科研产出
过量施磷下青稞生长发育和磷素利用的变化
《湖北农业科学 》 2024 北大核心
摘要：为探讨青稞（Hordeum vulgare var. coeleste Linnaeus）新品种和新品系的磷肥施用上限，摸清过量施磷下青稞新品种（系）的生长发育和养分吸收利用特征，试验设置不施磷肥对照（CK）、常规施磷肥处理（P1）和过量施磷肥处理（P2、P3、P4）,5个处理的P2O5施用量依次为0、56.2、138.5、220.8、277.0 kg/hm~2，研究过量施磷下青稞生长发育和磷素吸收利用的变化。结果表明，青稞的最高茎蘖数随着施磷量的增加而增加；施磷可增加青稞成穗数，过量施磷反而会降低青稞成穗数；施用磷肥可增加青稞的株高，施磷量增加到一定程度后，青稞株高增加不显著；施磷肥可提高青稞平均灌浆速率和最大灌浆速率，且随着施磷量的增加先升高后降低；2个青稞品种（系）的磷肥利用率、磷肥农学利用率、磷肥偏生产力、产量均随着施磷量的增加呈递减趋势。以上分析表明，过量施用磷肥会导致青稞成穗数下降，磷肥利用率明显降低。
关键词： 青稞（Hordeum vulgare var. coeleste Linnaeus） 生长发育 磷肥 过量施用 肥料利用率
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采前套彩透袋对'新红星'苹果花青苷合成的影响
《东北农业科学 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：以‘新红星’苹果为试材，采用白、紫、黄三种透气膜果袋处理果实，以探究不同颜色果袋引起的光质差异对苹果花青苷合成的影响。结果表明，果实套彩透袋后，其表皮L*值、b*值逐渐降低，a*值逐渐升高，色泽迅速转红；在处理14d时，以紫透袋果实着色最为深红、L*值最低、a*值最高、b*值最低，其花青苷含量高低为紫透袋＞黄透袋＞白透袋；PAL、DFR、UFGT的活性以紫透袋果实较高，但其CHI的活性却表现相对较低；基因表达分析表明，MdMYB1、MdUFGT、MdUVR8后期的相对表达量均以紫透袋果实最高；相关性分析显示，MdMYB1与紫透袋处理、MdDFR与白透袋处理的果实花青苷含量呈显著正相关。综上表明，套紫透袋能够促进红色苹果花青苷的合成，其效果优于黄透袋和白透袋。
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色瓦绵羊GPIHBP1基因克隆及其组织表达特征分析
《南方农业学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】克隆色瓦绵羊乳腺组织糖基化磷脂酰肌醇锚定高密度脂蛋白结合蛋白1基因（GPIHBP1），明确其生物信息学特性及组织表达分布特征，为揭示GPIHBP1基因影响绵羊产奶性状的作用机制提供参考依据。【方法】克隆色瓦绵羊GPIHBP1基因编码区（CDS）序列，通过Prot Para、Prot Scale、SOPMA、SWISS-MODEL、TMHMM-2.0等在线软件进行生物信息学分析，并以实时荧光定量PCR检测该基因在色瓦绵羊乳腺、肌肉、心脏、肾脏、肝脏、小肠、瘤胃和卵巢等8个组织中的表达情况。【结果】色瓦绵羊GPIHBP1基因CDS序列长519 bp，共编码172个氨基酸残基，与山羊GPIHBP1氨基酸序列（XM＿018058666.1）比对，有4处氨基酸发生突变(32A→P、52V→A、130S→N和170M→V)；色瓦绵羊GPIHBP1蛋白分子量为18063.87 Da，理论等电点（p I）为4.29，不存在跨膜螺旋结构，但存在信号肽（位于第20～21位氨基酸处），是一种细胞外的酸性亲水性蛋白。色瓦绵羊GPIHBP1蛋白存在12个磷酸化位点（6个丝氨酸磷酸化位点，5个苏氨酸磷酸化位点，1个酪氨酸磷酸化位点），其二级结构以无规则卷曲状态（占55.07%）为主，其次是α-螺旋（占35.47%），延伸链、β-转角分别占5.81%和4.65%。GPIHBP1基因在色瓦绵羊乳腺、肌肉、心脏、肾脏、肝脏、小肠、瘤胃和卵巢等8个组织中均有表达，以乳腺中的相对表达量最高，其次是心脏和肝脏，均极显著高于肌肉中的相对表达量（P＜0.01）。【结论】GPIHBP1基因在色瓦绵羊不同组织中均有表达，且以乳腺中的相对表达量最高，可能与乳脂相关基因表达的增减有关，其中，GPIHBP1基因与LPL基因共同作用而参与绵羊泌乳调控。
关键词： 色瓦绵羊 GPIHBP1基因 乳腺 产奶性状 泌乳调控
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桑桑牦牛乳品质特性分析
