科研产出
不同海拔藏绵羊肉质脂肪酸特征分析
《中国农业科技导报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：为明确自然放牧条件下不同海拔藏绵羊肉质脂肪酸含量及组成特征，选择高（4 500 m）、中（3 500 m）、低（2 500 m）海拔藏绵羊各6只（3岁母羊），测定其背最长肌、前腿肌和后腿肌中的脂肪酸组成及含量。结果表明，不同海拔藏绵羊脂肪酸组成及含量存在显著差异，其中，肉豆蔻酸（C14∶0）在低海拔藏绵羊不同肌肉组织中含量最低；油酸（C18∶1n9c）在低海拔藏绵羊不同肌肉组织中含量最高，并显著高于中、高海拔。不同肌肉组织中的多不饱和脂肪酸（polyunsaturated fatty acid, PUFA）与饱和脂肪酸（saturated fatty acid, SFA）的比值（P/S）在0.168～0.504之间，其中高海拔藏绵羊背最长肌的P/S值显著高于中、低海拔。由此表明，藏绵羊不同肌肉组织中脂肪酸的组成除高海拔区背最长肌外，低海拔更具优势，即生长在低海拔的藏绵羊具有更好的食用价值及生产高档羊肉的潜力。
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半胱胺对藏绵羊经产母羊部分繁殖性能的影响
《畜牧与饲料科学 》 2018
摘要：为研究半胱胺对藏绵羊经产母羊部分繁殖性能的影响,选择了藏绵羊为3~5岁健康经产母羊60只,随机分为2个处理。在35 d试验期内,均为白天自由放牧,每晚每只羊补饲基础日粮250 g/d,试验组添加CS 300 mg/(kg·BW),每隔1 d添加1次;对照组羔羊补饲基础日粮不添加CS;预试期为7 d。计算/记录情期发情率、受配率、受胎率、羔羊初生重和断奶重。结果表明,半胱胺可显著提高藏绵羊经产母羊情期发情率和羔羊初生重(P<0.05),添加半胱胺对藏绵羊经产母羊受配率、受胎率和羔羊断奶重的影响达极显著水平(P<0.01)。该试验研究为藏绵羊高效养殖提供了一个技术参考。
关键词： 半胱胺 藏绵羊 经产母羊 情期发情率 受配率 受胎率 羔羊初生重 断奶重
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半胱胺对配种季节雄性藏绵羊部分生殖激素和精子活力的影响
《中国草食动物科学 》 2018
摘要：为研究半胱胺(CS)对配种季节雄性藏绵羊部分生殖激素和精子活力的影响,选择50只雄性健康藏绵羊,随机分成5组,补饲基础日粮的同时,隔日分别添加不同剂量的CS[0、5、10、15、20mg/(kg·BW)]一次。定期空腹颈静脉采集血液和精液,检测试验羊血清FSH、LH、E(雌激素)、T(睾酮)水平,鲜精和维生素B12做4倍稀释后于4℃保存8 h后测定精子的活力。结果表明:随着CS添加量的增加,血清中FSH和LH分泌水平逐渐降低,而E和T分泌水平逐步提高,当CS添加量为10mg/(kg·BW)时,分泌水平达到峰值,之后随着添加量的增加分泌水平下降;配种季节雄性藏绵羊鲜精和鲜精经维生素B12稀释后的精子活力均以CS 10 mg/(kg·BW)添加量组为最高。结论:配种季节雄性藏绵羊补饲日粮中添加CS可抑制FSH和LH的分泌水平,提高E和T的分泌水平,以及精子活力,且以CS 10 mg/(kg·BW)添加量为最佳。此结果可为CS在配种季节雄性藏绵羊补饲日粮中的应用奠定基础。
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