科研产出
不同性别查吾拉牦牛舍饲育肥的生长性能、养分表观消化率、血常规及经济效益比较研究
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在探究性别对查吾拉牦牛舍饲育肥生长性能、养分表观消化率、血液生理指标及经济效益的影响。选取3周岁、健康、体重为（174.33±19.81） kg的公牦牛和（108.43±5.92） kg的母牦牛各6头，进行短期舍饲育肥试验。预试期10 d，正式试验期60 d。结果显示，公牦牛平均日增重比母牦牛显著提高40.46%(P<0.05)。公牦牛饲粮干物质、有机质和粗蛋白表观消化率均显著低于母牦牛（P<0.05）；公牦牛瘤胃总挥发性脂肪酸与乙酸浓度显著高于母牦牛（P<0.05），淋巴细胞百分比显著低于母牦牛（P<0.05），粒细胞百分比、血小板数和血小板大细胞比率均显著高于母牦牛（P<0.05）。试验期间，舍饲公牦牛的增重效益和利润收入高于母牦牛。研究表明，舍饲育肥条件下查吾拉公牦牛生长性能优于母牦牛，其养殖经济效益较好。
关键词： 性别 查吾拉牦牛 舍饲育肥 生长性能 养分表观消化率 经济效益
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不同能量和蛋白质水平饲粮对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质水平对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响。选取体重、体况相近且健康无病的2.5周岁牦牛48头，采用3×2双因素试验设计，按不同能量（高、中、低）和蛋白质（高、低）水平随机分为6组，每组8个重复，每个重复1头牛。预试期15 d，正式试验期60 d。结果表明：高能量组末重（FBW）和总增重显著高于低能量组（P<0.05）；高蛋白组FBW和总增重显著高于低蛋白组（P<0.05）；能量与蛋白质的交互作用对总增重有显著影响（P<0.05）。高能量组干物质（DM）和粗蛋白（CP）表观消化率最高，低能量组DM和CP表观消化率最低，各组间差异显著（P<0.05）；高蛋白组DM和CP表观消化率显著高于低蛋白组（P<0.05）；能量与蛋白质的交互作用对DM和CP表观消化率有显著影响（P<0.05）。高能量组血浆总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量显著高于低能量组（P<0.05），低能量组血浆碱性磷酸酶（ALP）活性显著高于中能量组（P<0.05）；能量与蛋白质的交互作用对ALB和ALP水平有显著影响（P<0.05）。血浆免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)含量、总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）活性随能量和蛋白质水平的升高而升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量随能量和蛋白质水平的升高而降低（P<0.05），能量与蛋白质的交互作用对T-AOC、SOD活性以及IgA、IgG、MDA含量有显著影响（P<0.05）。研究表明，高能高蛋白饲粮能够促进育肥期牦牛生长，改善血浆生化指标，增强机体抗氧化和免疫功能；推荐育肥期牦牛的适宜饲粮能量和蛋白质水平分别为8.88 MJ/kg和12.82%。
关键词： 牦牛 能量 蛋白质 生长性能 养分表观消化率 血浆指标
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日粮能量和蛋白质水平对生长期牦牛生长性能、养分表观消化率及血液指标的影响
《中国畜牧杂志 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：试验旨在研究日粮能量和蛋白质水平对生长期牦牛生长性能、养分表观消化率及血液指标的影响。选取体重（132.86±1.85）kg、体况相近且健康无病的1.5周岁牦牛48头，采用3×2双因素试验设计，按日粮综合净能[低：7.63 MJ/kg(LE)；中：8.25 MJ/kg(ME)；高：8.88 MJ/kg(HE)]和蛋白质[低：10.84%(LP)；高：12.82%(HP)）]水平随机分为6组，每组8个重复，每个重复1头牛。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：LPHE组和HPME组平均日增重高于HPLE组和HPHE组；HPHE组干物质采食量高于LPME组和HPLE组（P<0.05）;HPHE组耗料增重比最高，HPME组最低（P<0.05）；中能量水平组平均日增重高于低、高能量水平组，耗料增重比最低（P<0.05）；高蛋白质水平组耗料增重比高于低蛋白质水平组（P<0.05）；日粮能量与蛋白质水平对牦牛干物质采食量、平均日增重和耗料增重比有交互作用（P<0.05）;LPME组和HPME组干物质表观消化率高于LPLE组、HPLE组和HPHE组（P<0.05）；中能量水平组干物质和粗蛋白质表观消化率高于低、高能量水平组（P<0.05），日粮能量与蛋白质水平对牦牛干物质表观消化率有交互作用（P<0.05）;LPHE组、HPLE组和HPME组血浆白细胞含量高于HPHE组和LPLE组（P<0.05）；高蛋白质水平组血浆碱性磷酸酶活性高于低蛋白质水平组（P<0.05），日粮能量与蛋白质水平对牦牛血浆白蛋白含量有交互作用（P<0.05）;LPLE组、HPME组和HPHE组免疫球蛋白G含量高于LPME组（P<0.05）,LPLE组和HPHE组总抗氧化能力高于HPLE、LPME组（P<0.05）,HPHE组超氧化物歧化酶活性最高，HPLE组超氧化物歧化酶活性最低（P<0.05）,LPME组、LPHE组和HPLE组丙二醛含量高于LPLE组和HPHE组（P<0.05）；中能量水平组总抗氧化能力低于低、高能量水平组（P<0.05），高能量水平组超氧化物歧化酶活性高于低、中能量水平组（P<0.05）；日粮能量与蛋白质水平对牦牛血浆免疫和抗氧化指标有交互作用（P<0.05）。研究表明，中能量水平日粮有助于促进牦牛生长，提升养分表观消化率，高蛋白质水平可改善部分血清生化指标；生长期牦牛的适宜日粮综合净能和蛋白质水平分别为8.25 MJ/kg和12.82%。
关键词： 能量 蛋白质 生长性能 养分表观消化率 血液指标 牦牛
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