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资源类型: 中文期刊
关键词:营养价值(模糊匹配)
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尼洋河中上游红豆草与苜蓿混播对草地生产性能的影响

西藏科技 2025

摘要:为以苜蓿和红豆草为试材,在工布江达县巴河镇开展不同种植模式对红豆草与苜蓿的生产性能的影响。结果表明,苜蓿与红豆草在第一年的物候期间差异不显著,在第二年开始红豆草各物候期均比苜蓿早108~12d。在混播和单播中,混播鲜草产量在第一茬22529.12 kg/hm2,第二茬15172.09 kg/hm2,第三茬3614.88 kg/hm2显著高于单播苜蓿和红豆草(P<0.05)。混播后的鲜干草产量显著优于两种牧草单播,混播鲜草产量比苜蓿单播能提高4.7%,比红豆草单播能提高1.4%.混播的干草产量比苜蓿单播能提高6.78%,比红豆草单播能提高1.28%.不同播种方式下粗蛋白含量苜蓿单播>混播>红豆草单播。三种处理下土壤有机质含量均增加,红豆草单播、苜蓿单播、红豆草与苜蓿混播处理较对照分别增加39.26%、41.07%、49.62%,其中混播下增幅最高。全氮含量增加85.77%、85.29%.全磷含量均下降,土壤全钾含量均增加,其中混播下土壤全钾含量增幅最高。水解性氮含量在苜蓿单播增加1.6%.有效磷在红豆草单播和混播时分别增加了28.57%、2.61%.

关键词: 尼洋河中上游 红豆草 苜蓿 营养品质 生产性能

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不同马铃薯品种(系)在尼泊尔北部山区的适应性评价与筛选

中国农业大学学报 2024 北大核心 CSCD

摘要:为筛选出适宜尼泊尔北部山区种植的优异马铃薯品种(系),引进‘陇薯7号’‘陇薯10号’‘陇薯14号’‘LK99’‘L0109-4’‘云薯105’‘云薯603’‘紫云1号’‘米拉’‘青薯9号’‘艾玛1号’‘艾玛2号’等12个马铃薯品种(系),以当地主栽品种‘Rosita’为对照(CK),于2019—2021年在尼泊尔北部山区进行品种(系)比较试验,开展生育期、农艺性状、块茎性状、病害发生情况的调查,测定口感评价、产量及产量性状等指标,并利用主成分分析的方法对13个供试品种(系)的综合品质进行分析。结果表明:供试的13个马铃薯品种(系)均能成熟。所有品种(系)均未发生花叶病毒病、青枯病、早疫病,‘云薯105’‘云薯603’和‘紫云1号’晚疫病病株率最低,病情指数均为0;‘云薯105’3年平均产量为23.94 t/hm2,较CK增产72.73%,‘青薯9号’3年平均产量为21.01 t/hm2,较CK增产51.59%;‘云薯105’蒸食口感得分82.6分,质地粉或糯,气味清香,接受度高、综合评价中上;块茎营养品质主成分分析综合得分排名前4的依次为:‘艾玛1号’‘陇薯14号’‘陇薯7号’和‘云薯105’。综上,根据尼泊尔缺乏高产品种的现状‘,云薯105’可作为尼泊尔北部山区首选马铃薯推广品种‘,青薯9号’可作为高产备选推广品种‘,艾玛1号’‘陇薯14号‘’陇薯7号’可作为尼泊尔北部山区马铃薯生产中的优质备选品种。

关键词: 尼泊尔 马铃薯 产量 营养品质 主成分分析

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施肥对陇东苜蓿生产性能和牧草营养的影响

安徽农业科学 2024

摘要:探究不同施肥配比对陇东苜蓿生产性能和营养品质的影响,筛选出最佳施肥配比。采用单因素随机区组设计,共设计10个施肥配比处理,不施肥处理作为对照。结果表明,I处理株高最高,达62.89 cm,是对照的1.59倍,方差分析表明速效肥料和有机肥料对株高的影响不显著(P>0.05);不同肥料配施对茎粗影响不显著(P>0.05),鲜草产量是对照的1.32~2.73倍;干草产量是对照的1.17~1.72倍,方差分析表明处理A鲜重和干重均显著(P<0.05)高于对照。从各处理的营养分析来看,各施肥处理各指标均高于对照,表明施肥处理可以提高苜蓿营养品质。隶属函数分析表明处理A的综合表现最好,即N、P、K分别为75、150、150 kg/hm2综合表现最好。

