科研产出
基于现代发酵技术提高生防菌活性
《中国生物工程杂志 》 2025 北大核心 CSCD
摘要：生防菌是指可应用于植物病害防治的有益微生物，其在农业防治中的应用日益广泛，为低成本、高效进行植病绿色防控提供了新思路。然而，与传统化学农药相比，生防菌的防治效果仍有差距，且很少实现大规模商业化量产。此外，缺乏系统、全面的综述无法使研究者直观了解最新研究热点。结合近10年内重要数据库，对生防菌发酵的研究与应用现状进行了综述，梳理了发酵工艺类型及相关重要参数，列举了常见的优化方法，并从基因角度阐述了高产量生防工程菌构建的策略及其现实应用。同时，探讨了生物农药目前存在的问题，并提出了可能的解决方案。最后，从宏观发酵工艺优化和分子调控构建工程菌两方面展望了生防菌的应用前景及后续发展面临的挑战。
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青稞蕨麻酵素发酵工艺优化及其品质评价
《中国酿造 》 2024
摘要：该研究以16株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)为研究对象,对其酸、糖耐受性进行分析,选取一株耐受性能优良的发酵菌株,并以筛选菌株为发酵剂,青稞、蕨麻为主要原料制备青稞蕨麻酵素.以超氧化合物歧化酶(SOD)酶活性为响应值,采用单因素试验及响应面试验对其发酵工艺条件进行优化,并对其理化指标及抗氧化活性进行分析.结果表明,确定植物乳杆菌LL6-1为发酵剂,最佳发酵工艺参数为:蕨麻添加量9.6%、发酵时间4d,发酵温度30℃,在此优化条件下,SOD酶活性为1 112.07 U/mL,总酸、还原糖、氨基酸、总酚、类黄酮含量分别为3.93%、29.22 mg/mL、1.06 μmol/mL、3.03 mmol/L、184.91 mg/L.此外,其 1,1 二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、O2-·和·OH清除能力以及铁离子还原/抗氧化能力(FRAP)分别为1 710.18 μg Trolox/mL、777.17 U/L、1 701.31 U/mL和6.39 μmol/mL,表明青稞蕨麻酵素具有抗氧化活性.电子舌检测结果显示酸味、苦味、甜味、涩味和鲜味是该酵素的味觉指标,酸味最为突出.
关键词： 青稞蕨麻酵素 植物乳杆菌 工艺优化 响应面法 抗氧化活性
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金龟子绿僵菌固态发酵条件的响应面优化研究
《高原科学研究 》 2023 CSCD
摘要：金龟子绿僵菌是绿色环保型生物杀虫剂之一，它能侵染多种害虫，且不易产生抗药性，在环境中具有较高的持久性，但在实际生产中所需发酵成本较高。该研究通过单因素试验探究了培养基质、添加剂等营养条件，pH值、接种量等培养条件及其对金龟子绿僵菌的生长及产孢的影响，在此基础上，采用响应面法评价了玉米粉与稻壳质量比、维生素B_1添加量、CaCO_3添加量和含水量等对金龟子绿僵菌固态发酵条件的影响，确定适合绿僵菌产孢的最佳培养基配方。结果表明，通过单因素和响应面确定的最佳培养基配方为：玉米粉与稻壳质量比为1.79:1、维生素B_1添加量0.04%、CaCO_3添加量0.09%、含水量为59.25%、pH为6、接种量6%，理论产孢量为1.24×10~9个孢子/g，实际得到产孢量为1.20×10~9个孢子/g，对4个因素3个水平进行回归分析，拟合度为96.14%，表明优化模型可靠。
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黑曲霉SICU-33的筛选、培养条件优化及初步应用
《西藏农业科技 》 2022
摘要：从青稞根际土壤中挖掘具有促生抗病作用的真菌菌株,以PGPR真菌为研究对象,对其进行鉴定、培养条件优化及促生效果盆栽验证.以IAA定量测定、拮抗病原菌和溶解无机磷效果为指标筛选具有PGPR功能的菌株,通过ITS测序进行分子生物学鉴定,在单因素试验基础上,利用响应面分析中的Box-Benhnken设计优化培养条件,再通过盆栽试验探究菌株促生效果.结果看出,从青稞根际土壤中分离到一株IAA产量达到52.13 mg/L、能拮抗4种病原菌生长、溶磷圈为2.47 cm的真菌菌株SICU-33,初步鉴定为黑曲霉(Aspergillus niger);优化后的培养条件为pH值7、葡萄糖浓度20 g/L、盐浓度15 g/L以及培养基量125 mL,最终得到菌株的生物量为2.56 g;通过盆栽试验证明该菌株对玉米幼苗有明显促生作用.菌株SICU-33能有效促进玉米幼苗生长,具有一定的应用潜力.
