科研产出
不同类型小麦籽粒蛋白质及其组分的地域性表现
《西藏农业科技 》 2001
摘要:选取西藏主要小麦品种和内地优质小麦品种,分别在西藏和杨凌进行冬播和春播,收获后测定并分析其籽粒蛋白质及其组分。结果表明:相同环境下,西藏品种蛋白质含量和谷/醇比值均低于内地品种,但在两种种植环境下籽粒蛋白质及其组分变化表现不同;同一品种在不同地区种植,其籽粒蛋白质及其组分都有不同程度的变化,总趋势是西藏点蛋白质含量和谷/醇均比值低于杨凌点,且西藏品种和内地品种及冬小麦和春小麦籽粒蛋白质品质在两地间的变化都不同;不同类型品种在两地种植,其籽粒蛋白质品质的差异不同,其中冬型品种的籽粒蛋白质品种在两地的差异最小。
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高寒山地食物保障的影响因子分析
《西藏农业科技 》 2000
摘要:随着山地地区人口的不断增长、人均可开发利用资源的减少、人民 生活水平的日益提高以及水土流失、土地退化和沙漠化日趋严重,山地地区的食 物供需矛盾以日剧增,实现食物保障(FOOD SECURITY)或解决食物短缺(FOOD INSE- CURITY)成为了该地区十分关注的问题.无论食物保障还是食物短缺受多种因素 的影响.该文根据山地地区的特点,对影响山地地区食物保障的因子进行较系 统的分析.认为山地地区的食物保障普遍受自然条件、资源、人口、技术、市场及 政策等的影响,并逐一进行了分析和阐述.在此基础上,对诸因子间的作用及其 对食物保障的集合影响进行了系统分析.
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