科研产出
塔噶羯羊短期育肥效果试验研究
《当代畜禽养殖业 》 2020
摘要：在西藏山南市错那县选择100只成年羯羊,视当地条件以放牧为主,适当补饲,并充分保证放牧时间和适时延长放牧时间,进行90 d育肥试验,目的是为实际生产提供技术依据.试验结果表明,塔噶羯羊育肥期每只羊平均增重15.41 kg,日增重170 g(体高增加7.5 cm、体长增加9.06 cm、胸围增加15.85 cm、管围增加1.69 cm、十字部增加2.22 cm),整体生产性能指标显著提高.把羯羊作为淘汰羊进行短期育肥销售,能够将其培育得更加肥硕,贩卖时也能够达到较高的交易价格.可见育肥是增加养羊经济效益的有效措施.
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西藏主要设施蔬菜农药使用情况调查分析
《西藏农业科技 》 2020
摘要：为明确西藏地区设施蔬菜病虫害防治过程中常用农药种类、剂型及常用品种,本文对西藏主要设施蔬菜种植区拉萨、山南、日喀则和林芝的农药使用情况进行了调查,并随机抽取五大类蔬菜样品176份,采用液相色谱-串联质谱和气相色谱-串联质谱法进行实验室验证,调查结果显示,西藏设施蔬菜病虫防治常用农药有效成分共84种,以杀菌剂和杀虫剂为主,其中高效低毒农药比例占46.4%,使用农药剂型中可湿性粉剂、悬浮剂、水分散剂和乳油占比分别为33.3%、14.3%、14.3%和28.6%,高于颗粒剂、烟剂、水乳剂和缓释剂等其他剂型。检测结果显示,176份样品总体合格率为95.45%,其中茄果类和瓜类蔬菜虽有检出但均未超标,合格率均为100%。176份样品中共检出农药种类16种,频次为74次,其中叶类蔬菜检出率为50%,豆类和芸薹属类蔬菜检出率在25%以上,茄果类和瓜类的检出率均低于15%。由此可得,在调查与检测分析的基础上初步弄清了西藏设施蔬菜主产区农药使用情况,农药使用较为普遍,但禁限用农药未有检出,合格率相对较高,因此我区设施蔬菜整体安全性较高。
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西藏不同品种藏系绵羊育肥屠宰后肉品质的分析
《畜牧与饲料科学 》 2019
摘要：为了分析不同品种藏系绵羊育肥后的羊肉品质,以阿旺绵羊、岗巴绵羊、彭波半细毛羊、安多绵羊4种3岁龄的藏系绵羊种公羊为研究对象,在同一饲养管理条件下,采用半舍饲+青草+秸秆+配方精饲料的方式育肥3个月后屠宰,取每只种公羊的背最长肌1 kg,进行羊肉品质分析。结果表明:①岗巴绵羊肉感官评分最高,总体可接受性也最好,其肉质特性为亮度值最大(L*值为43.09),光泽度最好;其肉剪切力为2 960 g、硬度为1 140 g、内聚力为0.419 kPa、弹力为0.25 N,质构品质最佳;其肉持水力为34.3%,蒸煮损失率为30.3%,肉质鲜嫩柔软。②岗巴绵羊肉的总脂肪酸含量、饱和脂肪酸含量、不饱和脂肪酸含量最高,分别为5.96、2.89、3.08 g/100 g。③除阿旺绵羊以外,以上3个品种藏系绵羊肉的必需氨基酸与总氨基酸的比值、必需氨基酸与非必需氨基酸的比值均超过或接近联合国粮农组织与世界卫生组织提出的标准,其中,安多绵羊肉的氨基酸总量以及必需氨基酸总量均为最高,分别为22.8、9.89 g/100 g干物质。由该试验结果可以得出,岗巴绵羊肉感官评分最高、食用品质最佳、加工品质最好;安多绵羊肉的营养价值最高。
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察隅县冬季气候与热带果树引种适应性分析
《热带农业科学 》 2019
摘要：察隅县属亚热带气候区,适合种植部分热带果树.为探明在该地种植热带果树可能性及种类, 2017年4月引进一批热带果树进行试种,对当地冬季气温、空气湿度、降雨量、光照强度、风速和风向等气象数据进行测量,观测引种的各种果树经过冬季极端气候后生长表现,发现澳洲坚果、荔枝、黄皮和果桑4种果树生长良好,咖啡、莲雾和番荔枝3种果树全部死亡,芒果、菠萝、台湾青枣和火龙果长势一般.通过对比气象数据、地理位置和果树长势,初步得出了察隅县属热带果树种植的北缘区,在该地可以种植澳洲坚果等耐寒性较强的热带果树的结论.
