科研产出
西藏多玛绵羊同期发情处理及外周血液激素含量变化研究
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用孕酮阴道栓（CIDR,CIDR组）和氯前列烯醇（PGF2α,PG组）2种方法，分别对40头2～3岁、体重（65.12±6.41）kg的西藏多玛绵羊进行同期发情处理，对同期发情效果进行比较，并在处理后第1、4、7、10、13、16天和第19天（08:00）、（20:00）连续收集血清进行促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、雌二醇（E2）和孕酮（P）浓度测定。结果表明：CIDR组和PG组的同期发情率达到100%，但CIDR组的受胎率和分娩率高于PG组（P＜0.05）,2组分娩母羊产双羔的比率没有显著差异。处理过程中激素变化结果表明：CIDR组和PG组中FSH和LH激素变化趋势基本一致，CIDR组中第7天E2水平高于PG组（P＜0.05）,CIDR组第1、4和第19天的P浓度高于PG组（P＜0.05）。在CIDR组中，FSH与E2、LH与P的变化显著相关（P＜0.05）。总体上，CIDR组的同期发情处理的效果优于PG组，激素变化和相关性分析均显示CIDR组处理方式优于PG组。
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林芝茶园土壤养分特征与肥力质量评价
《江苏农业科学 》 2023 北大核心
摘要：为探究高原条件下林芝茶园的土壤肥力，应用主成分分析法与聚类分析法，选取pH值和有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾含量8个指标，对林芝市墨脱县、察隅县、波密县30份土壤样品的肥力进行综合评价。结果表明：（1）林芝茶园土壤pH值介于4.99～7.41之间，平均值为5.65,50.00%茶园达到优质茶园水平，未发现林芝茶园土壤有酸化趋势；土壤有机质、全氮、全磷、全钾、碱解氮、速效磷、速效钾含量的平均值分别为66.34 g/kg、3.30 g/kg、1.34 g/kg、15.36 g/kg、274.16 mg/kg、156.68 mg/kg、124.69 mg/kg,均达优质茶园水平；（2）土壤综合肥力指标值在5.03～24.82之间，均值为13.54,70.00%的茶园土壤养分在中上水平，表明林芝茶园土壤肥力水平总体较高；（3）相关性分析结果表明，pH值和有机质、全氮、全磷含量对土壤肥力有较大影响，结合养分含量分析，应加强对磷元素的补充。
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西藏蕨麻黄酮组成鉴定及抗氧化能力的研究
《食品安全质量检测学报 》 2023 北大核心
摘要：目的 探究西藏蕨麻中黄酮的种类、含量及总黄酮的抗氧化能力.方法 利用超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)对蕨麻中黄酮种类及含量进行检测.通过 2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]法、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-trinitrophenyl,DPPH)法、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性测定、过氧化物酶(peroxidase,POD)活性测定、超氧阴离子自由基(·O2-)和羟基自由基(·OH)清除实验及总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)实验,测定西藏蕨麻中粗提总黄酮和纯化总黄酮的抗氧化能力,并与维生素C(vitamin C,VC)和维生素E(vitamin E,VE)进行比较.结果 西藏蕨麻中含有42种黄酮类化合物,其中23种化合物是首次从蕨麻中分离鉴定得到,儿茶素是蕨麻中含量最高的黄酮化合物,含量为135095.21 μg/kg.蕨麻纯化总黄酮质量浓度为 1.6 mg/mL时,POD活性最强,对H2O2 的清除能力和DPPH自由基的清除能力均比同等质量浓度下VE的效果好,分别增加 81.01%和 0.82%.蕨麻纯化总黄酮质量浓度为 16 mg/mL时,SOD活性最强,对·O2-的清除能力及·OH的清除能力均比同等质量浓度下VE的效果好,分别增加 1.30%和 0.26%,且对·OH 的清除能力比同等质量浓度下 VC 的效果好,清除能力增加了0.04%.结论 西藏蕨麻总黄酮因含有的黄酮种类丰富,在体外抗氧化作用效果方面表现优异,且蕨麻粗提总黄酮在低浓度下的体外抗氧化效果较蕨麻纯化总黄酮的效果好.这可为特定功效型产品研发提供可替代原料,并为后续深入探索西藏蕨麻总黄酮活性功效与作用机制提供基础数据,在西藏蕨麻的高值化精深加工和利用上奠定了理论基础和技术支撑.
