科研产出
GI值的测定方法和影响因素及低GI食品生理学功能的研究进展
《现代食品科技 》 2024 北大核心
摘要：食物血糖生成指数（Glycemic Index,GI）是反应食物消化吸收速率及餐后血糖应答的重要指标，能够确切地反映食物摄入一段时间后人体血糖的波动状态。根据GI的数值，一般将食物分为：高GI食物（GI＞70）、中GI食物（55＜G≤70）、低GI食物（GI≤55）三类。大量循证医学研究显示，低GI食品能够有效预防空腹血糖调节受损和葡萄糖耐量减退，从而能够降低糖尿病的发生风险，减轻胰岛细胞的负担，避免血糖的剧烈波动，更有利于血糖保持稳定从而预防糖尿病、控制肥胖、抗高血压等并发症的发生，对保持身体健康具有重要作用。该研究综述了近年来血糖生成指数的检测方法及制品的研究进展，介绍了影响对血糖生指数因素及低GI食品生理学功能，展望了其应用前景。
关键词： 血糖生成指数 影响因素 生理学 检测方法 研究进展
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1988-2018年青藏高原农田生态系统碳足迹时空变化及影响因素
《应用与环境生物学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：农田生态系统兼有碳源和碳汇功能，对维持整个生态系统碳平衡具有重要意义.基于1988-2018年农业投入-产出的相关统计数据，研究青藏高原19个市（州）农田生态系统的碳排放、碳吸收与碳足迹的时空变化特征及影响因素.结果表明，1988-2018年青藏高原农田生态系统碳排放量从565.64×10～3 t增加到1 320.07×10～3 t，增长率为133.38%；化肥是最大的排放源，占比达到61.7%.碳吸收量从1 481.96×10～3 t增长到2 791.83×10～3 t，增长率约为88.39%，主要由青稞和小麦贡献，占比为53.7%.碳足迹从435.15×10～3 hm2增长到700.82×10～3 hm2，增长了61.05%，且空间分布极不均衡，高值区域集中于东北部、东部和西南部. 1988-2018年青藏高原农田生态系统处于碳盈余状态，但碳固存能力随时间增加而降低.随机森林模型结果显示，农作物产量、农业人口数和有效灌溉面积是对青藏高原农田生态系统碳足迹贡献最大的正向驱动因子，而农业产业结构和机械化水平对碳足迹则有抑制作用.综上，30年间，青藏高原农田生态系统碳排放量、吸收量和碳足迹表现出增加趋势，但碳汇功能正在逐步减弱；应从优化农资投入、推进农业机械化、优化种植结构等方面进行调节，进而促进青藏高原农业的低碳发展.（图10表4参70）
关键词： 碳排放 碳吸收 碳足迹 青藏高原 农田生态系统 影响因素
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放牧家畜采食量估测方法研究进展
《草原与草坪 》 2024 CSCD
摘要：放牧家畜采食量是评价草地生态系统转化效率和动物生产力的主要参数,受草地植被生长情况、环境条件、放牧方式、家畜生理特征及其瘤胃内环境等因素影响.放牧家畜采食量的准确测定一直以来都是食性研究的难点和热点问题,关系到动物营养状态的评估、补饲策略的制定以及食性理论的探索.传统采食量估测方法大多基于观察法或放牧前后牧草生物量差值法,这些方法对动物的干扰较小,但是受技术本身和适用范围的限制,如未能估测单个动物的采食量,很难适用于大范围的采食量估测.链烷烃技术和近红外技术的出现为准确测定采食量提供了前所未有的机遇,不仅能克服传统测定方法的缺点,还在准确率、适用范围(圈养动物和放牧动物)等方面优势较为明显,但由于粪便回收率和数据库完整性等因素的影响,目前应用于生物多样性较高草地的放牧动物采食量估测尚有难度.在简要总结不同方法的原理和影响因素基础上,综述了差值法、内标法、链烷烃法和近红外法在放牧家畜采食量测定方面取得的最新进展及存在的问题,并建议多种方法结合可以准确测定放牧家畜采食量,以期为制定合理的草地生态系统管理策略和实现草地可持续生态服务功能提供新思路和启发.
