科研产出
荷斯坦牛冻精改良西藏黄牛的效果分析
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：西藏黄牛是藏区的主要乳、肉来源,由于其生产性能低下,生长发育缓慢,不能满足藏区人民的需求,20世纪80年代初开始引进荷斯坦牛对其进行杂交改良,以期提高杂交后代的生长发育情况和生产性能.为评估荷斯坦牛细管冻精对西藏黄牛生长发育、泌乳性能的遗传改良效果,本研究以西藏黄牛为对照,测定荷斯坦牛×西藏黄牛(简称荷×藏,下同)F1代个体的初生、3月龄、6月龄、24月龄和成年的体重及体尺,并比较荷斯坦牛与西藏黄牛杂交F1代及级进杂交F2代和F3代母牛的发情繁殖、泌乳量和乳脂率.结果表明:不同月龄的荷×藏F1代体重、体尺指标均高于西藏黄牛;荷斯坦牛级进杂交F3代个体妊娠期比西藏黄牛增加3 d左右,泌乳天数增加136.6 d,总泌乳量增加1958.7 kg,级进杂交后乳脂率基本保持稳定.荷斯坦种公牛改良西藏黄牛可增加杂交后代的生长发育速度,随着荷斯坦牛血统含量的提高,杂种牛泌乳量和乳脂率逐渐增加,改良效果明显.
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早期断奶对藏西北白绒山羊小肠微生物组成及屏障基因表达的影响
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究早期断奶对藏西北白绒山羊羔羊小肠屏障基因表达量及回肠微生物群的影响，为提高牧区山羊高效健康养殖提供理论依据。选用18只体况良好、生长健康，初生重为（2.25±0.18）kg的雌性藏西北白绒山羊羔羊，随机分为2组，羔羊分别于28日龄（D28）和60日龄（D60）实施早期断奶，所有羔羊在断奶后饲喂相同的固体颗粒料至75日龄。结果表明：D28组羔羊小肠黏膜损伤较小，回肠绒毛高度、隐窝深度、肌层厚度与D60组相比无显著差异，D28组十二指肠绒毛高度高于D60组（P＜0.01）,D28组空肠绒毛宽度高于D60组（P＜0.01）,2组羔羊十二指肠、空肠、回肠绒毛高度与隐窝深度比值均无显著差异。小肠上皮的促凋亡（Bax、Caspase-8）和紧密连接蛋白（ZO-1、Claudin-1）基因表达无显著差异，而D28组羔羊显著降低了回肠上皮INF-γ、TNF-α等促炎因子基因的表达量。16S rRNA基因测序发现，D28组回肠中Clostridium＿XlVa相对丰度上升、Bifidobacteriaceae丰度降低（P＜0.05）。综上，在高海拔极端条件下，对藏西北白绒山羊实施28日龄早期断奶后补充固体颗粒料不会显著上调羔羊小肠促炎基因的表达，对羔羊小肠紧密连接蛋白基因无显著影响，不会显著影响羔羊小肠中核心微生物菌属的组成。
关键词： 藏西北白绒山羊 早期断奶 高通量测序 肠道菌群 肠道屏障
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西藏昌都市类乌齐牦牛肉中主要脂肪酸的差异分析
《中国农学通报 》 2023 CSCD
