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甘蔗制糖副产物的开发与利用

文献类型： 中文期刊

作者： 路贵龙 1 ; 王朔 2 ; 连玉珍 3 ; 魏云飞 4 ;

作者机构： 1.福建农林大学/国家甘蔗工程技术研究中心

2.西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所

3.西藏农牧学院高原生态研究所

4.山东畜牧兽医职业学院

关键词： 甘蔗副产物;综合利用;蔗梢;蔗叶;蔗渣;糖蜜

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2020 年 02 期

页码： 75-80

摘要： 甘蔗副产物主要指甘蔗制糖外的产物,为可再生资源,其产量极为丰富,可利用形式多样。如何合理开发甘蔗副产物的价值和潜力是值得我们探讨的课题,且对资源综合利用、生态环境保护和甘蔗业可持续发展也具有非常重要的现实意义。基于此,本文主要从蔗梢、蔗叶、蔗渣和糖蜜4个方面综述了甘蔗副产物的资源化利用现状,以期为其进一步的开发提供理论参考。

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