科研产出
日粮不同能量和蛋白质水平对生长期牦牛瘤胃发酵参数及瘤胃菌群的影响
《中国草食动物科学 》 2024
摘要：为研究日粮不同能量和蛋白质水平对生长期牦牛瘤胃发酵参数及瘤胃菌群的影响，选取体重、体况相近且健康的1.5周岁娘亚牦牛48头，采用3×2双因素试验设计，按不同综合净能（7.63、8.25、8.88 MJ/kg）和蛋白质（10.84%、12.82%）水平随机分为6组，每组8个重复（公母各半），每个重复1头牛。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：（1）瘤胃液中，高能量组的乙酸摩尔百分比显著高于中能量组（P ＜0.05），中能量组的丙酸摩尔百分比显著低于高、低能量组（P ＜0.05），而丁酸摩尔百分比显著高于高、低能量组（P ＜0.05）；高蛋白质组的异丁酸和异戊酸摩尔百分比显著高于低蛋白质组（P ＜0.05）；日粮能量与蛋白质水平的交互作用对异丁酸、异戊酸和戊酸摩尔百分比有显著影响（P ＜0.05）。（2）瘤胃菌群中，低能量和中能量组的Chao1和Shannon指数显著高于高能量组（P ＜0.05）；低蛋白质组的Chao1和Shannon指数显著高于高蛋白质组（P ＜0.05）；日粮能量与蛋白质水平的交互作用对Chao1和Shannon指数有显著影响（P ＜0.05）。（3）中能量组鸢尾花菌门（Kiritimatiellaeota）的相对丰度显著高于低能量组（P ＜0.05）；日粮能量与蛋白质水平的交互作用对厚壁菌门（Firmicutes）、拟杆菌门（Bacteroidete）、互养菌门（Synergistetes）和变形菌门（Proteobacteria）相对丰度有显著影响（P ＜0.05）。高能量组细菌F082的相对丰度显著高于低能量组和中能量组（P ＜0.05），中能量组理研菌科RC9肠道群（Rikenellaceae＿RC9＿gut＿group）的相对丰度显著高于高能量组（P ＜0.05）；高蛋白质组细菌F082的相对丰度显著高于低蛋白质组（P ＜0.05），拟杆菌目RF16群（Bacteroidales＿RF16＿group）的相对丰度显著低于低蛋白质组（P ＜0.05）；日粮能量与蛋白质水平的交互作用对克里斯滕森菌科R-7群（Christensenellaceae＿R-7＿group）、细菌F082和瘤胃球菌科NK4A214群（Ruminococcaceae＿NK4A214＿group）的相对丰度有显著影响（P ＜0.05）。综上所述，当生长期牦牛的日粮综合净能为8.25 MJ/kg、蛋白质为12.82%时，更有利于促进瘤胃发酵，改善瘤胃菌群环境。
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生长期西藏白绒山羊能量和蛋白质需要量研究
《家畜生态学报 》 2018 北大核心
摘要：为了确定生长期西藏白绒山羊的能量、蛋白质需要量,本研究以24只体重相近、健康状况良好的3月龄西藏绒山羊母羊为研究对象,按消化能和粗蛋白两因子2×3水平的试验设计随机分为6组,进行为期90d的饲养试验和14d的消化代谢试验。结果表明:(1)日粮能量水平可显著增加试验羊的日增重(P<0.05);日粮蛋白水平对末期体重、日增重和干物质采食量均有极显著影响(P<0.01);日粮能量和蛋白水平对日增重和干物质采食量有显著的互作效应(P<0.05)。(2)日粮蛋白水平可极显著地影响氮代谢(P<0.01);日粮能量和蛋白水平仅对粪氮有显著的互作效应。(3)日粮能量水平对食入总能、甲烷能、总能消化率和总能代谢率有显著影响(P<0.05);日粮蛋白水平对甲烷能、总能消化率和总能代谢率有显著影响(P<0.05);日粮能量和蛋白水平对食入总能、甲烷能、总能消化率、总能代谢率和消化能代谢率有显著的互作效应(P<0.05)。因此,生长期西藏白绒山羊日粮适宜的消化能和代谢能水平分别为11.09～12.03MJ/kg和9.42～10.13MJ/kg,适宜的粗蛋白和可消化粗蛋白水平分别为10.35%～11.29%和5.74%～6.47%。
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