摘要：探讨西藏昌都市类乌齐县不同乡镇和不同部位牦牛肉中脂肪酸的差异，明确类乌齐牦牛肉脂肪酸的特征。采用气相色谱串联质谱法测定类乌齐牦牛肉中脂肪酸的含量，用SPSS方法分析不同乡镇和不同部位牦牛肉脂肪酸的差异。结果表明：类乌齐牦牛肉主要含有11种饱和脂肪酸（SFA）、7种单不饱和脂肪酸（MUFA）和9种多不饱和脂肪酸（PUFA），平均含量分别为42.53%、53.27%和4.21%。类乌齐牦牛肉中脂肪酸的主要组成为油酸（C18:1n9c,44.47%）、硬脂酸（C18:0,21.08%）和棕榈酸（C16:0,14.78%）。饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸总量在各乡镇之间差异不显著，多不饱和脂肪酸总量在各乡镇之间存在显著差异。多不饱和脂肪酸主要为亚油酸（2.74%）、花生四烯酸（0.66%）、亚麻酸（0.39%）、二十碳五烯酸（0.11%）和二十二碳六烯酸（0.07%）等。类乌齐牦牛肉中n-6/n-3均值为4.85，其臀部肉和腱子肉的n-6/n-3均值分别为3.20和3.35。类乌齐牦牛肉中油酸和硬脂酸含量较高，不同乡镇的牦牛肉中多不饱和脂肪酸差异显著，其臀部肉和腱子肉具有较高的营养价值。
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蒸汽压片玉米对高海拔地区泌乳中后期奶牛产奶量及乳成分的影响
《中南农业科技 》 2023
摘要：探讨基础日粮中添加不同比例蒸汽压片玉米对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响.选取高海拔地区产犊胎次、产犊日期及泌乳量相近的健康产奶中后期奶牛12头,随机分为3组,分别为基础日粮中混合普通玉米100%组(CK)、基础日粮中混合普通玉米50%+蒸汽压片玉米50%组(T1)、基础日粮中混合蒸汽压片玉米100%组(T2),每组4头.试验时间为35 d,其中预试期7d,试验期28 d.结果表明,预试期3组奶牛的产奶量没有明显差异,而试验期基础日粮中混合普通玉米50%+蒸汽压片玉米50%组奶牛的产奶量显著高于基础日粮中混合蒸汽压片玉米100%组和CK(P<0.05),其中,添加50%的蒸汽压片玉米可将产奶量提高13.95%;添加不同比例蒸汽压片玉米对奶牛乳的乳蛋白、酸度和乳糖的影响差异显著,对柠檬酸、游离脂肪酸、非脂固形物、总固形物含量及冰点差异不显著.说明蒸汽压片玉米具有提高产奶量和改善乳品品质的作用.
关键词： 蒸汽压片玉米 泌乳中后期奶牛 产奶量 乳成分 高海拔地区
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藏沙蒿种质材料苗期抗旱性综合评价
《草地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为评价藏沙蒿(Artemisia wellbyi)野生种质材料苗期抗旱性,以采自我国西藏地区不同生境的13份藏沙蒿种质材料为研究对象,采用盆栽控水法模拟土壤干旱条件,设置未胁迫CK、中度和重度3个干旱胁迫处理,研究干旱胁迫对藏沙蒿材料苗期生长和生理生化特性的影响,采用主成分分析和隶属函数相结合的方法对其抗旱性进行综合评价.结果表明:干旱胁迫下,供试藏沙蒿材料的相对电导率(Relative conductivity,REC)、丙二醛(Malondial-dehyde,MDA)含量、过氧化物酶(Peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)以及过氧化氢酶(Catalase,CAT)活性和脯氨酸(Proline,Pro)、可溶性糖(Soluble sugar,SS)含量均增加,可溶性蛋白(Soluble pro-tein,SP)含量不同材料之间存在一定差异性(P<0.05);综合评价认为11号材料抗旱性最强,10号和3号次之,6号材料抗旱性最弱;建议11,10和3号藏沙蒿材料作为西藏高寒荒漠草地生态恢复和育种研究的首选材料.
