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牦牛源富硒鼠李糖乳杆菌的优化培养

文献类型： 中文期刊

作者： 孙建春 1 ; 吴征王 1 ; 邹雨婷 1 ; 石斌 1 ; 吴庆侠 1 ; 董海龙 1 ; 田发益 1 ;

作者机构： 1.西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心;渠县动物疾病预防控制中心;西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所;西藏农牧学院

关键词： 鼠李糖乳杆菌;富硒;牦牛源

期刊名称： 湖北农业科学

ISSN： 0439-8114

年卷期： 2022 年 61 卷 024 期

页码： 53-55,59

收录情况： 北大核心

摘要： 为了生产出硒量较高的牦牛源鼠李糖乳杆菌,采用含不同浓度亚硒酸钠的液体培养基、不同培养温度、不同加硒时间设计培养方案.结果表明,最佳培养条件是培养温度38℃、亚硒酸钠浓度12μg/mL、加硒时间第6 h,培养24 h,转化率为50.34%、富硒量高达5658.256μg/g.本研究为生产富硒乳酸菌产品提供了较好的依据.

  • 相关文献

[1]浅谈西藏富硒青稞增产增效栽培技术. 卓玛,次仁旦增,高雪,普布贵吉,孙媛媛. 2024

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