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2016年青稞新品系在西藏不同地区的示范结果分析
《西藏科技 》 2017
摘要：为了对团队培育的青稞新品系进行品种审定从而培育西藏青稞后续接班品种,并验证新品系的农艺性状稳定性及种植可适应范围。团队与自治区推广中心协商安排,针对团队培育的两个新品系QB14和QB27,在山南、日喀则、昌都、拉萨(2个地区)五地市进行了200~700亩连片示范,结果发现除曲水示范点外,两品系在其他不同海拔示范点产量较高、适应性较好、农艺性状稳定,其中QB27平均亩产411Kg并通过品种审定。
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青藏高原地区青稞品种基本品质现状分析
《粮食加工 》 2016
摘要：为给青稞深入研究提供一定参考依据,对青藏高原不同地区的青稞材料的淀粉、蛋白、脂肪、膳食纤维等含量进行测定。结果表明,藏区青稞淀粉含量差异较大,在45.4%~71.10%之间变化,平均值为57.56%;蛋白质含量的变幅在8.69%~16.27%之间,平均为11.46%;脂肪含量的平均值为2.01%,变幅为0.86%~9.83%。整个西藏高原青稞中支链淀粉含量平均为36.60%,直链淀粉含量平均值为20.96%,其中支链淀粉占总淀粉的百分比为63.42%。青稞中总膳食纤维含量12.34%~19.47%,平均16.93%左右。
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