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西藏地区不同作物秸秆体外发酵特性研究

文献类型： 中文期刊

作者： 巴桑珠扎 1 ; 陈亮 1 ; 奥斯曼 1 ; 于翠翠 1 ; 赵丽 1 ; 周传社 1 ; 李斌 1 ;

作者机构： 1.西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所;湖南农业大学动物科学技术学院;中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室湖南省畜禽健康养殖工程技术中心农业部中南动物营养与饲料科学观测实验站;湖南畜禽安全生产协同创新中心

关键词： 西藏;作物秸秆;体外发酵

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2017 年 02 期

页码： 719-728

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在利用体外产气法评定西藏地区不同作物秸秆的营养价值。选取西藏地区5种常见作物秸秆(豌豆秸秆、玉米秸秆、青稞秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆),通过单因素试验设计,利用体外产气法评定5种作物秸秆体外发酵48 h的产气量、理论最大产气量(Vf)、甲烷(CH4)产量、逻辑斯谛-指数(LE)模型产气参数、发酵液p H和氨态氮(NH3-N)浓度、主要挥发性脂肪酸(VFA)产量、体外干物质降解率(IVDMD)和体外中性洗涤纤维降解率(IVNDFD)等指标。结果显示:5种作物秸秆体外发酵48 h的产气量按玉米秸秆、青稞秸秆、豌豆秸秆、小麦秸秆、油菜秸秆的顺序依次降低。体外发酵48 h后,玉米秸秆的Vf、IVDMD、IVNDFD、CH4产量(豌豆秸秆除外)、丙酸和总VFA产量均显著高于其他4种作物秸秆(P<0.05),其体外发酵液p H则显著低于其他秸秆(P<0.05)。结果表明,玉米秸秆体外发酵效果最佳,与其他试验作物秸秆相比更容易被瘤胃微生物降解利用。

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[1]西藏地区不同牧草体外发酵特性研究. 李斌,陈亮,巴桑珠扎,奥斯曼,周传社. 2016

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