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西藏部分地区羊棘球蚴感染情况调查及影响因素分析
《中国预防兽医学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为调查西藏部分地区羊棘球蚴感染情况并分析其感染的危险因素,本研究利用剖检法和PCR法对西藏部分地区的281只羊的各组织样品进行羊棘球蚴检测,通过SPSS 27软件对281只羊组织样品的检测结果进行卡方检验分析,将有统计学意义(P<0.1)的因素建立二元Logistic回归模型,分析羊棘球蚴感染的危险因素,并以优势比(OR值)判定这些因素引发感染的危险性.结果显示,本次调查区域内羊棘球蚴均为细粒棘球蚴(Echinococcus granulosus),其感染率为37.01%(104/281),其中仲巴县感染率最高,达62.26%(66/106),其中4个县区感染率均在20%~30%.年龄差异和海拔因素与羊棘球蚴感染率均呈正相关,不同采样地点和不同羊的(绵羊、山羊)棘球蚴感染率均差异显著,不同采样时间羊感染率差异不显著.其中,羊年龄差异是西藏部分地区棘球蚴感染的危险因素.应当针对危险因素进行合理干预,以降低感染风险.本研究对西藏部分地区羊棘球蚴感染情况进行调查研究,为家畜包虫病的防治提供参考.
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拉萨河流域浮游植物生态学研究现状
《西藏农业科技 》 2019
摘要：拉萨河流域环境特点和物质基础决定了该流域浮游植物的群落结构特点.浮游植物是拉萨河特有经济鱼类的重要天然饵料基础,不但在能量转递和物质循环中起着重要的作用,而且是反映河流生态健康的重要指示物种之一.本文通过对拉萨河流域浮游植物的生态类型、种类组成和时空分布等方面的研究进行总结归纳,指出,拉萨河流域浮游植物群落结构整体属于硅藻,绿藻,蓝藻型水体,浮游植物丰度比较高,群落组成方面有显著的时空变化,密度随着海拔的升高而减少,而丰度随着海拔的升高而升高,物种数量在春季比较高,其次是秋季,夏季比较低.
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高原地区LST空间分异特征及影响因素研究 -以桑珠孜区为例
《国土资源遥感 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：揭示高原地区地表温度(land surface temperature,LST)空间分异特征及影响因素对当地气候变化研究的意义重大.现有研究主要分析了LST与单因子的关系,但以高原地区为研究区,结合多方面因子进行LST空间分异特征与影响因素定量分析的研究还相对较少.文中以西藏自治区日喀则市桑珠孜区为例,利用Landsat8遥感数据,采用辐射传输方程算法和普适性单通道算法反演研究区LST;应用地理探测器模型中的因子探测器与交互探测器分别定量探测出单因子与多因子共同作用时对LST的影响程度.研究结果表明,可量化因子中,LST随坡向度数的增加呈现出先增加后降低再增加的趋势,其他因子与LST间均呈明显的负相关关系,但下降速度存在差异;海拔是影响高原地区LST空间分布与分异特征的最主要因素,其后依次为归一化植被指数(normalized difference vegetation index,NDVI)、坡向、归一化水汽指数(normalized difference moisture index,NDMI)、土壤类型、坡度与年均降水量;高原地区LST的空间分布与分异特征的形成是多种因子共同作用的结果,所有因子在交互作用下均具有协同增强作用,海拔与坡向、海拔与NDMI以及海拔与NDVI的影响最为显著.
关键词： Landsat8 高原地区 地表温度(LST) 影响因素 地理探测器
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西藏红景天中活性成分含量的影响因素分析
《食品工业 》 2019 北大核心
摘要：为了研究影响西藏红景天中红景天苷、酪醇和络塞维含量的因素,利用HPLC-DAD同时测定了63批红景天中三种活性成分的含量,运用多元线性回归法分析了部位、产地、品种、海拔、季节和坡向对含量的影响.结果显示,红景天苷含量显著高于酪醇和络塞维,海拔、部位和产地是影响红景天苷含量的主要因素,部位、产地是影响酪醇含量的主要因素,部位是影响络塞维含量的主要因素.宜以大花红景天(R. crenulata)的根部(根和根茎)作为开发利用部位,采用墨竹工卡县、加查县、工布江达县、曲松和洛扎县的高海拔地区(4 700 m以上)红景天作为药品和保健品原料.
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