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离子色谱在食品检验中的应用

文献类型: 中文期刊

作者: 张唐伟 1 ; 杨乐 2 ; 余耀斌 1 ;

作者机构: 1.西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所

2.西藏自治区高原生物研究所

关键词: 离子色谱;食品饮料;调味品;保健品

期刊名称: 西藏农业科技

ISSN: 1005-2925

年卷期: 2013 年 35 卷 04 期

页码: 35-38

摘要: 本文概述了离子色谱系统在食品检测中的广泛应用,并详细介绍了色谱系统在用于检测食品饮料、调味品、保健品中的应用,并对未来的发展方向进行了评述。

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