文献类型: 中文期刊
作者: 姚志芳 1 ; 冯宇哲 1 ; 王磊 2 ; 吴国芳 2 ; 阿旺措吉 3 ; 次仁拉姆 4 ; 罗布确 5 ;
作者机构: 1.青海省畜牧兽医科学院
2.青海大学畜牧兽医科学院
3.西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所
4.西藏自治区兽医生物药品制造厂
5.西藏自治区阿里地区改则县绒山羊良种扩繁场
关键词: 酵母菌;乳酸菌;混菌发酵;生物发酵饲料
期刊名称: 饲料研究
ISSN: 1002-2813
年卷期: 2020 年 010 期
页码: 154-158
收录情况: 北大核心
摘要: 酵母菌和乳酸菌作为微生态制剂在动物生产养殖方面起着重要作用.两者因相互补充和优化生长条件,使其复合制剂在生产中的应用效果优于单独添加的作用效果.研究乳酸菌和酵母菌的互生机理对混合性发酵产品的质量控制、设计开发新型发酵产品和益生产品具有重要意义.
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