酵 产孢量 响应面 优化

 全文链接 请求原文

基于数据挖掘探究苦荞对胰腺癌的作用机制

常子惠; 尼玛央宗; 黄海皎; 拉巴扎西; 高小丽; 田朋佳; 尹中江; 《西藏农业科技 》 2023

摘要：基于数据挖掘及分子对接探讨以苦荞麦黄酮类化学物质为主的抗癌作用机制,采用中药系统药理学分析平台及文献查找挖掘苦荞抗胰腺癌的核心靶标和作用通路,通过GO分析和KEGG富集分析探讨其作用机制.结果表明,苦荞化学成分的作用靶点与胰腺癌的交集靶点有156个,苦荞成分槲皮素、山奈酚、大黄素、表儿茶素、芦丁等通过调控AKT1、TNF、TP53、IL6、VEGFA、IL1B、CASP3、EGFR等关键靶点,参与脂质和动脉硬化、乙型肝炎、人类巨细胞病毒感染、PI3K-Akt信号通路等,起到对胰腺癌的拮抗作用,且苦荞成分与各关键靶点均能够进行对接,且对接效果好.本研究预测苦荞对胰腺癌的拮抗作用可能是通过参与DNA与RNA之间转录过程抑制免疫信号通路中炎症因子与病毒感染的表达,促进癌细胞的凋亡,通过这种有效的靶向作用发挥抗肿瘤生物活性功能.

关键词： 苦荞 胰腺癌 网络药理学 分子对接

 全文链接 请求原文