科研产出
不同品质青稞种子的广泛靶向代谢组学研究
《干旱地区农业研究 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：通过测定蛋白质、淀粉、β-葡聚糖和γ-氨基丁酸等品质指标含量,从81个西藏青稞种质资源中挑选出3种不同品质级别的青稞:品质较好的为比如青稞,品质中等的为曲水青稞,品质较差的为巴日白青稞,利用LC-MS/MS对不同品质的青稞种子中代谢物的变化进行研究.结果表明:比如青稞和巴日白青稞(56个代谢物上调,206个下调)、比如青稞和曲水青稞(179个上调,82个下调)、曲水青稞和巴日白青稞(58个上调,240个下调)差异表达显著的代谢物总数分别为262、261、298.差异倍数分析发现,和巴日白青稞相比,比如青稞上调的代谢物主要是酚酸类物质;和曲水青稞相比,比如青稞上调的代谢物主要是花青素类物质;和巴日白青稞相比,曲水青稞上调的代谢物主要是黄酮碳糖苷类物质.代谢通路富集分析结果表明,和品质较差的青稞相比,品质较好青稞的差异代谢物共富集在65条代谢通路上,主要是氨基酸的生物合成、氨酰生物合成、类黄酮生物合成等通路富集显著.和品质中等的青稞相比,品质较好青稞上调的差异代谢物共富集在65条代谢通路上,主要是氨基酸的生物合成、氨酰生物合成和2-氧代环戊烷羧酸甲酯代谢等通路显著富集;和品质较差的青稞相比,品质中等青稞的差异代谢物共富集在61条代谢通路上,主要是黄酮和黄酮醇的生物合成、嘌呤代谢、嘧啶代谢、氨酰生物合成.
关键词： 青稞 品质 代谢组学 LC-MS/MS 差异代谢物
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产双羔象雄半细毛羊血浆代谢特异表达模式分析
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：本研究采用非靶标代谢组学研究方法分别对乏情期和发情期产双羔和产单羔象雄半细毛羊血浆中代谢物的表达模式进行了研究.结果显示,在正离子模式下乏情期有 72 种代谢物在产双羔绵羊中出现了差异表达,发情期则有 41 种代谢物出现了差异表达,负离子模式下,则分别发现了 44 种和 28 种含量差异代谢物.偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)和聚类分析显示,无论是在乏情期还是发情期,产双羔母羊的血浆中代谢物的含量呈现出有别于产单羔羊的模式.KEGG富集分析显示,产双羔母羊特异表达的代谢物主要与氨基酸及脂类代谢途径相关.同时,研究还发现单磷酸尿苷、二氢叶酸、β-雌二醇、前列腺素、雌马酚等代谢物的含量在产双羔羊血浆中出现了明显的特异表达,其可作为产双羔羊候选标志物进一步研究.本研究结果表明产双羔象雄半细毛羊血浆中存在着特异的代谢物表达模式,相关数据能够促进藏绵羊的产双羔性状研究和利用工作.
关键词： 象雄半细毛羊 产羔数性状 血浆 代谢组学 差异代谢物
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基于非靶标代谢组学分析不同低温贮藏方式下麻竹笋代谢物差异
《食品安全质量检测学报 》 2023 北大核心
摘要：目的 探究不同低温贮藏方式下麻竹笋代谢物差异。方法 利用超高效液相色谱-质谱法（ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry, UPLC-MS）对不同低温（-80、-20和4℃）贮藏处理的麻竹笋样品进行非靶标代谢组学分析,筛选和初步分析差异代谢物,并进行聚类分析。结果 借助UPLC-MS的正离子模式和负离子模式,可分别实现麻竹笋中715种和369种代谢物的分析。麻竹笋的非靶标代谢组学分析表明,经不同低温贮藏处理的麻竹笋组别之间均具有多种上调或下调的差异代谢物,分析后筛选出冷藏和冷冻处理的麻竹笋中的特征差异代谢物,发现低温贮藏过程中麻竹笋经过了复杂的代谢反应,关键化学组成物质发生了显著的上调或下调。麻竹笋中差异代谢物涉及到竹笋中脂代谢以及氨基酸代谢等代谢通路。结论 低温贮藏下麻竹笋的非靶标代谢组学研究为其低温保鲜及其组分代谢研究奠定了基础。
关键词： 麻竹笋 低温贮藏 非靶标代谢组学 差异代谢物 超高效液相色谱-质谱法
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不同低温贮藏方式下贡柑的非靶标代谢组学研究
《食品安全质量检测学报 》 2022 北大核心
摘要：目的 探究不同低温贮藏方式下贡柑的非靶标代谢组学变化。方法 利用超高效液相色谱-质谱法（ultra performance liquid chromatography-mass spectrometry, UPLC-MS）对不同低温（-80、-20和4℃）贮藏处理的贡柑样品进行非靶标代谢组学分析,筛选贡柑果皮和果肉中的差异代谢物。结果 借助UPLC-MS的正离子模式和负离子模式,可分别实现贡柑中617种和483种代谢物的分析。贡柑非靶标代谢组学分析表明,经不同低温贮藏处理的贡柑组别之间均具有多种上调或下调的差异代谢物,并筛选获得不同低温处理的贡柑果皮和果肉中的共有差异代谢物。贡柑中差异代谢物涉及到与柑橘水果中多糖类、生物碱类、多酚类等组分的代谢通路。结论 低温贮藏下贡柑的非靶标代谢组学研究,为贡柑的低温保鲜及其组分代谢研究奠定了基础。
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代谢组学解析西藏青稞白粉病分子机制
《高原农业 》 2019
摘要：白粉病是一种真菌病,对农作物造成普遍的威胁。目前国内外关于青稞抗白粉病的报道较多,但缺乏有关西藏青稞白粉病代谢组学的研究。采用广泛靶向代谢组学分析方法,研究了西藏青稞在白粉病感染后,在代谢产物水平的动态生理变化。结果表明:西藏青稞与白粉菌Blumeriagraminis(DC.)f.sp.hordei(Bgh)相互作用的过程中,全抗品种G7与感病品种Z13有不同的表型变化;广泛靶向代谢组共检测到300种已知和未知代谢产物,256个已知代谢物,全抗品种G7与感病品种Z13之间存在着52个代谢物的差异表达,分为15类。进一步分析表明,在青稞与Bgh相互作用的过程中,氨基酸、酚胺类物质的含量存在差异积累。本研究为青稞对白粉病应答过程中发生的动态生理变化提供新认识,将为西藏青稞抗性品种的开发提供新线索。
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