西藏自治区农牧科学院机构知识库

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资源类型

中文期刊 (2 )

收录级别

CSCD (1)
北大核心(1)

年份

2020 (1)
2018 (1)

期刊名称

农产品质量与安全 (1)
麦类作物学报 (1)

关键词

污染分布 (2)
真菌毒素 (2)
西藏 (2)
产毒真菌 (1)
粮油作物 (1)

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作者

张飞龙 (2)
魏娜 (2)
余秋玉 (1)
岳晓凤 (1)
张一帆 (1)

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机构

西藏农牧科学院农业质量标准与检测研究所 (1)
西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所 (1)

科研产出

排序方式：

时间

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:污染分布(模糊匹配)

共2条记录

西藏高原主要麦类作物真菌毒素污染与产毒真菌分布研究

魏娜; 岳晓凤; 余秋玉; 张飞龙; 《麦类作物学报》 2020 北大核心 CSCD

摘要：为探明西藏麦类作物中真菌毒素污染程度及产毒真菌种类与分布,以青稞、小麦为研究对象,对其籽粒中多种毒素进行分析,并对毒素污染阳性样品进行真菌分离鉴定.结果表明,2018年毒素总检出率为20.13%;杂色曲霉毒素检出率最高,为10.74%;OTA超标率最高,为3.36%;小麦的毒素检出率和超标率都高于青稞,二者的污染毒素种类以OTA、ZEN、ST为主.西藏高原42份被真菌毒素污染的农作物籽粒中共分离到199份真菌,分属23属67种真菌,青霉属为优势属,曲霉属次之.

关键词：真菌毒素产毒真菌 污染分布 西藏

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请求原文

西藏高原主要粮油作物真菌毒素污染分布研究

魏娜; 张飞龙; 张一帆; 《农产品质量与安全》 2018

摘要：对西藏750份粮油作物样品进行黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、伏马毒素、T-2毒素、赭曲霉毒素A等9种毒素检测,结果表明,5种粮油作物中,青稞样品中毒素污染相对较为严重;9种毒素中,伏马毒素检出率最高,赭曲霉毒素超标率最为严重;不同种类毒素污染具有明显的地域性,毒素污染也有明显的时间性,集中分布在某一特定年份。各真菌毒素含量与全年降雨量、年≥0℃积温均无显著相关,但与粮食收获至入库期间气候条件有关。

关键词：粮油作物真菌毒素 污染分布 西藏