科研产出
西藏不同海拔珠芽蓼果实品质分析研究
《西藏农业科技 》 2025
摘要：为揭示西藏不同海拔对珠芽蓼果实品质的影响,以西藏 5 个海拔梯度(3 600、3 900、4 100、4 500、4 800m)的珠芽蓼果实为研究对象,比较不同海拔珠芽蓼果实之间营养及药用成分的差异,并通过金属元素、灰分、真菌毒素、微生物等含量进行品质安全分析.结果表明:随着海拔升高,珠芽蓼果实营养成分中蛋白质含量、总糖含量呈现先升后降趋势,粗纤维含量整体呈上升趋势,其他营养成分未呈规律性变化;药用成分中总黄酮、槲皮素、胆碱含量随海拔升高而增加,多糖含量随海拔升高先增后减,鞣质含量未呈现规律性变化.海拔高度与总黄酮、槲皮素、胆碱含量呈显著正相关.所有样品均无重金属污染,灰分含量未超标,有真菌毒素及微生物检出,但仅霉菌超标.不同海拔地区的珠芽蓼果实营养及药用成分存在显著差异,综合营养及药用成分来看,4 100m海拔珠芽蓼果实最优,更高海拔地区的珠芽蓼果实药用品质突出但营养品质相对较低.从食用安全方面考虑,西藏高海拔地区珠芽蓼果实是安全的.
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海拔梯度下不同粒色青稞品种(系)农艺性状及品质性状的变化
《山西农业科学 》 2025
摘要：为了通过初步阐明不同粒色青稞农艺性状及品质性状对不同海拔梯度的响应规律,为海拔梯度调控青稞农艺性状和品质性状提供理论依据,研究以80份不同粒色的青稞品种为材料,采用二因素随机区组设计于林芝、拉萨、日喀则3个不同海拔梯度地区进行种植试验,分析不同海拔梯度下青稞农艺和品质性状的变化规律.结果表明,随海拔梯度升高,其株高先增加后降低,穗长、穗粒数、有效分蘖数及总分蘖数无显著变化;在抗倒伏方面,3个地区种植的80份青稞品种均表现出明显差异.在林芝,58.75%的青稞品种倒伏;在拉萨和日喀则,15%的青稞品种倒伏,其中ZDM5736和藏0786这2个材料有1/5出现倒伏.相关性分析表明,株高、穗长与穗粒数均呈极显著正相关,穗粒数与千粒质量呈极显著负相关,有效分蘖数与总分蘖数呈极显著正相关.聚类分析结果表明,在3个地区均可将参试品种分为5类,且第2类株高均为最低,可作为抗倒伏种质资源.随海拔梯度升高,73.75%的青稞蛋白质含量降低,45%的青稞淀粉含量先升高后降低,46.25%的青稞维生素E含量降低,81.25%的青稞花青素含量先升高后降低,40%的青稞膳食纤维含量升高.
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不同海拔藏绵羊肉质脂肪酸特征分析
《中国农业科技导报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确自然放牧条件下不同海拔藏绵羊肉质脂肪酸含量及组成特征，选择高（4 500 m）、中（3 500 m）、低（2 500 m）海拔藏绵羊各6只（3岁母羊），测定其背最长肌、前腿肌和后腿肌中的脂肪酸组成及含量。结果表明，不同海拔藏绵羊脂肪酸组成及含量存在显著差异，其中，肉豆蔻酸（C14∶0）在低海拔藏绵羊不同肌肉组织中含量最低；油酸（C18∶1n9c）在低海拔藏绵羊不同肌肉组织中含量最高，并显著高于中、高海拔。不同肌肉组织中的多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid, PUFA）与饱和脂肪酸（saturated fatty acid, SFA）的比值（P/S）在0.168～0.504之间，其中高海拔藏绵羊背最长肌的P/S值显著高于中、低海拔。由此表明，藏绵羊不同肌肉组织中脂肪酸的组成除高海拔区背最长肌外，低海拔更具优势，即生长在低海拔的藏绵羊具有更好的食用价值及生产高档羊肉的潜力。
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两种不同生境卤虫肠道微生物差异及其对宿主环境适应性的影响
《海洋与湖沼 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：卤虫(Artemia)是生存在高盐水体中的小型甲壳动物，其能够耐受多种极端环境，并可在不同的栖息地展现出不同的生理适应性，然而目前对于不同海拔地区卤虫肠道微生物组成及其与卤虫环境适应机制了解甚少。采用16S rRNA高通量测序和代谢组学技术，首次对来自高海拔地区的拉果错卤虫(A. tibetiana)和低海拔地区的渤海湾卤虫(A. franscicana和A. parthenongenetica的混种)的肠道菌群进行分析。结果显示，变形菌门(Proteobacteria)、绿弯菌门(Chloroflexi)和弧菌属(Vibrio)的丰度在拉果错卤虫肠道内显著升高，而嗜盐乳杆菌属(Halolactibacillus)、玫瑰变色菌属(Roseovarius)等的丰度在渤海湾卤虫肠道内更有优势。代谢组学分析表明，与低海拔的渤海湾卤虫相比，拉果错卤虫参与的“抗生素生物合成”和“不饱和脂肪酸的生物合成”代谢途径明显富集，戊丙酯菌素、玫瑰黄素以及脂肪酸合成所必需的二十碳五烯酸(EPA)、α-亚麻酸、脂肪酰辅酶A等代谢物显著积累(P<0.05)。这些代谢物的积累可能有利于增强拉果错卤虫适应高海拔恶劣环境的能力。研究结果揭示了在高低海拔两种不同生境中的卤虫在肠道微生物群落组成和肠道代谢产物方面均存在显著差异，从而为不同生境卤虫的环境适应机制提供重要见解。
