文献类型： 获奖成果

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获奖名称： 科技奖励

获奖等级： 三等奖

关键词： 养殖;技术;示范;示范推广;研究;蜜蜂;西藏;技术研究;推广;养殖技术

第一完成单位： 西藏自治区农牧科学院农业研究所

获奖时间： 2010

摘要： 　　为了解国外先进养蜂技术，应国际山地综合发展中心的邀请，于2011年12月24日至31日期间，对尼泊尔蜜蜂养殖现状和养蜂技术进行了为期8天的考察，并与国际山地综合发展中心（ICIMOD）蜜蜂项目组成员和部分养蜂人开展了深入的交流。通过此次考察，了解尼泊尔养蜂现状，发现了自身的不足，在西藏大部分农牧民不仅不会自发学习养蜂技术，而且很多农牧民没有接触过蜜蜂，不了解蜜蜂，对养锋呈排斥甚至反对态度。我们将学习尼泊尔的做法，形成协作组织，让农牧民自发组织和发展养蜂，同时争取更多的资金支持，扶植养蜂带头人，带动更多的农牧民加入养蜂行列，从中获得良好的经济收入。此次考察也发现尼泊尔养蜂存在的一些问题和不足之处，比较突出的就是尼泊尔蜂产品比较单一，其他蜂产品如蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡等没有看到，而且蜂产品附加值不高，最好的蜂蜜经包装后每公斤仅可买到400卢比，折合人民币31元，相比之下国内高端蜂蜜每公斤可买到人民币300元以上，而且尼泊尔蜂产品没有形成品牌效益，因未检测不知尼泊尔蜂产品品质如何，但通过观察，发现尼泊尔养蜂区域几乎没有污染，和西藏相似，蜂产品应该有较好的品质，如何将尼泊尔的蜂产品品牌效益就像金银器手工一样得到认可，还有很长的路要走。提高产品附加值不但要造就品牌效益，而且需要开展蜂产品的精深加工和多元化发展。此次考察，与山地中心就西藏和尼泊尔养蜂业发展达成了合作意向。 　　一、与国内外同类技术比较 　　1·1 西藏气候务件对发展养蜂业的优势 　　西藏地域辽阔，养殖蜜蜂的空间十分巨大。由于地形地貌复杂和纬度、海拔的不同，据有几种不同气候环境的地带，因此气候类型的多样性使蜜源植物资源十分丰富。能够获得商品蜜的蜜粉源植物大概有近100种。丰富多彩的蜜源植物为我区养蜂事业的发展提供了得天独厚的条件。还可以发展在不同生态环境培育不同生物学特性和产品特性的地域品种，以提高蜜蜂在高原的适应性和提高蜂产品的品质水平。 　　1·2 高原无污染务件对发展养蜂业的优势 　　在70、80年代国外养锋业莲勃发展，蜂产品不仅有保健、养颜、美容作用，而且还有医疗作用，其加工产品类型多、花样多、包装精细，深受消费者欢迎。但进入90年代后，由于化肥、农药极其工业污染严重使蜂产品也受到了污染，目前蜂蜜普遍存在含水量多、成熟度不高甚至容易变质等问题。 　　由于以上种种原因，对蜂产品的销售、出口前景构成了一定威胁，就使发展绿色蜂产品变为十分紧迫的任务。而西藏养蜂业的发展正好带动了绿色蜂产品的生产，缓解了市场需求，增加了农牧民的收入，使西藏的农业又增加了一个支柱产业。 　　1·3 西藏养蜂现状 　　过去西藏没有人工饲养蜜蜂的历史，个别地区蜂群处于野生状态，仅有少量的中华蜜蜂被人们半人工饲养。因而蜂群的总数无法进行确切的计算，估计至少在10万群以上，而半人工饲养的仅有2000群左右。野生的蜜蜂主要在树洞、山洞或岩石缝隙中筑巢，也常在房屋内的楼板下筑巢。家养的蜜蜂仍用原始木桶来饲养，产量很低，一般一年取蜜两次，产蜜5～10kg。长期以来除原始的方法饲养少量中华蜜蜂外，近两年项目组联合云南农业大学开展了中华蜜蜂保护和饲养技术改良工作，帮助波密古乡政府建立中华蜜蜂蜂蜜小型加工基地，初步推广中华蜜蜂现代养蜂生产及蜂产品开发技术，但仅为起步阶段，没有系统的发展起来，蜂产品的产量和质量受到很大的限制。 　　