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西藏苏格绵羊不同部位肉品质特征与主要营养成分分析
《黑龙江畜牧兽医 》 2019 北大核心
摘要：为了研究西藏苏格绵羊不同部位肉品质特征与主要营养成分,试验选择成年苏格绵羊羯羊10只,屠宰后分别取后腿米龙、前腿牡蛎、背最长肌进行品质特征及主要营养成分分析。结果表明:苏格绵羊后腿米龙总氨基酸含量最高;背最长肌色泽最佳,剪切力值最低且弹性、黏聚性最高,咀嚼性最低,必需氨基酸/总氨基酸(EAA/TAA)为48.26%,EAA/非必需氨基酸(NEAA)为74.89%,超出了FAO/WHO模式标准,总脂肪酸、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸含量最高。说明苏格绵羊不同部位肉品质特征及主要营养成分含量存在差异,其中背最长肌的品质最佳,营养价值最高。
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青稞面粉挤压膨化前后成分变化分析
《粮食加工 》 2017
摘要：在实验中将青稞粉经挤压膨化,对膨化前后青稞粉的主要成分进行了检测,结果表明:水分、脂肪、淀粉、蛋白质和β-葡聚糖含量都有所减少,总糖含量有所增加,而灰分含量基本不变。
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不同基因型春青稞品种抗旱性分析
《西藏农业科技 》 2017
摘要：在青稞拔节期进行干旱处理,在所试3个品种中喜拉19号抗旱能力最强,藏青320次之,藏青2000最弱;MDA(丙二醛)含量有所增加,增幅藏青2000>藏青320>喜拉19号;脯氨酸含量均大幅度增加,在172.1μg/g～187.2μg/g之间,增幅藏青320>喜拉19号>藏青2000;叶绿素含量均显著降低(3.87mg/g～3.90mg/g),叶绿素含量喜拉19号>藏青320>藏青2000;SOD(超氧化物歧化酶)含量为785.0 U/mgprot～810.5 U/mgprot,SOD活性大小藏青320>喜拉19号>藏青2000;POD(过氧化物化酶)含量为94.3U/mgprot～105.5U/mgprot,藏青320 POD活性最高,喜拉19号与藏青2000差异不明显;CAT(过氧化氢酶)含量为64.0U/mgprot～70.5U/mgprot,CAT活性大小藏青320品>喜拉19号>藏青2000。
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拉萨白鸡鸡蛋营养成分的分析
《畜牧与饲料科学 》 2016
摘要：为了研究拉萨白鸡鸡蛋的营养成分,随机抽取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋40枚,进行营养成分测定。结果表明:拉萨白鸡鸡蛋水分含量为72.50 g/100 g;蛋白质含量为13.00 g/100 g;脂肪含量为9.87 g/100 g;磷脂含量为5.47×10~4 mg/kg;胆固醇含量为2.59×102 mg/100 g;16种氨基酸总含量为11.96 g/100 g,且在必需氨基酸中,亮氨酸的含量最高,为0.98 g/100 g;10种脂肪酸总含量为96.20%,其中C14∶0占0.35%,C16∶0占25.74%,C16∶1占2.21%,C17∶0占0.20%,C18∶0占9.87%,C18∶1占37.32%,C18∶2占19.18%,C18∶3占0.44%,C19∶0占0.19%,C22∶6占0.70%;9种矿物元素含量锌为12.70 mg/kg,铜为0.63mg/kg,铁为22.30 mg/kg,镁为1.04×10~2 mg/kg,锰为0.35 mg/kg,钾为1.35×10~3 mg/kg,钠为1.34×10~3 mg/kg,钙为6.30×10~2mg/kg,磷为2.08×10~3 mg/kg。
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不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构分析
《中国畜禽种业 》 2016
摘要：分析不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构。应用组织切片的方法观察对于相同舍饲条件下,不同肉用品种绵羊前胃黏膜组织学的变化。结果表明,运用光镜观察不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构基本相似;前胃胃壁上皮角化的层厚度表现中,无角陶赛特羊前胃胃壁上皮角化最厚,最薄是特克塞尔羊;并且在对比前胃肌层厚度中,无角陶赛特羊的最厚,相较于其他品种的肉用绵羊对比,差异显著(P<0.05);在不同品种肉用绵羊间瘤胃以及网胃黏膜下层的厚度均无显著差异(P>0.05);对于分析不同品种肉用绵羊的网胃和瓣胃黏膜肌层厚度,其中无角陶赛特羊的最厚,且与其他品种羊差异显著(P<0.05)。结论,通过分析不同品种肉用绵羊前胃黏膜组织学结构,可以在实际中确保优选优育肉用绵羊,发挥积极影响。
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