四川牡丹部分野生居群种子脂肪酸组分比较

杨勇; 刘佳坤; 曾秀丽; 吴云; 宋会兴; 刘光立; 《园艺学报 》 2015 北大核心 CSCD

摘要：四川牡丹(Paeonia decomposita Hand.-Mazz.)结实量大,专性种子繁殖,具油用开发潜力。对7个不同野生居群的四川牡丹种子千粒质量、种仁出油率、籽油中脂肪酸组成及相对含量进行了测定,并探讨其与土壤因子的相关性。结果表明:四川牡丹不同居群种子千粒质量平均为(311.65±46.45)g,平均种仁出油率32.23%±1.96%,居群间差异显著(P<0.05);籽油中共检测到7种主要脂肪酸:棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生一烯酸,其中不饱和脂肪酸相对含量高达91.94%~93.70%,亚麻酸相对含量高达40.45%~47.68%,不同居群籽油脂肪酸组分相对含量存在差异;土壤有效钾含量与种子出油率呈显著负相关(P<0.05),土壤有机质、全氮含量与亚油酸含量呈显著负相关(P<0.05),其他脂肪酸组分与土壤因子相关性不显著。

关键词： 四川牡丹 野生居群 牡丹籽油 脂肪酸组分 不饱和脂肪酸