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特色蔬菜芦笋的特性特征、价值及发展前景

文献类型： 中文期刊

作者： 谭淑琼 1 ; 安姖 1 ; 卫华 1 ; 刘英 1 ;

作者机构： 1.西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所

关键词： 芦笋;价值;发展前景

期刊名称： 西藏农业科技

ISSN： 1005-2925

年卷期： 2011 年 33 卷 04 期

页码： 35-36

摘要： 芦笋营养丰富,并含有很高的医疗保健成分,已成为当今社会流行的一种名贵蔬菜。随着人们生活水平的不断提高,国内食用芦笋产品的人也越来越多,因此芦笋产品在国内外十分畅销。芦笋生产已成为我国高产、高效、创汇农业和促进农村经济发展的重要产业。

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