科研产出
西藏地区蔬菜及产地环境重金属污染风险分析与评价
《环境科学与技术 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：文章通过对西藏拉萨和昌都2地（市）蔬菜生产基地蔬菜及产地环境开展重金属污染风险分析与评价，进而为提高农产品质量安全水平、强化农产品质量安全监管提供数据和技术支撑。在拉萨市（城关区、达孜县、堆龙县和曲水县）与昌都市（昌都县、察雅县和八宿县）共选择11个蔬菜生产基地作为样品分析监测点，分别对蔬菜（含食用菌）及产地环境样品进行采集，采用三重四级杆电感耦合等离子体质谱法对340个蔬菜和土壤样品中5种常见重金属含量进行检测分析，主要包括汞（Hg）、铅（Pb）、砷（As）、镉（Cd）、铬（Cr）。拉萨和昌都2地（市）蔬菜生产基地土壤中Pb、Hg和Cd含量均存在不同程度的超标，其中Pb超标率分别为51.2%和45.2%;Hg超标率分别为23.3%和66.7%;Cd超标率分别为25.6%和60.5%;2地（市）土壤中As和Cr均未超标。拉萨蔬菜基地蔬菜中Hg未检出，Pb、As、Cd和Cr均有检出，但其含量均未超过食品卫生标准限量值；昌都蔬菜基地蔬菜中Hg、Pb、As、Cd和Cr均有检出，其中Pb和Hg在根茎类、瓜类、茄果类蔬菜中存在不同程度的超标，其他重金属未超标。昌都地区、拉萨达孜县和城关区蔬菜基地土壤均受到不同程度的重金属污染，已不再适宜开展蔬菜安全生产；拉萨堆龙县和曲水县土壤未受重金属污染，适合进行蔬菜安全生产。拉萨地区各生产基地所生产蔬菜重金属综合污染指数均小于0.7，总体均处于清洁状态，但部分蔬菜基地也需要关注和治理；昌都地区蔬菜基地所生产蔬菜综合污染指数均大于0.7，甚至大于1，属于警戒级水平和轻度污染水平，应引起高度重视并积极治理。
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山南乃东区支那河流域土壤盐渍化特征分析
《安徽农业科学 》 2021
摘要：为了探明山南乃东区支那河流域土壤盐渍化特征,以支那河周边盐渍化程度严重弃耕农田为对象,采用相关分析法和主成分分析法,开展盐渍化危害离子的研究,旨在为该区域盐渍化耕地改良提供科学依据。结果表明,研究区土壤属酸性土壤。土壤总盐随着土层深度的增加而降低,呈现表聚型特征。表层土壤总盐含量为7.34 g/kg,评价属于重度盐渍化。0～20cm表层土壤全盐量与Cl-、SO42-表现出极强的相关性,20～50cm土层全盐量与Cl-的相关性明显减弱,2个剖面pH与Cl-、SO42-呈现负相关。主成分分析结果表明,0～20cm与20～50cm土层主成分基本一致,结合各离子的剖面含量特征可知,影响该地区土壤中盐渍化的主要盐分是硫酸化盐。
关键词： 土壤盐渍化 变化特征 相关分析 主成分分析 山南乃东区支那河流域
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拉萨地区酸奶质量安全的污染因素评价与分析
《华南农业大学学报 》 2020 北大核心 CSCD
摘要：[目的]全面分析评价影响西藏拉萨四县(区)(城关区、墨竹工卡县、林周县和当雄县)不同方式生产酸奶的质量安全关键污染因素,为提高拉萨酸奶质量安全水平、强化质量安全监管提供数据支撑.[方法]2018年从拉萨四县(区)分别采集不同模式生产的酸奶样品106个,其中:林周县采样22个,城关区采样40个,墨竹工卡县采样23个,当雄县采样21个;按生产模式,企业采样8个,小作坊采样54个,家庭自产采样44个.分别使用电感耦合等离子体质谱法、HPLC-MS法、微生物培养与分离法对酸奶样品中5种重金属、黄曲霉毒素M1以及6种微生物进行检测分析与质量安全评价.[结果]106个酸奶样品中霉菌污染严重,且超标率为46.23%;未检出志贺氏菌Shigella、沙门氏菌Salmonella和黄曲霉毒素;小作坊生产的酸奶中金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus检出率最高,检出率为25.93%;农牧民自身生产、民间小作坊和企业产业化生产酸奶中Pb是主要重金属污染物,污染物贡献率达42.5%;当雄县酸奶中重金属Cr含量较其他三县(区)高,超标率为19.0%;城关区酸奶中重金属Pb、As含量较高,超标率分别为15.0% 和2.5%;Pb也是林周县、城关区、墨竹工卡县酸奶中的主要重金属污染物,其中城关区Pb的污染物贡献率最高,达54.02%.[结论]拉萨地区酸奶重金属和霉菌污染状况突出,应当引起重视;西藏特殊的自然环境不利于饲料霉变,因此未检出黄曲霉毒素.
