科研产出
荞麦脆片微波加工工艺的研究与分析
《中国食品工业 》 2015
摘要:荞麦是一种理想的填闲补种作物,在人们日渐注重养生的今天,荞麦以其健康的营养价值受到人们越来越多的关注.荞麦富含的营养种类丰富,并且各种营养物质含量均衡,能够满足人们多样的养生需要,因此采取措施对荞麦进行加工,开发出新产品具有十分重要的意义,荞麦脆片作为荞麦加工的一种常见产品,受到人们越来越多的关注.基于此,本文对养麦脆片的微波加工工艺进行了研究和分析.
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酥油的西藏地方卫生微生物标准分析与建议
《西藏科技 》 2015
摘要:目的:分析西藏地区酥油地方卫生微生物现行标准DB54/001-2004存在的问题并提出修改建议。方法通过对比国家标准对地方标准进行分析;依据食品微生物学检验标准,对220份具有地方代表性的酥油样品金黄色葡萄球菌和霉菌进行检测分析。结果通过对比分析发现地方标准中对霉菌和致病菌的规定存在表述不清的问题;通过试验验证,西藏酥油金黄色葡萄球菌检出率为100%,霉菌检出率为94.3%,超标率为73.2%,主要真菌种类为有益酵母菌,起腐败作用的只有白地霉1种。结论建议地方标准中放宽对霉菌的限量标准,或另行检测方法去除酵母类后再做限量;建议地方标准对致病菌准确表述并对金黄色葡萄球菌进行限量,修改“不得检出”的规定。
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1起藏猪焦虫病的诊治体会
《畜牧与饲料科学 》 2015
摘要:介绍了1起藏猪焦虫病的发病情况、临床症状、剖检变化、实验室诊断及诊断结果,并提出了相应的治疗措施,以期为防治藏猪焦虫病提供参考。
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西藏大花红景天育苗方法对比试验
《现代农业科技 》 2015
摘要:主要通过大花红景天组培繁育、分株繁殖、种子育苗等不同繁育方法的对比分析,结果表明:春季种子育苗、冬季试管内培育实生苗是最经济、快速、简便的方法,为大花红景天规模化种植提供了技术参考。
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去势对雄性岗巴绵羊血液睾酮浓度和生产性能的影响
《西南农业学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要:本试验旨在研究GnRH免疫去势和传统的手术去势对岗巴绵羊血液睾酮含量、生产性能的影响。选择36只6月龄体重相近,且健康的雄性岗巴绵羊随机分为3组(GnRH免疫去势组、传统手术去势组、空白对照组),每组12只。结果表明:去势能够降低雄性岗巴绵羊血液睾酮含量,且免疫去势和传统手术效果差异不明显;传统手术组体重增重较免疫去势组和空白对照组差,且免疫去势组增重较另两组明显,但差异不显著;去势可提高岗巴绵羊的屠宰率,免疫去势更为显著。
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四川牡丹部分野生居群种子脂肪酸组分比较
《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD
摘要:四川牡丹(Paeonia decomposita Hand.-Mazz.)结实量大,专性种子繁殖,具油用开发潜力。对7个不同野生居群的四川牡丹种子千粒质量、种仁出油率、籽油中脂肪酸组成及相对含量进行了测定,并探讨其与土壤因子的相关性。结果表明:四川牡丹不同居群种子千粒质量平均为(311.65±46.45)g,平均种仁出油率32.23%±1.96%,居群间差异显著(P<0.05);籽油中共检测到7种主要脂肪酸:棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生一烯酸,其中不饱和脂肪酸相对含量高达91.94%~93.70%,亚麻酸相对含量高达40.45%~47.68%,不同居群籽油脂肪酸组分相对含量存在差异;土壤有效钾含量与种子出油率呈显著负相关(P<0.05),土壤有机质、全氮含量与亚油酸含量呈显著负相关(P<0.05),其他脂肪酸组分与土壤因子相关性不显著。
关键词: 四川牡丹 野生居群 牡丹籽油 脂肪酸组分 不饱和脂肪酸
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西藏农田土壤有机质研究进展和展望
《中国农学通报 》 2015 CSCD
摘要:西藏近半个世纪以来,由于农田土壤有机肥使用量急剧减少、耕作管理制度的差异以及农牧民对耕地保养力度的减小导致农田土壤养分退化严重,有76%的耕地有效养分含量缺乏,且肥力因素严重失衡。自20世纪60年代至今已有超过一半的耕地土壤有机质含量降至2.0%,仅1990—2001年间,西藏主要农区农田土壤有机质含量平均下降26.7%~52.0%,农田土壤有机质含量的急剧减少导致耕地土壤肥力持续下降,土壤通透性及保水保肥能力降低。应开展西藏耕地土壤有机质含量的全面普查、对农田土壤有机质转换进行深入研究,并通过增加农田有机肥使用量、种植绿肥等措施增加土壤有机质含量,降低土壤肥力退化速度。
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