《中国草食动物科学 》 2024
摘要：桑桑牦牛是西藏自治区日喀则市昂仁县的特色牛种,已被列为全国农产品地理标志.为深入开发利用桑桑牦牛乳产品,2023年8月份采集了10头桑桑牦牛的乳样,依据国家标准对其营养成分、氨基酸及脂肪酸含量进行了检测,同时与奶牛乳及不同品种的牦牛乳进行了营养成分对比.结果表明,桑桑牦牛乳的蛋白质含量为4.78%,脂肪含量为5.20%,非乳脂固体含量为11.71%,乳糖含量为5.17%,其营养成分含量远高于奶牛乳.与其他牦牛品种相比,桑桑牦牛乳的蛋白质及乳糖含量也比较高.桑桑牦牛乳的氨基酸总量(TAA)为4.88 g/100 g,谷氨酸的含量最高,为1.21 g/100 g,半胱氨酸的含量最少,为0.05 g/100 g.其中必需氨基酸(EAA)为1.90 g/100 g,非必需氨基酸(NEAA)为2.98 g/100 g,EAA/TAA为38.93%,EAA/NEAA为63.76%.与奶牛及其他品种牦牛相比,桑桑牦牛乳是氨基酸含量最高的牛乳.桑桑牦牛乳中共检出14种脂肪酸,主要以不饱和脂肪酸为主,占89.63%;多不饱和脂肪酸有反亚油酸和γ-亚油酸,分别为0.84%和1.03%.综上说明,桑桑牦牛乳含有丰富的营养物质,有着极高的开发利用潜力以及研究价值.
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乳酸杆菌对牦牛小肠黏膜屏障的保护作用及机制
《中国农业大学学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为探讨乳酸杆菌(Lactic acid bacteria,LAB)对犊牦牛大肠埃希氏菌(Escherichia coli,E.coli)所致小肠黏膜屏障损伤的治疗机制,本研究将24头健康犊牦牛随机分为4组:空白对照组、模型组(E.coli O78)、低LAB组(E.coli O78+1×107 CFU LAB)和高 LAB 组(E.coli O78+1× 1011 CFU LAB).HE 染色评估犊牦牛小肠病理变化,并计算小肠各肠段肠绒毛长度(VH)与隐窝深度(CD)比值(V/C),Western blot检测小肠黏膜p38和MAPK蛋白表达水平.结果表明:1)E.coli O78处理的模型组犊牦牛小肠绒毛排列紊乱,隐窝深度增加,且界限模糊,黏膜固有层和下层有炎性细胞浸润,经LAB干预治疗,犊牦牛小肠绒毛组织病理结构得到改善.2)模型组小肠VH指数与V/C比值显著低于空白对照组,而随着LAB干预治疗剂量增加,小肠VH指数和V/C比值升高,其中高LAB组VH指数显著高于模型组和低LAB组(P<0.05),同时高LAB组V/C比值显著高于模型组(P<0.05),且高LAB组VH指数和V/C比值与对照组对比无显著性差异(P>0.05).3)与对照组相比,模型组p38和MAPK蛋白表达水平极显著升高(P<0.01),且p38和MAPK蛋白表达水平随着LAB干预治疗剂量的增加而降低,其中高LAB组p38和MAPK蛋白表达水平显著低于模型组和低LAB组,与对照组相比无显著性差异(P>0.05).综上,LAB可通过改善小肠形态结构,调节p38、MAPK等MAPK相关通路蛋白表达,对E.coli O78所致的犊牦牛腹泻起到治疗作用.本研究为益生菌抑菌产品的研发提供一定理论基础.
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亚紫裸伞的生物学特性及驯化栽培
《生物技术通报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：【目的】为实现西藏野生真菌资源的高效开发与利用，促进食药用真菌产业的发展。【方法】对采自西藏自治区林芝市波密县易贡乡的一株野生真菌进行分离纯化，依据形态学特征和ITS序列进行菌种鉴定，并对该菌株进行了生物学特性探究和驯化栽培试验。【结果】结合形态学特征和ITS系统发育树结果将该菌株鉴定为亚紫裸伞Gymnopilus subpurpuratus；生物学特性分析表明，亚紫裸伞菌丝生长最佳碳源为葡萄糖，最佳氮源为酵母粉，最适pH为6.0，最适温度为30℃；驯化结果表明，亚紫裸伞在以木屑为主要栽培料的培养基中的满袋时间为39 d，原基形成时间为18 d，出原基后经8 d达到采收期，单朵鲜重45.99 g。【结论】成功以木屑为主要栽培料获得亚紫裸伞的人工驯化子实体，增加了药用菌的人工驯化新种类。
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