关键词: 陇东苜蓿 生产性能 营养品质 隶属函数分析

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西藏不同品种绵羊肉品质比较与分析

肉类研究 2024

摘要:为比较不同品种藏系绵羊肉的品质差异,对2岁龄不同品种藏系绵羊背最长肌的理化性质、加工性能及相关营养指标进行检测。结果表明:不同品种藏系绵羊肉在理化性质、加工性能及相关营养指标方面存在一定差异。岗巴绵羊肉鲜味氨基酸相对含量最高、剪切力最低。色瓦绵羊肉亮度值最高、蛋白质含量较高、咀嚼性较好,但蒸煮损失率较高。霍尔巴绵羊肉单不饱和脂肪酸C15:1含量最高、饱和脂肪酸含量较低、脂肪酸构成较平衡,但其加压损失率较高、蛋白质含量较低。多玛绵羊肉亮度值较高、蛋白质含量最高,但饱和脂肪酸含量较高。阿旺绵羊肉必需氨基酸相对含量最高、呈味氨基酸构成较为均衡、饱和脂肪酸含量较低,具有良好的加工性能,优势更明显。综合各品质指标可得,阿旺绵羊肉品质最佳。

关键词: 藏系绵羊 绵羊肉 理化性质 加工性能 营养品质

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西藏城郊地区食用豌豆品种改良与评价

中国农学通报 2024 CSCD

摘要:针对西藏城郊一带食用豌豆品种单一、口感欠佳、产量低等问题,开展引进菜用豌豆熟性、产量及构成因子和可食部位品质等研究.采用相关性分析、主成分分析、隶属函数及聚类分析进行综合评价.'中秦1号'在拉萨地区生育期为102 d,比当地豌豆早熟20 d左右.'食荚甜脆豌3号'单株鲜荚产量最高为346.30 g.可食荚品种'美国甜豌豆'口感总体较好.'成豌8号'、'成豌10号'、'美国甜豌豆'、'生食荷仁豆'4个品种综合得分值相对较高,推荐在生态环境近似区域作为优质鲜食豌豆品种推广使用.

关键词: 高寒地区 菜用豌豆 生产性能 营养品质 综合评价

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西藏聂荣县不同退化草地植被群落特征及营养品质分析

高原农业 2023

摘要:探讨了高寒草地植物多样性和营养状况对退化等级的响应,为退化草甸草地修复提供参考。试验以基于西藏那曲市聂荣县不同退化程度的高寒草甸草地为研究对象,分析高寒草甸草地植被群落组成、生产力及其营养品质变化。研究表明,与退化草甸草地相比,围栏封育的未退化草地植物种类最多,地上生物量最高。围栏封育的未退化草地粗蛋白(112.7 g/kg)和中性洗涤纤维(638.32 g/kg)含量较不同程度的退化草地上升显著(P<0.05);高寒草甸草地粗蛋白和中性洗涤纤维含量随着高寒草地退化的加剧而降低。

关键词: 高寒草地 优势种 生物量 营养品质

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拉鲁湿地水生植物青贮研究

西藏农业科技 2023

摘要:为促进拉鲁湿地生态循环,增加西藏地区"非常规性饲料",该研究选取6种菌剂和一种蜜糖,按照不同比例配成青贮发酵配方,探究不同配方对拉鲁湿地水生植物青贮饲料品质的影响.对拉鲁湿地水生植物青贮后的pH值和乳酸等发酵品质,以及青贮后的营养成分、微量元素、氨基酸和脂肪酸进行评定.研究结果表明:在该试验条件下,不同配方之间pH值无显著性差异,均在4.2以下,PF1组乳酸含量较高;各处理组之间初水分、干物质、可溶性蛋白占总蛋白比例、中性洗涤蛋白和过瘤胃蛋白占总蛋白比例无显著性差异,PF1组粗蛋白、粗灰分、水溶性碳水化合物、有效蛋白和单糖含量高于其他处理组,PF1组中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、木质素和淀粉含量低于其他处理组;PF9组钙和氯含量高于其他处理组,PF1和PF2组钾含量高于其他处理组,PF2组氮含量高于其他处理组.综合分析,拉鲁湿地水生植物使用PF1配方青贮处理效果最佳.