关键词： 卤虫 海拔 肠道微生物 代谢组学 16S rRNA
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海拔环境对甘蓝型油菜籽粒品质性状的影响
《中国农学通报 》 2024 CSCD
摘要：本文通过研究不同海拔环境下甘蓝型油菜籽粒品质性状变化规律，旨在为高海拔地区甘蓝型油菜引种及品质育种提供参考。以11个甘蓝型油菜品系为试材，在甘肃兰州、青海西宁和西藏拉萨试验点种植，比较分析3个海拔环境对油菜籽粒芥酸、硫苷、含油量、棕榈酸、C18脂肪酸的硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸品质的影响。结果表明，随海拔高度的增加，甘蓝型籽粒含油量呈增加趋势，品系间表现一致，变异系数为0.0822；芥酸含量均在高海拔拉萨种植后明显升高，硫苷含量在高海拔种植比低海拔种植均有不同程度的增加，其两者的变异系数较大，分别为0.3364、0.4920。相关性分析显示，芥酸含量、含油量与海拔呈极显著正相关，相关系数分别为0.865、0.750，硫苷与海拔呈显著相关性，相关系数为0.428。研究发现，高海拔有利于含油量、芥酸和硫苷的积累，纬度的升高有利于棕榈酸和硬脂酸的积累，温度的变化是多数品质含量变化的主要因素。
关键词： 海拔 甘蓝型油菜 品质 含油量 芥酸 硫苷 高海拔地区
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海拔对四种叶类蔬菜中吡虫啉和啶虫脒的残留及消解动态的影响
《食品工业科技 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为探讨高、低海拔对吡虫啉和啶虫脒在四种叶类设施蔬菜中的残留和消解规律的影响。本文在西藏拉萨市和四川彭州市开展相关消解动态试验和最终残留试验,采用超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）开展大白菜、快白菜、生菜、西芹中吡虫啉和啶虫脒残留的测定。结果表明,吡虫啉和啶虫脒在0.005～0.500 mg/L范围内线性良好。在0.01、0.10和0.50 mg/kg添加水平下,两种杀虫剂在四种叶类蔬菜中的平均回收率为81.22%～116.95%,相对标准偏差（RSD）为1.2%～7.1%,检出限（LOD,S/N≥3）为0.11～1.21μg/kg,定量限（LOQ,S/N≥10）为0.38～0.69μg/kg。田间试验结果表明,吡虫啉和啶虫脒在4种叶类蔬菜中的消解动态均符合一级反应动力学方程,施药7 d后至收获期,其最终残留量均未超出食品安全国家标准中规定的最大残留限量值。吡虫啉和啶虫脒在拉萨市4种叶类蔬菜中的半衰期均短于彭州市4种叶类蔬菜中的半衰期,但两种农药半衰期的长短在不同海拔地区的4种叶类蔬菜中无显著差异,即在拉萨市和彭州市中吡虫啉和啶虫脒的半衰期由短到长均为生菜<快白菜<大白菜<西芹,两种农药的残留及消解动态与蔬菜品种及不同海拔的种植环境有密切关联。
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西藏东南地区不同海拔果树昆虫群落多样性研究
《中国果树 》 2021 北大核心
摘要：为了明确西藏地区果园昆虫种类组成及多样性,对该地区果园昆虫种类、数量进行了系统调查,分析探讨了西藏地区低、中、高3个不同海拔区域果园昆虫群落的组成、群落丰富度、多样性、均匀度和优势度等特征。结果表明,在不同海拔的昆虫种类组成具有明显差异。调查共采集到昆虫标本877个,隶属13目47科71种,其中,低海拔地区共51种,占比71.83%;中海拔地区17种,占比23.94%;高海拔地区11种,占比15.49%。低海拔地区物种丰富度最高,为7.7344,高海拔地区最低,为2.1762;昆虫群落物种多样性、群落均匀度、群落相似性也随海拔的升高而降低,而优势集中度则随海拔升高而增大。在果园生态系统中,不同海拔生产者（果树种类）垂直分布的不同,消费者（果树昆虫,包括害虫及天敌）的组成及多样性亦不同;西藏东南部地区果园昆虫在低海拔生境中群落较为丰富,多样性指数、均匀度最高;高海拔地区群落优势度最高。
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不同海拔高度甘蓝型油菜农艺性状和品质性状变化分析
《中国农学通报 》 2021 CSCD
摘要：以‘大地95’‘、京华165’‘、山油2号’3个甘蓝型油菜品种为材料,比较分析不同海拔条件对油菜农艺性状和品质性状的影响。结果表明:随海拔高度的增加,油菜全生育期延长,株高、分枝高度、分枝数、单株角果数、每果粒数减少,单株产量和产量降低,千粒重增加;蛋白质含量降低,含油量增加,硫甙和芥酸在不同品种间表现不一致。相关性分析表明:海拔高度与生育期显著正相关,与株高和单株产量显著负相关,相关系数分别为0.519、-0.548、-0.528;海拔高度与蛋白质显著负相关,与含油量、硫甙、芥酸正相关,相关系数分别为-0.590、0.262、0.161、0.138。
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