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科研产出
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资源类型: 中文期刊
关键词:糌粑(模糊匹配)
共13条记录
FAAS法和ICP-OES法测定西藏6种糌粑中微量元素的比较

《现代农业科技 》 2016

摘要：采用HNO3-HCl O4湿法消解样品,火焰原子吸收法(FAAS)和电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)测定糌粑中的4种微量元素。在仪器最佳工作条件下,FAAS法和ICP-OES法的加标回收率分别在95.49%~100.74%和94.88%~102.99%之间,2种方法的RSD均小于4.19%,2种方法都具有较好的精密度和准确度,结果较为理想。测定结果显示,糌粑中4种微量元素含量依次为Fe>Mn>Zn>Cu,且与人体健康密切相关的Fe、Mn、Zn元素的含量均相对较高。

关键词： 火焰原子吸收法 电感耦合等离子体发射光谱法 糌粑 微量元素

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高效液相色谱测定糌粑中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠

《西藏农业科技 》 2015

摘要：本文建立了糌粑中苯甲酸、山梨酸、糖精钠高效液相色谱检测方法。样品经水溶解,超声波辅助提取后,样液经高速离心,上清液经滤膜过滤后,采用高效液相色谱法测定样品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠。结果表明:该方法测定糌粑中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的回收率分别达到94.1%~102.3%、96.2%~107.8%、94.0%~106.3%,相对标准偏差均小于5%。该方法适用于糌粑中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的测定。

关键词： 糌粑 苯甲酸 山梨酸 糖精钠 高效液相色谱法

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西藏自治区酥油、糌粑、青稞酒、风干牛肉质量安全调研

《现代农业科技 》 2011

摘要：通过调研及对样品的检测分析,介绍西藏自治区糌粑、酥油、青稞酒、风干牛肉的传统工艺质量安全现状,分析了影响这4种农产品质量安全的途径与因素,并提出了西藏农产品质量安全应对措施,以为保障西藏自治区农产品质量安全提供参考。

关键词： 酥油 糌粑 青稞酒 风干牛肉 质量安全 西藏自治区

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