您好，欢迎访问西藏自治区农牧科学院 机构知识库！

基于UPLC-Q-TOF-MS技术快速分析红景天叶的化学成分

文献类型： 中文期刊

作者： 欧珠 1 ; 白玛玉珍 1 ; 杨斌 1 ; 土旦吉热 1 ; 卢伟龙 1 ;

作者机构： 1.西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所

关键词： 红景天叶;超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱;多酚;鞣质;黄酮

期刊名称： 中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2024 年 30 卷 010 期

页码： 10-15

摘要： 目的：采用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱（UPLC-Q-TOF-MS）技术，对红景天叶中的主要酚类、鞣质和黄酮类成分进行分析鉴定。方法：80%甲醇提取物分离采用Waters BEH C18（2.1×100 mm,1.7μm），以0.1%甲酸水（A）-乙睛（B）为流动相梯度洗脱进行色谱分离，流速0.3 m L/min，检测波长为280 nm，负离子模式下采集数据，依据高分辨质谱提供的分子离子峰和二级碎片离子，并与文献或对照品比对，确定化合物可能的结构。结果：从红景天叶中鉴定出54个化学成分，包括11个酚酸类、25个鞣质类、18个黄酮类化合物，这是首次系统研究了红景天叶中的功能成分。结论：该方法可为红景天叶的化学成分质谱裂解规律和药效物质基础提供科学依据。

  • 相关文献

[1]基于UPLC-Q-TOF-MS技术分析西藏凹乳芹的化学成分及定量分析研究. 欧珠,白玛玉珍,杨斌,土旦吉热,卢伟龙,李淑萍. 2023

[2]糯青稞08-1127的品质特性. 刘娟,潘志芬,李俏,曾兴权,唐亚伟,尼玛扎西. 2018

[3]西藏高原土壤因子对青稞功能性成分的影响. 魏娜,次顿,张唐伟. 2018

[4]西藏高原地理与气候因子对青稞功能性成分的影响. 魏娜,次顿,张唐伟. 2018

[5]产地及品种对西藏青稞营养品质的影响. 吴雪莲,曲航,邱城,余耀斌,彭杨勤,郝治华,张唐伟,拉琼. 2017

[6]竹笋加工副产物中生物活性物质的研究进展. 梁安雅,林可为,毛国兴,伍俏佳,王锋,刘袆帆,潘天茂,肖更生,马路凯. 2024

[7]西藏地区不同粒色青稞多酚及花青素含量分析. 王姗姗,刘小娇,胡赟,靳玉龙,白婷,朱明霞,张玉红. 2020

[8]响应曲面法优化西藏黑青稞中多酚提取工艺. 次仁德吉. 2022

[9]挤压膨化对青稞中不同形态多酚组成及抗氧化活性的影响. 何扬航,刘刚,夏陈,邓俊琳,林长彬,向卓亚,陈建,张文会. 2021

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：西藏自治区农牧科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台