青稞β-葡聚糖产品开发与毒性、药理研究

作者： 强小林; 周珠扬; 魏新虹; 谭海运;

机构： 西藏自治区农牧科学院青稞研究与发展中心;

会议名称：2013新食品原料研发、应用及新法规标准专题研讨会

会议举办方：中国农学会

关键词： 青稞 β-葡聚糖 保健产品开发 毒性检测 药理作用

年份：2013