关键词： 拉萨 酸奶 有毒有害残留物 重金属 黄曲霉毒素M1 微生物污染
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基于N-丙基乙二胺键合硅胶和十八烷基键合锆胶的QuEChERS-气相色谱-质谱法检测酥油中的8种有机磷农药残留
《食品安全质量检测学报 》 2019
摘要：目的 建立一种基于N-丙基乙二胺键合硅胶(primary secondary amine,PSA)和十八烷基键合锆胶(C18-bonded zirconium rubber,Z-sep+)为净化材料的QuEChERS-气相色谱-质谱法检测酥油中的8种有机磷农药残留的分析方法 .方法使用乙腈对样品中的农药残留进行提取,以PSA和Z-sep+为QuEChERS净化材料,对提取液中的干扰物质进行去除,净化后的样品进气相色谱-质谱联用仪检测.结果 在线性范围10~500μg/kg内,目标定量离子峰面积与相应浓度呈良好的线性关系,相关系数r>0.99,检出限(limit of detection,LODs)为1.08~7.16μg/kg,定量限(limit of quantitation,LOQs)为3.59~23.86μg/kg,以25、100和500μg/kg浓度水平添加回收率为73.6~113.1%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)位于5.1~17.2%,日内精密度和日间精密度满足实验要求.结论 该方法快速、准确、灵敏,适合测定酥油中有机磷农药残留.
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液相色谱-串联质谱法快速测定蔬菜中10种保鲜剂残留量
《食品安全质量检测学报 》 2015
摘要：目的建立蔬菜中三唑酮、嘧菌酯、氰霜唑、氟吗啉、哒螨灵、多菌灵、吡唑嘧菌酯、咪鲜胺、腈菌唑、烯酰吗啉共10种保鲜剂类农药残留检测的液相色谱-电喷雾电离-四极杆质谱检测方法。方法分别通过针泵进样和色谱进样将一定浓度的标样试剂导入质谱仪,调整各级质谱和色谱参数,获取所测化合物的质谱图和离子流图,建立仪器分析方法;蔬菜样品经乙腈提取(同时加入氯化钠),加入等体积甲醇水(V:V=1:1)稀释,正己烷脱色后,经色谱导入质谱进行分析。结果对10种保鲜剂成分进行液相色谱-串联质谱法检测:在1.0~100 ng/mL范围内线性良好(r~2>0.99);以5.0、10.0、50.0 ng/mL浓度水平添加回收率为77.9%~119.3%。结论此方法为一种检测保鲜剂类药物在蔬菜中残留的快速准确的分析方法。
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GC-MS/MS法测定蔬菜中16种邻苯二甲酸酯
《中国卫生检验杂志 》 2014 北大核心
摘要：目的建立同时检测蔬菜中16种邻苯二甲酸酯(PAEs)的气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)分析方法。方法样品用乙腈提取并旋蒸后经玻璃Florisil柱净化,采用DB-5MS色谱柱程序升温分离,选择多反应监测模式(MRM)测定。结果在本试验条件下,16种PAEs分离较好,该法检出限为0.05μg/L~0.3μg/L,定量限为0.15μg/L~0.9μg/L,检测质量浓度线性范围为0.02μg/L~2.0μg/L,相关系数均>0.994,16种PAEs的加标回收率为92.1%~112.5%,相对标准偏差为1.8%~6.7%。结论该法操作简单、可靠,可用于蔬菜中多种PAEs的确证与定量检测。
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