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西藏优质甘蓝型油菜种质资源的脂肪酸组成及含量

文献类型: 中文期刊

作者: 米超 1 ; 李施蒙 1 ; 华水金 2 ; 王文峰 3 ; 王晋雄 1 ;

作者机构: 1.西藏自治区农牧科学院农业研究所 

2.浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所

3.西藏自治区农牧科学院

关键词: 西藏;甘蓝型油菜;种质资源;脂肪酸组成;含量

期刊名称: 云南农业大学学报(自然科学版)

ISSN: 1004-390X

年卷期: 2025 年 40 卷 003 期

页码: 1-10

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 【目的】研究引进、自育和收集的甘蓝型油菜中脂肪酸组成及含量,以筛选出高油酸含量的油菜种质。【方法】以19份油菜种质资源为参试材料,检测种子中的脂肪酸组成及含量,并进行相关性、主成分和聚类分析。【结果】在19份油菜种子中,软脂酸、棕榈油酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、花生酸、花生烯酸、花生二烯酸、山嵛酸、芥酸、木蜡酸和神经酸共13种脂肪酸为主要成分。其中,油酸含量最高(平均为3 023.20μg/g),且以ZN1的含量最高,为4 270.31μg/g;亚油酸含量次之(平均为2 966.47μg/g),且以XN2的含量最高,为5 700.95μg/g。13种脂肪酸含量间大多存在显著或极显著正相关。主成分分析得到的2个主成分(超长链脂肪酸因子、软脂酸油酸因子)总累积贡献率达91.41%,基本上能够代表19份种质资源中脂肪酸的特征信息。通过聚类分析可将19份油菜资源划分为3个类群:高油酸低芥酸类群(ZN5、ZN7、HN2、ZN6、CN2、ZN4、ZN3、CN3、ZY1、HN1、ZN1)、低油酸高芥酸类群(XN3、QH1、XN1、XN4、XN5、CN1、ZN2)和高油酸高芥酸类群(XN2)。【结论】油菜ZN1符合高油酸低芥酸油菜种质资源的筛选标准。研究结果将为西藏优质油菜育种提供材料基础和理论依据,同时为改善西藏居民膳食营养结构提供材料基础。

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