关键词: 拉鲁湿地水生植物:青贮 发酵品质 营养品质

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西藏高寒干旱半干旱地区饲草混播试验研究

西藏农业科技 2022

摘要:禾本科与豆科作物混播是一年生人工饲草种植方式之一,具有提高饲草品质、改良土壤养分的优点,不仅可以满足西藏农区草食畜养殖饲草的需求,还有利于提高农牧民收入和改善民生.本研究以燕麦草和箭筈豌豆为研究对象,对不同混播比例下饲草产量和营养品质进行研究.结果表明:燕麦和箭筈豌豆的混播比例为7:3是较适宜组合,鲜草产量、干草产量显著高于其他混播处理;箭筈豌豆的粗灰分、粗蛋白营养品质显著高于其他混播处理,燕麦草粗脂肪、粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维显著高于其他混播处理,混播饲草较燕麦草单播更有助于提高饲草营养品质.

关键词: 饲草 混播 燕麦 箭筈豌豆 营养品质

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72份青稞氨基酸组成与营养价值评价

植物遗传资源学报 2021 北大核心 CSCD

摘要:为了解青稞氨基酸的组成及营养品质,本研究测定了72份青稞材料籽粒的17种氨基酸(色氨酸除外)含量,通过对供试青稞材料氨基酸含量进行聚类分析,并比较育成品种与地方品种的氨基酸组成差异,对青稞的氨基酸进行了营养价值评价。结果表明,青稞氨基酸总含量平均为87.454 mg/g DW,变幅为47.8~178.7 mg/g DW,其中必需氨基酸含量占37.15%,谷氨酸的含量最高且变异大,蛋氨酸含量最低,赖氨酸含量变异小,91.67%的青稞材料的第一限制性氨基酸为赖氨酸。青稞氨基酸的贴近度为0.903,与世界粮农组织(FAO)、世界卫生组织(WHO)、联合国大学(UNU)提出的模式蛋白质的必需氨基酸组成较接近,氨基酸比值系数分SRC(73.14)较高。非必需氨基酸占青稞总氨基酸含量的62.85%,其中鲜味和甜味氨基酸含量分别为26.58 mg/g DW和21.85 mg/g DW,分别占总氨基酸含量的30.04%和24.43%。不同青稞材料的氨基酸含量和营养价值有很大的差异,地方品种各氨基酸含量均高于育成品种。供试材料中有4份青稞的氨基酸营养价值及风味氨基酸含量均较高。研究结果可为优质氨基酸组成的青稞选育及青稞加工提供指导。

关键词: 青稞 氨基酸 营养品质

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白腐真菌发酵对青稞秸秆营养价值的影响

饲料研究 2021 北大核心

摘要:试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)评价白腐真菌发酵青稞秸秆的营养价值。试验选用3种白腐真菌(Pleurotus sajor-caju、Pleurotus ostreatus和Pleurotus rhodophyllus Bres)发酵青稞秸秆,对照组(CK组)青稞秸秆不接种菌株。固态发酵21 d,测定发酵底物中各种营养指标,进而评定发酵效果。结果显示:P. sajor-caju组粗青稞秸秆的蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性蛋白质(SP)和非蛋白氮(NPN)含量极显著高于其他各组(P<0.01),中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、中性洗涤不溶蛋白质(NDFIP)和酸性洗涤不溶蛋白质(ADFIP)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。P. sajor-caju组和P. ostreatus组青稞秸秆非蛋白氮(PA)、中速降解蛋白(PB2)和慢速降解蛋白(PB3)含量极显著高于CK组和P. rhodophyllus Bres组(P<0.01),P. sajor-caju组和P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆快速降解蛋白(PB1)含量极显著高于CK组和P. ostreatus组(P<0.01),P. sajor-caju组青稞秸秆不可降解蛋白(PC)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。P. rhodophyllus Bres组青稞秸秆不可利用纤维素(CHO)含量极显著高于其他各组(P<0.01)。P. sajor-caju组青稞秸秆糖类(CA)、碳水化合物和果胶(CB1)、可利用纤维素(CB2)和非结构性碳水化合物(CNSC)含量极显著高于其他各组(P<0.01),不可利用纤维素(CC)含量极显著低于其他各组(P<0.01)。研究表明,白腐真菌发酵能够有效提高青稞秸秆的营养价值,其中Pleurotus sajor-caju发酵效果最优。

关键词: 白腐真菌 青稞秸秆 营养价值 CNCPS

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