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有关食品中农药、污染物及致病菌限量的国家标准整合情况

文献类型： 中文期刊

作者： 旺久 1 ; 魏玉翔 2 ; 刘义满 3 ;

作者机构： 1.西藏自治区农牧科学院草业研究所

2.湖北省武汉市蔬菜科学研究所

3.湖北省水生蔬菜科学研究所

关键词： 食品安全国家标准;代替;废止;整合;最大残留限量;农药;污染物;致病菌

期刊名称： 中国园艺文摘

ISSN： 1672-0873

年卷期： 2014 年 07 期

页码： 205-207

摘要： 中华人民共和国农业部发布《农业部关于废止132项无公害食品农业行业标准的公告》(第1963号公告),从2014年1月1日起,132部涉及无公害食品农业行业标准停止施行。涉及农药残留、重金属等污染物及致病菌限量指标的国家标准最新版本为GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》及GB 29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》。这3部标准的最新版本对之前施行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行整合。对于已经发布实施中的食品标准文本及已经引用先前版本的合同、协议或有关文件,要及时进行清理,消除与GB 2763-2012和GB 2762-2012相违背的内容。

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