文献类型： 中文期刊
作者： 黄海辰 1 ; 李晓敏 1 ; 薛帆正 1 ; 吴小平 1 ; 张君丽 1 ; 傅俊生 1 ;
作者机构： 1.福建农林大学生命科学学院;福建农林大学菌物研究中心;西藏自治区农牧科学院蔬菜研究所
关键词： 香灰菌;黑色素;培养优化;单因素优化;正交试验
期刊名称： 生物技术通报
ISSN： 1002-5464
年卷期： 2023 年 39 卷 001 期
页码： 284-294
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为筛选一株产黑色素能力强的菌株并优化其培养条件.通过ITS测序鉴定11株供试菌株,以菌丝生长速度、平板L值等指标筛选出一株产黑能力强的香灰菌,并对其生长所需碳源、氮源、pH等培养条件进行优化.研究表明,11株供试菌株均为香灰菌(Hypoxylon sp.),其中Hp.sp0006菌丝生长速度较快、菌球大且均匀、L值最低,并且发酵液黑色素含量最高.该菌株最优培养条件是,以葡萄糖为碳源、牛肉浸膏为氮源、碳氮比20:1并添加10 mg维生素B1,黑色素含量可达(1.21±0.17)g/L.香灰菌Hp.sp0006是一株产黑色素较高的菌株,优化后的培养基更有利于黑色素的合成,为香灰菌黑色素的开发利用奠定基础.
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