文献类型： 中文期刊
作者： 张唐伟 1 ; 余耀斌 2 ; 吴雪莲 2 ; 李颖 2 ; 郝治华 2 ; 彭杨勤 2 ; 拉琼 3 ;
作者机构： 1.西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所
2.;西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所
3.;西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所;
关键词： 藏青2000;品质;总黄酮;β-葡聚糖;矿质元素;差异性评价
期刊名称： 安徽农业科学
ISSN： 0517-6611
年卷期： 2018 年 05 期
页码： 176-177+182
摘要： [目的]了解藏青2000在西藏不同生态域的品质差异。[方法]分别在不同生态域进行藏青2000种植试验,并对青稞中的水分、淀粉、粗蛋白、粗纤维,矿质元素锌、锰、铁、铜、钾、钙、镁,以及有效成分总黄酮、花青素、β-葡聚糖14项指标进行了检测。[结果]藏青2000在不同生态域的品质存在一定的差异,其中β-葡聚糖、钙、铜、钾、镁、磷、锰受环境的影响较为明显。[结论]该研究可为青藏高原青稞高产优质的规范化栽培提供参考依据。
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