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基于非靶标代谢组学分析不同低温贮藏方式下麻竹笋代谢物差异
《食品安全质量检测学报 》 2023 北大核心
摘要：目的 探究不同低温贮藏方式下麻竹笋代谢物差异。方法 利用超高效液相色谱-质谱法（ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry, UPLC-MS）对不同低温（-80、-20和4℃）贮藏处理的麻竹笋样品进行非靶标代谢组学分析,筛选和初步分析差异代谢物,并进行聚类分析。结果 借助UPLC-MS的正离子模式和负离子模式,可分别实现麻竹笋中715种和369种代谢物的分析。麻竹笋的非靶标代谢组学分析表明,经不同低温贮藏处理的麻竹笋组别之间均具有多种上调或下调的差异代谢物,分析后筛选出冷藏和冷冻处理的麻竹笋中的特征差异代谢物,发现低温贮藏过程中麻竹笋经过了复杂的代谢反应,关键化学组成物质发生了显著的上调或下调。麻竹笋中差异代谢物涉及到竹笋中脂代谢以及氨基酸代谢等代谢通路。结论 低温贮藏下麻竹笋的非靶标代谢组学研究为其低温保鲜及其组分代谢研究奠定了基础。
关键词： 麻竹笋 低温贮藏 非靶标代谢组学 差异代谢物 超高效液相色谱-质谱法
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彭波半细毛羊羊肉风味物质的鉴定与分析
《中国草食动物科学 》 2023
摘要：为探究彭波半细毛羊羊肉的挥发性风味物质,选择体重相近、健康状况良好的8月龄公母羊各10只,屠宰后采集胴体左侧部位的背最长肌,采用顶空气相色谱-离子迁移谱(HS-GC-IMS)联用技术对肉品挥发性风味物质进行鉴定.结果表明,彭波半细毛羊公、母羊肉品中均鉴定出40种挥发性物质,其中35种物质被定性,包括醛类5种、酮类6种、醇类5种、酯类4种、烃类6种、杂环类9种;有5种未被定性出明确化合物.离子迁移差异图谱和指纹图谱结果显示,母羊与公羊肉样中挥发性风味物质差异较大,其中母羊B2、B4和B5号样品中15种物质(如2-庚酮、1-戊醇等)的含量高于公羊.对公、母羊肉品中挥发性风味物质含量的分析结果表明,母羊肉品中的(E)-2-辛烯醛、3-壬烯-2-酮和2-甲基吡嗪含量显著高于公羊(P<0.05);公羊肉品中糠醇单聚体含量显著高于母羊(P<0.05);其余已定性的物质含量在公、母羊肉品间无显著差异(P>0.05).综上说明,彭波半细毛羊母羊肉品中有含量较高的香味物质.
关键词： 彭波半细毛羊 挥发性风味物质 气相色谱-离子迁移谱
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缓释尿素对藏西北绒山羊生长性能、氮代谢、血浆指标和瘤胃发酵的影响
《动物营养学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究缓释尿素对藏西北绒山羊生长性能、氮代谢、血浆指标和瘤胃发酵的影响.选取15月龄藏西北绒山羊40只(公母各占1/2),随机分为4组,每组10个重复,每个重复1只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂添加2.0%普通尿素及1.2%和2.4%缓释尿素的试验饲粮.预试期7 d,正试期49 d.结果表明:与对照组相比,1)添加普通尿素组平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)显著降低(P<0.05),料重比(F/G)显著升高(P<0.05);2)试验后期(第49天),添加1.2%和2.4%缓释尿素组粗蛋白质(CP)消化率极显著升高(P<0.01),试验前期(第21天),添加普通尿素、1.2%和2.4%缓释尿素组尿液中总氮(TN)和尿素氮(UN)含量极显著升高(P<0.01),添加普通尿素组试验后期尿液中UN含量极显著升高(P<0.01);3)添加2.4%缓释尿素组试验前期血浆非蛋白氮(NPN)含量显著升高(P<0.05),添加普通尿素组试验前期血浆NPN含量显著升高(P<0.05);4)添加普通尿素组试验前期血浆总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著升高(P<0.01),添加2.4%缓释尿素组极显著降低(P<0.01),添加2.4%缓释尿素组血浆丙二醛(MDA)含量极显著升高(P<0.01);5)添加普通尿素和缓释尿素均对绒山羊血浆免疫指标[肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、白细胞介素-6(IL-6)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)]没有显著影响(P>0.05);6)添加普通尿素组瘤胃氨态氮(NH 3-N)和TN含量显著升高(P<0.05),微生物蛋白(MCP)含量显著降低(P<0.05);7)添加2.4%缓释尿素组纯利润最高,比对照组提高了20.73元.综上所述,饲粮添加缓释尿素对藏西北绒山羊的生长性能没有负面影响,可有效降低瘤胃氨氮及血浆和尿液中的UN含量,提高瘤胃MCP含量,减少机体氮损失.综合各项指标和经济效益分析结果,在藏西北绒山羊饲粮中添加2.4%的缓释尿素较为适宜.
