科研产出
奥本硅对13-5171-7青稞新品系茎秆抗倒伏特性及产量的影响
《西藏农业科技 》 2020
摘要：为了解硅肥对春青稞新品系13-5171-7抗倒伏特性的影响,以奥本硅为硅肥品种,设计了4个施用梯度,并分析了青稞茎秆抗倒伏指标,结果表明:①施用奥本硅后13-5171-7植株粗壮,施用奥本硅后13-5171-7基部第一、二节间较CK处理长、粗;②施用奥本硅后13-5171-7基部第二节间大维管束面积、小维管束面积、表皮厚度、厚壁组织厚度较CK处理有显著提高(P<0.05);③施用奥本硅后13-5171-7茎秆中纤维素含量和硅含量显著增加,但茎秆中木质素含量变化无统一规律;④施用奥本硅后13-5171-7生物产量和籽粒产量较CK提高,其中生物产量较CK平均增产143.84 kg/666.7m2,增幅18.51%,籽粒产量较CK平均增产34.76 kg/666.7m2,增幅10.23%.施用奥本硅后13-5171-7茎秆抗倒伏能力增强,产量提高,其中奥本硅1 kg/666.7m2处理13-5171-7青稞未出现倒伏,生物产量和籽粒产量最高,建议生产中使用.
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拉萨地区青稞种植土壤中细菌多样性高通量分析
《生物学杂志 》 2020 CSCD
摘要：为了解拉萨地区青稞种植农田土壤中细菌群落结构,明确不同青稞生长时期和不同地点对细菌多样性的影响,以青稞种植土壤为试验材料,通过高通量测序技术分析青稞种植土壤中细菌的群落结构及多样性.结果显示:本次种植青稞土壤微生物测序每个样品获得37 265~40 008条有效序列和4094~4730个OTU,稀释曲线和测序深度指数反映此次测序结果比较全面地覆盖了土壤微生物群落;不同时期各样品的Shannon指数和OTU数量均值大小为Group 1(3月25日、播种前期)
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西藏青稞黑穗病的综合防治技术研究
《农村科学实验 》 2020
摘要：青稞是西藏的主要粮食作物,本研究对西藏拉萨地区黑穗病进行调查,发现西藏黑穗病危害严重,该病主要靠种子带菌传播,每年只侵染一次,针对黑穗病病原菌的生活规律,本研究指出西藏防治青稞黑穗病应采取三种措施:(1)及时拔除病株,集中深埋或焚烧;(2)播种前种子包衣或药剂拌种;(3)发展抗病育种,培育抗病品种.同时防治病害要实施综合防治,确保病害损失在经济损失允许水平之下.
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西藏青稞田阔叶杂草防治药效初步对比试验
《西藏农业科技 》 2020
摘要：为了筛选出新型、高效、低残留的青稞田阔叶杂草除草剂,本文通过西藏青稞田阔叶杂草除草剂防效对比试验,评估了75%苯磺隆水分散粒剂、千里寻（2甲·氯·双氟）、10%唑草酮可湿性粉剂和双氟磺草胺悬浮剂等不同除草剂防除效果及对青稞的安全性。结果表明,10%唑草酮可湿性粉剂22 g/667m2,施药后15 d平均防效达到95.24%,除草效果较好、持效期较长; 75%苯磺隆水分散粒剂1.2 g/667m2和千里寻（2甲·氯·双氟）,50 mm/667m2,施药后15 d平均防效分别达到70.86%和82.48%,除草效一般;双氟磺草胺悬浮剂5 mm/667m2,施药后15 d平均防效达到61.39%,除草效果较差。
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措美县高海拔边境地区青稞绿色增产增效关键技术与集成示范试验研究
《高原农业 》 2020
摘要：选取适合在措美县高海拔地区种植的青稞品种为研究对象,以当地措美黑青稞作为对照,对西藏目前主推春青稞品种"藏青2000"、"藏青690"、"喜马拉22号"3个育成品种和新选育品系"12-10556"等4品种进行比较研究。在全生育期调查和记录主要农艺性状及产量性状,重点调查研究青稞基本苗数、株高、千粒重、亩穗数和穗粒数等性状;同时比较和分析条播、撒播不同的耕作方式对不同青稞品种(系)产量的影响,对不同品种(系)进行了综合比较研究。结果初步表明:"藏青690"的生育期天数较本研究试验选取的其他品种早,并且基本苗、株高、分蘖数等农艺性状都比对照当地品种表现好,亩穗数、千粒重、实际产量等产量性状均比对照当地品种高,"藏青690"较当地地方品种措美黑青稞在不同的耕作方式下的生育期、产量和农艺性状方面都具有明显的优势,初步推断其适宜在高海拔边境地区进行大面积推广与示范。
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青稞全麦粉与面粉及其饼干的品质研究
《麦类作物学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：为了解青稞全麦食品的营养及品质,为其进一步发展和应用提供理论基础,以10份青稞全麦粉和面粉(去麸粉)为原料,加工成100%的青稞全麦粉饼干和面粉饼干,并对其营养品质、功能特性及质构特性进行了比较。结果显示,10份青稞材料的直链淀粉含量为19.50%～26.60%;全麦粉的β-葡聚糖(5.09%)、蛋白质(12.00%)、Cu(6.17μg·g~(-1))、Mn(14.12μg·g~(-1))和Zn(24.89μg·g~(-1))含量均高于面粉中相应组分的含量,但其总淀粉含量(64.5%)低于面粉中总淀粉含量(70.18%);青稞全麦粉饼干和面粉饼干中营养组分的差异与原材料中的差异趋势一致。淀粉体外水解模拟显示,全麦粉的最大淀粉降解水平(58.91%)和血糖指数(90.37)均低于面粉(66.07%和97.85),且其非常快速消化淀粉(VRDS)和快速消化淀粉(RDS)含量也低于面粉,而慢速消化淀粉(SDS)和抗性淀粉(RS)含量则相反;全麦粉饼干和面粉饼干的淀粉体外水解差异与原材料的差异趋势一致。饼干质构特性分析显示,全麦粉饼干的硬度(1 096.88g)、脆性(751.15g·s~(-1))和咀嚼性(987.29g·s~(-1))均大于面粉饼干(947.21g、683.74g·s~(-1)和724.76g·s~(-1))。综上所述,青稞全麦粉比青稞面粉具有更高的营养价值,青稞全麦粉饼干比面粉饼干不仅具有较高的营养价值和功能特性,并具有独特的口感,是健康饮食的最佳选择之一。
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西藏12个青稞品种（系）籽粒营养品质的比较分析
《大麦与谷类科学 》 2019
摘要：青稞具有丰富的营养价值和药用价值,富含膳食纤维、β-葡聚糖、黄酮、γ-氨基丁酸等营养因子。青稞不同品种其营养成分存在较大差异。选取西藏具有代表性的12个青稞品种(系),通过测定其基本成分及主要营养成分,如水分、β-葡聚糖、粗蛋白、总黄酮和淀粉含量等11种营养指标,运用相关分析法对其综合分析,评价青藏高原地区青稞品质。结果表明,藏青2000、1127号青稞品种的β-葡聚糖、粗蛋白含量较高,12-10556、13-6927品种(系)的总淀粉含量较高。
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