高海拔寒区水氮耦合对青稞产量和品质的影响

时学双; 王润芝; 达瓦琼达; 索珍; 杨雪涛; 《西藏农业科技 》 2024

摘要：为阐释青稞产量、品质与灌水量和施肥量的关系，以藏青3000为材料，在西藏高海拔寒区进行了为期两年的水肥耦合试验。结果表明：土壤肥力充足的条件下，灌水对藏青3000产量、籽粒淀粉含量、籽粒支链淀粉含量与面筋含量影响显著；施氮对藏青3000产量、面筋含量影响显著。灌水与施氮对藏青3000籽粒蛋白质含量、面筋含量与稳定性有显著的交互效应。本试验条件下，拔节期、抽穗期、灌浆期分别灌水1次，每次灌水40 m³/667m²，施氮量为180 kg/hm²时，藏青3000产量最高。

关键词： 青稞 水氮耦合 灌水次数 施肥量 品质