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基于多元线性回归的东北地区春玉米单产空间化模拟
《中国农业气象 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：春玉米是东北地区主要粮食作物,研究分析不同气候和土壤模式下春玉米产量的空间差异对于指导农业生产和保障粮食安全具有重要意义.本研究选取土壤、地形和气候因素三个方面共 13 个关键影响因素,采用多元线性回归分析法构建春玉米单产和 13个影响因素的多元线性回归模型,并利用ArcGIS软件将春玉米单产进行栅格化,对东北地区春玉米单产空间分布情况进行分析.结果表明:(1)经多元线性回归模型计算的空间化数据(空间分辨率为 1km)与春玉米单产统计数据基本一致,东北地区春玉米单产在 2482.49~10147.10kg·hm-2.(2)春玉米单产空间分布图客观反映了春玉米单产的空间分布趋势,大体呈现由中部地区向四周不断减少的格局.本研究准确取得栅格尺度的东北地区春玉米单产空间化的模拟结果,平均相对误差1.45%,可为东北地区农业生产布局优化和决策制定等提供方法参考.
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日喀则藏羊源金黄色葡萄球菌的分离鉴定和药物敏感性分析
《中国兽医杂志 》 2023 北大核心
摘要：为了诊断西藏自治区日喀则市某牧场养殖藏羊的死亡病因，本试验无菌采集病死羊的心脏、肝脏、肺脏和肾脏病变组织进行细菌分离纯化，染色镜检和生化鉴定，16S rDNA序列分析，并对分离菌株进行药敏试验。结果显示，分离菌株革兰染色镜检呈葡萄串状或单个短链成对排列，可分解糖类，MR-VP结果为阳性，16S rDNA测序结果与GenBank上登录的其他金黄色葡萄球菌16S rDNA基因序列的同源性达98%以上，证明所分离菌株为金黄色葡萄球菌；药敏试验结果显示，分离菌株对部分喹诺酮类和头孢类抗生素、庆大霉素、复方新诺明、万古霉素和氯霉素高度敏感，对头孢他啶和多西环素呈中介耐药，而对氨苄西林、多黏菌素B、四环素、新霉素、卡那霉素、青霉素、克林霉素和红霉素共8种抗菌药呈耐药。本试验为日喀则地区羊源金黄色葡萄球菌的用药和治疗提供了参考依据。
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褪黑素在果蔬采后品质劣变中的调控作用
《食品安全质量检测学报 》 2023 北大核心
摘要：褪黑素是广泛存在于生物体内的一种吲哚类色胺,具有调控果蔬衰老、清除活性氧自由基、防止抗氧化酶钝化等作用.最新研究发现褪黑素可以显著延缓果蔬采后由呼吸作用、乙烯释放、蒸腾作用、自由基代谢等代谢活动导致的品质劣变.本文从果蔬采后品质劣变角度综述了褪黑素对果蔬采后生理的调节作用,从导致品质劣变的关键生理活动包括呼吸作用、乙烯合成、蒸腾作用、酶促褐变、膜脂氧化、抗性激活等方面阐述了外源褪黑素的调控机制,系统阐述了外源褪黑素对果蔬品质的影响,包括感官品质、糖酸代谢、风味变化等,以期为褪黑素在保持果蔬采后品质及相关贮藏保鲜新技术的应用奠定一定的理论基础和技术支持.
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不同抗性青稞材料接种大麦黄矮病毒后防御酶活性变化研究
《安徽农业科学 》 2023
摘要：[目的]探究不同抗性青稞材料感染大麦黄矮病毒(Barley Yellow Dwarf Virus,BYDV)后防御酶活性的变化规律.[方法]以黄矮病高抗品系C280、高感品种康青3号为材料,测定接种BYDV后不同时间点叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)的活性.[结果]接种BYDV后,2个青稞材料的SOD、POD、CAT、PAL、PPO活性均显著高于未接种对照;SOD、PAL活性呈上升趋势,POD、CAT、PPO呈先上升后下降趋势,且抗病材料酶活性增幅高于感病材料;大部分时间点,抗病材料的5种防御酶活性均显著高于感病材料.[结论]SOD、POD、CAT、PAL、PPO活性变化可作为反映青稞黄矮病抗性的生理指标之一.
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