西藏意大利蜜蜂养殖技术是项目组自2004年起由一片空白发展起来的，2004年以前西藏没有人工饲养的意大利蜜蜂蜂群。2004年以后，西藏自治区农牧科学院农业研究所首次引进意大利蜜蜂，开展了意大利蜜蜂养殖技术研究和改良，结合西藏特殊的生态环境，完成了越冬试验、蜜源分析、产量分析、经济效益分析，对引进到我区的意大利蜜蜂开展昆虫的形态学、生物学、生态学的观察和研究。初步总结出了一套在西藏3500m以上高海拔地区发展养蜂的实用技术，培训了一批蜂农，使高原广大农牧民第一次接触到蜜蜂，第一次尝到了蜂蜜，增加了农牧民收入，提高了作物产量，保护了生态环境。初步建立起意大利蜜蜂养殖产业链。给该项目的实施提供了一定的技术保障，每群蜂年产值达500元以上，加上蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂蜡等产生的经济价值完全能抵消养蜂所需的成本，西藏蜜源丰富，蜂产品质量优于国内外同类产品，发展前景广阔，市场需求大，竞争小，西藏蜂产品先后通过秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心、浙江蜂之语蜂业集团有限公司和国家农业部蜂产品质量检测中心的检测。结果表明：我区蜂蜜没有受重金属、农药等污染，各项指标优于国内其它同类产品并达到GB 18796-2005的要求。并在2008年第九届亚洲养蜂大会中获最佳蜂产品称号，同时获2011年全国科技特派员创新创业大赛二等奖。 　　西藏自开展意大利蜜蜂养殖技术研究和推广以来，引进优良蜂种，引进和繁育意大利蜜蜂4000余群；带领我区蜂农到区外学习两期，并对引进的养蜂实用技术进行改良，以适应我区特殊的气候条件和蜜源条件。累计培养了174名养蜂户，人均年收入达到1万元。对植被保护与恢复，异化授粉作物特别是油菜增产达10%以上，为我区农牧民增产增收做出较大贡献。针对项目区乡、村农民技术员和农村劳动力开展蜜蜂养殖技术培训，带动一大批农牧民成为西藏蜜蜂养殖的带头人。由于养蜂需要根据蜜源情况在全区范围内实施，很多实施地点的农牧民看到了养蜂带来的直接经济效益，主动要求学习养蜂技术。 　　到2011年，全区拥有引进和繁育的意大利蜜蜂蜂群4650箱，改良的中华蜜蜂蜂群1300箱，专场养蜂知识培训500余人/次，养蜂技术培训174余人，培育专业蜂农23户，蜂产品加工技术培训48人，其中21人已完成生产品加工技术培训进入生产就业阶段。项目实施以来共生产蜂蜜达到854t，蜂王浆9.9t，蜂花粉118.8t，蜂蜡170.8t，实现直接经济效益5296.4万元，通过蜜蜂的授粉作用提高油菜单产，实现间接经济效益1483.92万元，同时保护了生态环境，促进了植被恢复。带动扶持蜂产品加工企业4家，带动就业，蜂产品加工销售从业人员达57人，系统的建立起西藏蜂业产业链，为农牧民增收创造了一条新的途径。 　　二、成果的创新性、先进性 　　由于过去西藏没有人工饲养蜜蜂的历史，项目组自2004年起，首次引进意大利蜜蜂，开展了意大利蜜蜂养殖技术研究和示范推广，填补了西藏系统开展人工饲养蜜蜂的空白；调查了西藏蜜源资源和蜜蜂资源，初步摸清了西藏蜜蜂种类和蜜源情况，确立了转场放蜂路线；完成了高海拔地区蜜蜂形态学、生物学、生态学研究，为发展西藏养蜂业提供理论依据；形成了一整套适合西藏3500m以上的高原意蜂养殖实用技术，有效的提高了西藏蜂产品的产量和品质；宣传了养蜂知识，使高原广大农牧民第一次接触到蜜蜂，第一次尝到了蜂蜜；开展针对西藏当地农牧民的养蜂实用技术培训，从此西藏有了自己的蜂农，为农牧民增收致富提供了新的途径；建立了藏东南中华蜜蜂保护区，联合云南农业大学开展藏东南中华蜜蜂的保护和利用，改良了中华蜜蜂饲养技术，保护了中华蜜蜂资源，提高了中华蜜蜂产量，帮助波密古乡政府建立中华蜜蜂蜂蜜小型加工基地；建立了蜜蜂生产基地和蜂产品加工基地，形成蜜蜂饲养规范化，提高了蜂产品附加值，增加蜂农收入；吸引企业参与，生产出了高品质的西藏蜂产品，形成西藏蜂产品品牌，促进了劳动就业，成为西藏新的产业链条。 　　