科研产出
不同养殖模式对亚东鲑幼鱼生长性能、血清生化指标和肌肉营养成分的影响
《水生生物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了探索亚东鲑(Salmon trutta)多元化养殖模式,以初始体质量(100.05±1.12)g幼鱼作为研究对象,开展循环水和开放流水模式养殖比较,试验周期180d,分析比较其生长性能、血清生化指标和肌肉营养成分差异.结果表明:在开放流水模式下增重率、肥满度、肝体指数、特定生长率和饲料转化率均显著高于循环水模式(P<0.05),存活率二者差异不显著(P>0.05);在循环水模式下补体C4、总蛋白和生长激素均显著低于开放流水模式(P<0.05),但溶菌酶、谷丙转氨酶和谷草转氨酶相反(P<0.05),补体C3、碱性磷酸酶、酸性磷酸酶和球蛋白在两种模式之间差异均不显著(P>0.05);肌肉主要营养成分粗蛋白、粗脂肪含量开放流水模式高于循环水模式,氨基酸组成二者差异不显著(P>0.05),脂肪酸中油酸、α-亚麻酸、C20﹕1、C20﹕2和MUFA含量均显著低于开放流水(P<0.05),而EPA+DHA、SAFA和PUFA含量相反,二者之间差异性显著(P<0.05),矿物质镁含量循环水模式显著高于开放流水模式(P<0.05),钙含量相反(P<0.05),锌、铁和硒含量差异性均不显著(P>0.05).综上,在西藏地区进行亚东鲑循环水养殖,可充分利用当地丰富太阳能、地热资源或依托温室进行水温调控,同时进一步优化水体微生态净化能力,使其生长条件更贴近开放流水养殖环境,进而提升亚东鲑养殖效益,保证营养品质.
关键词： 循环水养殖 开放流水养殖 养殖模式 生长性能 生化指标 营养成分 亚东鲑
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不同养殖模式对拉萨裸裂尻仔鱼存活和生长的影响
《西藏农业科技 》 2021
摘要：为研究不同养殖模式对拉萨裸裂尻鱼存活和生长的影响,试验采用塑料盆、室内平列槽、室外网箱3种养殖方式进行拉萨裸裂尻仔鱼养殖,试验周期为35 d,每7 d测量一次仔鱼全长及体质量,计算存活率、增长率及增质量率。结果显示:从试验开始至结束,平列槽与室外网箱死亡率均显著低于塑料盆（p<0.05）,室外网箱增质量率高达554.55%,增长率高达53.13%,均显著高于其他养殖模式（p<0.05）。结果表明,3种养殖模式中,室外网箱养殖的拉萨裸裂尻仔鱼效益最佳,适宜拉萨裸裂尻仔鱼的前期培育。
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