科研产出
川藏公路拉萨-林芝沿线藏猪沙门氏菌的流行病学与敏感药物筛选
《养猪 》 2017
摘要：为了解拉萨-林芝公路沿线藏猪沙门氏菌的流行情况,通过常规的直肠棉拭子分离培养对沿线12个乡镇的1 200份藏猪直肠棉拭子进行了检测。结果发现拉萨-林芝公路沿线12个乡镇存在沙门氏菌感染的情况,经细菌分离培养和生化鉴定,从62份直肠棉拭子分离出沙门氏菌,藏猪沙门氏菌病呈零星分布。采用药敏纸片扩散法对62株藏猪沙门氏菌进行了敏感药物筛选发现,拉萨-林芝公路沿线12个乡镇的藏猪沙门氏菌对卡那霉素、环丙沙星、氟苯尼考、先锋霉素和庆大霉素5种药高度敏感,对诺氟沙星、左氟沙星、阿莫西林中度敏感,对青霉素耐药。
关键词： 藏猪沙门氏菌 分离鉴定 敏感药物 拉萨-林芝公路沿线
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西藏生鲜畜禽产品中5种病原微生物的监测评估
《西藏农业科技 》 2017
摘要：本文通过平板分离结合PCR鉴定技术针对西藏地区的生鲜畜禽产品开展5种病原微生物的监测评估,280份生鲜畜禽样品通过平板初筛得到261株疑似病原菌株,261株疑似病原菌株通过靶基因PCR扩增鉴定确定37株为病原微生物菌株,其中13株志贺氏菌(超标率4.65%)、9株单增李斯特菌(超标率3.22%)、4株沙门氏菌(超标率1.43%)和11株金黄色葡萄球菌(超标率3.93%),阪崎杆菌没有检出,西藏地区生鲜畜禽产品的超标率为12.5%。
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响应面法优化西藏核桃蛋白酶解工艺
《食品安全质量检测学报 》 2017
摘要：目的研究西藏核桃蛋白酶解的最佳蛋白酶及酶解条件。方法以水解度为指标,筛选最佳蛋白酶,并在单因素试验基础上,通过Box-Benhnken试验设计及响应面分析法确定西藏核桃蛋白酶解最佳条件。结果碱性蛋白酶为最佳蛋白酶,最佳酶解条件为:加酶量3.09%,酶解温度50.48℃,pH为7.46,液料比为4.88:1(m L/g),酶解时间为3 h。测得西藏核桃蛋白水解度为20.40%。结论经响应面分析法优化酶解条件后,实际值水解值与理论值间相对误差较小,本研究为西藏核桃酶解生物活性肽的功能性研究提供基础。
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青稞β-葡聚糖提取工艺优化
《农产品加工 》 2017
摘要：以青稞麸皮为原料,采用单因素试验和正交试验设计,用β-葡聚糖检验试剂盒法测定提取样品中β-葡聚糖的含量。结果表明,青稞麸皮β-葡聚糖适宜采用水提+碱提的提取方法进行提取,其最佳工艺条件为料液比1∶10,提取温度55℃,水提时间2 h,碱提pH值8.0,碱提时间1 h,在此条件下青稞β-葡聚糖提取率为68.12%。
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蛋重对拉萨白鸡种蛋孵化效果的影响
《畜牧与饲料科学 》 2017
摘要：为研究拉萨白鸡蛋重对种蛋孵化效果的影响,在相同孵化条件下,选用3世代47周龄拉萨白鸡种蛋,按蛋重分组进行孵化。结果表明,种蛋在整个孵化期都处于稳定失重过程,蛋重越大,失重越大;蛋重对种蛋受精率和早期胚胎死亡率无显著影响(P>0.05);孵化至第11天时,Ⅴ组的胚胎失重和失重率最大,分别为(4.11±0.71)g、(6.73±1.67)%;孵化至第20天时,Ⅴ组的胚胎失重最大,为(7.81±1.27)g,Ⅳ组的胚胎失重率最大,为(13.08±2.59)%;蛋重在>60.0 g时,入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率均最高,分别为85.19%和86.79%;不同组别的第11日胚龄蛋重、第20日胚龄蛋重都表现出极显著差异(P<0.01);雏鸡的初生重随蛋重的增加而显著增大,呈强显著正相关(r=0.94)且差异极显著(P<0.01);不同组别的雏鸡初生重表现出极显著差异(P<0.01)。
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拉萨辣椒肥水一体化研究初报
《纳税 》 2017
摘要：通过肥水一体化种植辣椒作为处理组与传统施肥和灌溉作对照,依据两者的产量、株高、主杆直径、长势、叶片颜色以及抗病性来判其断优缺点。
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