目前，已有蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶等产品，先后通过秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心、浙江蜂之语蜂业集团有限公司和国家农业部蜂产品质量检测中心的检测。结果表明：我区蜂蜜没有受重金属、农药等污染，各项指标优于国内其它同类产品并达到GB 18796-2005和GB 14963-2011国家新标准的要求。并在2008年第九届亚洲养蜂大会中获最佳蜂产品称号，同时获2011年全国科技特派员创新创业大赛二等奖。 　　三、作用意义 　　3·1 经济效益分析 　　蜂产品收入有直接经济效益与提高农作物产量、生态保护的间接经济效益两个方面。 　　发展养蜂项目的投入主要为第一年，第一年实施后，由于西藏蜂产品品质较高，养蜂成本也较内地高很多，在市场上能取得较高的价格，意大利蜜蜂蜂蜜市场最低价格为40元/kg、中华蜜蜂蜂蜜市场最低价为80元/kg；蜂王浆市场最低价为300元/kg；蜂花粉市场最低价为60元/kg；意大利蜜蜂蜂蜡市场最低价为35元/kg；中华蜜蜂蜂蜡市场最低价为55元/kg；这样平均每箱的授粉作用提高油菜单产，实现间接经济效益1483.92万元。同时保护了生态环境，促进了植被恢复。带动扶持蜂产品加工企业4家，带动就业，蜂产品加工销售从业人员达57人，系统的建立起西藏蜂业产业链，为农牧民增收创造了一条新的途径。 　　3·2 社会效益分祈 　　养蜂是最经济，不占资源，见效最快的项目之一。通过养蜂不但可以达到保护生态环境、增加农作物产量、增加农牧民经济收入，改善生活水平，而且可以因地制宜大规摸地作现代化企业经营以创造西藏品牌，出口创汇。也适宜作集体、分散的专业户或家庭副业经营。只要有蜜源，既适宜在农村经营，也适宜在城镇经营；强劳动力、半劳动力都行，男女老少皆宜。项目实施过程中解决了相当多的就业问题，也是农村剩余劳动力，下岗退休人员就业的好项目，是增加收入的好措施。随着蜂产品品种的增加，还可以促进其他行业的发展。项目实施后，西藏地区养蜂业由原始自生自灭的状态一跃成为国内外同行业先进水平。因此，其社会效益十分显著。 　　3·3 生态效益分祈 　　养蜂加强生态保护。在植物界中，植物有两种授粉方式，一种是自花投粉，另一种是异花投粉，现已证明，小麦、大麦等农作物由于长期进行自花授粉，便开始退化。在西藏，苜蓿和向日葵等作物不结籽，就是因为授不上粉的缘故，玉米自交时，后代显著退化。如果定期对它们进行人工异花授粉，就能防止退化，恢复它们原来健壮的品质。在植物界中，异花投粉比自花授粉普遍的多，而且这是比较进步的生殖现象。而蜜蜂的功能起到了异花授粉的作用，促进了植物的健康生长，保持了生态平衡，在自然界中，有很多植物需要昆虫授粉，才能正常结果，在众多的授粉昆虫中，蜜蜂是最理想的授粉昆虫，因此，蜜蜂具有带翅膀“媒人”的美称，很多植物如果没有蜜蜂的授粉作用，将逐步灭亡。同时，由于植物的健康生长，大面积繁殖而通过植物对空气呼吸的净化作用，加强了环境保护，促进植物生长，保护动物的生活环境，净化空气，形成了大自然的良性循环，这样的生物链可以说蜜蜂起到了促进作用。由于西藏野生蜜蜂数量较少，通过发展西藏养蜂业，将有效的利用家养蜜蜂为农作物及植被授粉，增加我区作物产量，改善农作物品质，提高我区植被结实率和发芽率，扩大植被覆盖面积，对我区生态环境的改善起到了积极的作用，由此可见发展西藏养蜂具有十分显著的生态效益。