西藏不同黑青稞品种的农艺性状和营养品质分析

谭大明; 谭海运; 刘国一; 谢永春; 张华国; 边巴卓玛; 《麦类作物学报 》 2018 北大核心 CSCD

摘要：为筛选农艺性状优良、品质较好的西藏黑青稞品种,对西藏不同地区的12个黑青稞品种进行了农艺和籽粒品质性状比较。结果表明,阿里1号的生育期最短,为99d,出苗数、分蘖能力、成穗数、产量最高,表现出良好的农艺性状和经济性状。加玉2号的蛋白质、淀粉、膳食纤维的含量高于其他黑青稞品种,具有良好的营养品质。隆子1号的黄酮、花青素含量最高,保健作用较强。

关键词： 西藏 黑青稞 农艺性状 品质 品种