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振动和水流对拉萨裸裂尻鱼受精卵孵化性能的影响
《高原科学研究 》 2022 CSCD
摘要：为探究水流对拉萨裸裂尻鱼孵化性能的影响，以同一批繁殖获得受精卵为研究对象，开展连续震荡和间歇性震荡对孵化率影响实验，确定拉萨裸裂尻鱼受精卵对振动和水流的敏感性，再通过瓶式孵化器及孵化盘孵化拉萨裸裂尻鱼受精卵，以验证试验结果。结果表明：（1）连续振动下对照组和100 r/min组死亡率均较低，且差异不显著（P>0.05）；振动频率提高到150 r/min时，拉萨裸裂尻鱼受精卵死亡率显著升高（P<0.05），死卵主要集中在原肠早期至肌节出现期。（2）间歇性振动下，对照组各发育时期死亡率均较低，50 r/min组原肠中期死亡率最高，100 r/min组神经胚期死亡率最高，150 r/min组胚孔封闭期死亡率最高，200 r/min组原肠中期死亡率最高，250 r/min组原肠早期和出膜期死亡率最高。（3）在流速为（0.314±0.025）m/s瓶式孵化器及流速为（0.013±0.001）m/s孵化盘中拉萨裸裂尻鱼受精卵孵化率和畸形率均差异不显著（P>0.05）。综上所述，拉萨裸裂尻鱼受精卵对振动和水流的敏感期均集中在原肠早期至肌节出现期，其规模化孵化可在瓶式孵化器中孵化，肌节出现期以前水流速应尽量调小，水流速低于0.314 m/s，肌节出现期以后可适量调大。
关键词： 拉萨裸裂尻鱼 受精卵 发育时期 敏感期 孵化方法 优化
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西藏青稞鸡爪谷杂粮粉挤压膨化工艺优化
《农产品加工 》 2021
摘要：青稞在西藏长期以来的产业发展中,基本以糌粑、青稞米等初级产品为主,为开拓更多的青稞加工方式,丰富产品类别,对青稞粉进行挤压膨化及工艺的优化,并结合当地杂粮鸡爪谷等,通过挤压膨化提升青稞的口感及相关产品的营养价值。青稞杂粮粉挤压膨化后,对不同膨化参数组合的青稞杂粮粉的吸水性、水溶性、堆积密度、沉降性、分散性、润湿性等指标进行了测定,发现膨化参数组合之间没有表现出明显的速溶差异特性。青稞杂粮膨化率的大小不跟速溶性指标呈正比关系。根据膨化效果最佳膨化工艺参数为物料水分含量为12%,Ⅲ区温度170℃,主轴转速20 Hz,喂料速度8 Hz;从速溶粉的生产工艺来看,最佳工艺为物料水分含量为16%,Ⅲ区温度170℃,主轴转速23 Hz,喂料速度8 Hz。
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西藏白肉灵芝菌丝体发酵条件初探
《西藏农业科技 》 2021
摘要：通过C源、N源、pH值对白肉灵芝发酵过程中各条件对菌生物量的影响,研究影响发酵的各种适宜条件。研究结果表明,对灵芝菌丝生长的主要影响顺序为C源
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手掌参超声波清洁的多因素试验及参数优化研究
《内蒙古农业大学学报(自然科学版) 》 2018
摘要：为了优化根茎类中药材超声波清洁技术的最佳工艺参数,并改善中药材超声波清洁质量,试验选择未经过人工分拣的干燥手掌参为研究对象。以洁净度为试验考核指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验和验证试验,分析了超声波功率、超声波频率及清洗时间3个因素对手掌参清洗效果的影响。每个因素设置3个水平,根据正交试验表进行清洗试验,对试验结果采用极差分析的方法进行分析和优化。实验结果表明,影响手掌参洁净度的最主要的因素为超声波功率。当超声功率为600 W、超声波频率为25 k Hz、清洁时间为15 min时,手掌参具有最佳清洁效果,洁净度指数为0.967。实验结果为手掌参清洗企业的生产加工提供了最佳工作参数,并为中草药加工企业的规模化超声波清洁生产加工提供了依据。
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