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资源类型: 中文期刊

关键词:质量安全(模糊匹配)

共7条记录

西藏生鲜畜禽产品中5种病原微生物的监测评估

潘虎; 《西藏农业科技》 2017

摘要：本文通过平板分离结合PCR鉴定技术针对西藏地区的生鲜畜禽产品开展5种病原微生物的监测评估,280份生鲜畜禽样品通过平板初筛得到261株疑似病原菌株,261株疑似病原菌株通过靶基因PCR扩增鉴定确定37株为病原微生物菌株,其中13株志贺氏菌(超标率4.65%)、9株单增李斯特菌(超标率3.22%)、4株沙门氏菌(超标率1.43%)和11株金黄色葡萄球菌(超标率3.93%),阪崎杆菌没有检出,西藏地区生鲜畜禽产品的超标率为12.5%。

关键词：畜禽产品病原微生物 质量安全

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糌粑加工质量控制研究进展

次顿; 《西藏科技》 2016

摘要：文章通过文献查阅和实地调查方式,从糌粑质量评价指标、糌粑原料、工艺改进及产品质量安全研究方面,阐述糌粑质量控制研究现状,梳理了糌粑质量安全方面存在的突出问题,提出下一步研究重点和方向。

关键词：糌粑 质量安全 控制技术研究进展

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草产品质量安全的现状与对策分析

鲍宇红; 《当代畜牧》 2014

摘要：畜产品生产的源头是草产品,所以草产品的质量安全是畜产品安全的前提和保障。本文主要讲述了草产品的安全概念,以及现在我国草产品行业存在的问题,和对出现的问题应该采取的措施。

关键词：草产品 质量安全 意义

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发展中的西藏绿色食品

李宝海; 佘永新; 谭大明; 《农业环境与发展》 2012

摘要：在中国绿色食品发展中心《西藏绿色食品发展现状及对策研究》项目支持下,真实再现西藏自治区绿色食品的发展历程、发展现状及对未来的展望,以便为相关研究、行政决策提供参考依据。

关键词：西藏绿色食品发展历程现状 质量安全

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西藏地区草产品质量安全评价试验研究

李晓忠; 田发益; 王静; 余成群; 《西藏科技》 2012

摘要：该试验通过选取西藏日喀则地区、山南地区饲喂牛羊的主要牧草苜蓿、青稞、饲用玉米、白茅草、茎直黄芪、糌粑、秸秆等草产品的质量进行了全面评价研究,系统测定和分析了西藏草产品中重金属含量、抗营养因子、植物性毒素和农药残留状况,提出了草产品中有毒有害物质的科学处置措施和监控措施,为西藏农畜产品质量安全提供了科学依据和技术支撑。

关键词：西藏草产品 质量安全 有害有毒物质