文献类型: 中文期刊
作者: 强巴卓嘎 1 ; 白玛玉珍 1 ; 欧珠 1 ; 李淑萍 1 ; 夏陈 1 ; 林长彬 1 ; 陈建 1 ; 李娟 1 ;
作者机构: 1.西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所
关键词: 红景天;活性成分;采收期
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2019 年 009 期
页码: 20-23
摘要: 为明确不同采收时期红景天中活性成分的变化规律,针对4种采收时期的西藏红景天,对其不同部位中红景天苷、酪醇、络赛维进行分析.结果表明:红景天苷、酪醇与络赛维主要存在于红景天根部,其次是根皮和茎,叶中仅存在少量的红景天苷.随着采收期的延长,根与茎中红景天苷和络塞维含量均先增加后降低,酪醇并未表现出明显的规律,3种活性成分均在9月中下旬时含量达到最大,因此,9月中下旬是采收西藏红景天的最佳时期.
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[2]红景天组织培养研究进展. 李青. 2011
[3]具有降尿酸功效的食品研究进展. 张瑛毓,付劢,范海茹,张丽静,王凤忠. 2020
[4]不同灵芝菌株在拉萨种植适应性研究. . 2024
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