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干燥方式对西藏河谷区燕麦+箭筈豌豆青干草失水和品质特性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 周娟娟 1 ; 白玛嘎翁 1 ; 魏巍 1 ; 参木友 1 ; 多吉顿珠 1 ;

作者机构： 1.省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室/西藏自治区农牧科学院草业科学研究所

关键词： 西藏河谷区;干燥方式;水分散失;营养品质;燕麦;箭筈豌豆

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2020 年 017 期

页码： 48-52

收录情况： 北大核心

摘要： 为筛选适宜西藏河谷农区燕麦+箭筈豌豆青干草调制方式,本试验开展了燕麦+箭筈豌豆饲草7种晾晒方式(阴干、传统晾晒、草架晾晒、未压扁晾晒、压扁晾晒、压扁+喷施NaHCO3和压扁+喷施KH2PO4)对牧草失水特性及其干燥过程中营养损失的影响研究,以烘干处理为对照.结果显示:燕麦+箭筈豌豆经过压扁+喷施KH2PO4、压扁+喷施NaHCO3和压扁晾晒处理30 h后牧草含水量可降低至15%以下,压扁处理粗蛋白质较传统晾晒提升0.92%以上.阴干处理粗蛋白质含量显著高于未压扁和草架晾晒(P <0.05),经过相对饲用价值和灰色关联度综合评价,压扁+喷施KH2PO4和压扁处理表现较好且简单易行,在西藏河谷农区实际生产中可优先选择.

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