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亚东黑耳的生物学特性和驯化栽培

文献类型： 中文期刊

作者： 李婉莹 1 ; 阿布来提·托合提热结甫 1 ; 吴芳 1 ; 高磊 2 ;

作者机构： 1.北京林业大学生态与自然保护学院林木资源高效生产全国重点实验室

2.西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所

关键词： 亚东黑耳;温度;pH;碳源;氮源;驯化栽培

期刊名称： 菌物学报

ISSN： 1672-6472

年卷期： 2025 年 44 卷 008 期

页码： 193-202

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本文对分离自西藏自治区亚东县的亚东黑耳Exidia yadongensis菌株进行分子生物学鉴定，开展生物学特性及驯化栽培研究。结果表明：亚东黑耳菌丝生长的最适温度为24℃，最适pH为6，最适碳源为麦芽糖，最适氮源为酵母浸粉。在驯化出菇试验中，出菇栽培基质为木屑87%，麸皮8%，豆粕3%，石灰1%，石膏1%，菌袋在70 d黑暗培养后长满菌丝，菌丝稀疏。菌袋放置在亚东县野外环境下成功出耳，但生长周期较长，在35 d后开始出现原基，在62 d后才开始出耳。研究结果为亚东黑耳的人工栽培和开发利用提供了重要参考。

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