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拉萨裂腹鱼胚胎适宜孵化水温研究
《水生态学杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索拉萨裂腹鱼（Schizothorax waltoni）胚胎适宜孵化水温，提高胚胎受精率和孵化率，降低初孵仔鱼畸形率，设置5℃、9℃、12℃、14℃、16℃、18℃、20℃、22℃共8个温度梯度进行拉萨裂腹鱼鱼卵孵化实验，统计各温度下的胚胎发育速度、鱼卵受精率和孵化率、初孵仔鱼畸形率及形体指标。结果显示，拉萨裂腹鱼胚胎卵裂期发育最快，到囊胚期、原肠期、器官分化期及出膜期，每个发育时期积累时间逐渐增长；随温度的升高，胚胎发育时间缩短，发育速度加快。各温度条件下，胚胎发育时期与孵化时间均呈幂函数关系，孵化积温随温度升高呈现逐渐降低的趋势。水温9～18℃的鱼卵受精率较高，均超过90%；水温12～16℃的孵化率较高，均超过95%；水温9～16℃的鱼苗畸形率较低，均低于4%。初孵仔鱼全长与孵化温度呈二次多项式函数关系；不同水温的初孵仔鱼体高没有显著性差异，但卵黄囊体积先升高、后降低、再升高。研究表明，适当提高孵化水温能缩短胚胎孵化周期，但水温过高会影响胚胎孵化率，增加初孵仔鱼畸形率，影响仔鱼对营养物质的吸收利用以及器官发育分化。综合考虑胚胎孵化周期、孵化率、初孵仔鱼畸形率及形体指标，拉萨裂腹鱼胚胎适宜孵化水温为12～16℃。
关键词： 拉萨裂腹鱼 胚胎发育 受精率 孵化率 畸形率 水温
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西藏4地市糌粑中重金属含量分析与污染评价
《食品与生物技术学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：通过调查西藏4地市（山南市、日喀则市、林芝市、拉萨市）不同磨制方式生产的糌粑中重金属砷（As）、镉（Cd）、铬（Cr）、铅（Pb）、汞（Hg）含量，并开展污染情况全面分析评价，以提高西藏各地市糌粑的质量安全水平，为加强质量安全监管提供可靠的数据支持。从西藏4地市分别采集不同模式生产的糌粑样品101个，使用电感耦合等离子体质谱法对糌粑样品中5种重金属进行检测分析与质量安全评价。101个糌粑样品中，按照糌粑质量分级标准综合污染指数进行评价，不同磨制方式生产糌粑中应用单因子污染指数、综合污染指数评价结果显示，电磨和水磨糌粑中的重金属As、Cd、Cr、Pb、Hg污染等级均属于安全。不同地市生产糌粑中单因子污染指数及综合污染指数评价结果显示，山南市糌粑中的重金属Pb污染等级属基本清洁，As、Cd、Cr、Hg污染等级均属安全；日喀则市糌粑中的重金属As污染等级属基本清洁，Cd、Cr、Pb、Hg污染等级均属安全；林芝市糌粑中的重金属Pb污染等级属基本清洁，As、Cd、Cr、Hg污染等级均属安全；拉萨市糌粑中的重金属Pb、As、Cd、Cr、Hg污染等级均属安全；根据内梅罗（Nemerow）综合污染等级评价4地市中的重金属综合污染指数等级均是安全。
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牦牛乳营养成分及泌乳量的提升措施
《当代畜牧 》 2023
摘要：牦牛乳的营养成分相对于普通牛乳营养成分更加丰富，具有抗癌抗氧化等多种生物学功能。但牦牛乳产量低，其既受到牧草营养，环境温度，挤奶技术等外界因素影响，也受到品种遗传、胎次、激素水平和乳腺发育情况的影响。笔者结合国内外对牦牛乳营养成分和生物学功能的研究资料，以及影响牦牛泌乳量的因素，分享了增加牦牛泌乳量的主要方式和手段，并提出促进牦牛乳腺发育以提升牦牛泌乳量的假设。期望可以为提升牦牛泌乳量的研究提供思路。
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建设种业科技创新基地 提升种业科技创新能力-西藏作物制种与种业科技创新基地
《西藏农业科技 》 2023
摘要：“西藏作物制种与种业科技创新基地”于2022年1月建设完成，目前处于试运行过程中。该文通过阐述基地建设情况及存在的问题，明确了种业科技创新基地在种业发展中的作用，为下一步更好地运行该基地提供了科学依据。
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