科研产出
复合包被氨基酸对暖季泌乳牦牛泌乳量、乳成分及血浆指标的影响
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在探究复合包被氨基酸对暖季泌乳牦牛泌乳量、乳成分及血浆指标的影响。选取胎次及产犊日期相近、体重（230±30） kg的嘉黎县娘亚牦牛12头，随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头泌乳牦牛。对照组采用放牧+补饲的方式，复合包被氨基酸组在补饲的基础上添加15 g/(头·d)包被蛋氨酸+50 g/(头·d)包被赖氨酸+30 g/(头·d)包被胆碱。预试期1 w，正式试验期5 w。结果显示，与对照组相比，复合包被氨基酸组牦牛第18天产奶量和第35天乳脂率显著提高（P<0.05）。第18、35天复合包被氨基酸组牦牛血浆中的总胆固醇（TG）和葡萄糖（GLU）含量及第18天总蛋白（TP）和甘油三酯（TC）含量显著提高（P<0.05），第35天血浆中尿素氮（BUN）含量显著降低（P<0.05）。第18、35天复合包被氨基酸组牦牛血浆中的总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性显著提高（P<0.05），第35天丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）。第18天复合包被氨基酸组牦牛血浆白细胞介素-2 (IL-2)含量显著降低（P<0.05），第35天免疫球蛋白G (IgG)含量显著提高（P<0.05）。研究表明，复合包被氨基酸能够提高暖季牦牛泌乳量、机体抗氧化能力及免疫功能。
关键词： 包被氨基酸 泌乳牦牛 暖季 产奶量 乳成分 血浆指标
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过瘤胃氨基酸对藏西北绒山羊生长性能、血浆指标及瘤胃内环境的影响
《中国草食动物科学 》 2025
摘要：本试验旨在探究过瘤胃氨基酸对藏西北绒山羊生长性能、血浆生化指标、抗氧化指标及瘤胃内环境的影响.试验选取12月龄的藏西北绒山羊32只,随机分为4组,每组8个重复(公母各半),每个重复1只羊.对照组羊饲喂基础饲粮,RPMet组羊饲喂基础饲粮+0.5%RPMet(过瘤胃蛋氨酸),RPLys组羊饲喂基础饲粮+1%RPLys(过瘤胃赖氨酸),RPLys+RPMet组羊饲喂基础饲粮+0.5%RPMet+1%RPLys,预试期7d,正试期49 d.结果显示,RPLys组和RPLys+RPMet组羊的末重(FBW)和平均日采食量(ADFI)显著高于对照组和RPMet组(P<0.05);各试验组的平均日增重(ADG)显著高于对照组(P<0.05).试验第21天,各试验组的血浆尿素氮(BUN)和丙二醛(MDA)含量显著低于对照组(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P<0.05);试验第49 天,RPMet组和RPLys+RPMet组的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于对照组(P<0.05),RPMet组的GSH-Px活性显著高于对照组(P<0.05).RPMet组和RPLys+RPMet组的血浆蛋氨酸(Met)含量显著高于对照组(P<0.05);各试验组的血浆天冬氨酸(Asp)、谷氨酸(Glu)、丝氨酸(Ser)、精氨酸(Arg)和总氨基酸(TAA)含量均显著高于对照组(P<0.05);苯丙氨酸(Phe)含量RPLys组最高,对照组最低,两者差异显著(P<0.05),RPMet组与RPLys+RPMet组间差异不显著(P>0.05).RPMet+RPLys组的瘤胃氨态氮(NH3-N)含量显著高于对照组(P<0.05);RPMet组和RPMet+RPLys组的微生物蛋白(MCP)含量显著高于对照组(P<0.05);瘤胃液总挥发性脂肪酸各组间均无显著差异(P>0.05).综上,过瘤胃蛋氨酸和赖氨酸可以显著提高藏西北绒山羊的生长性能和血浆抗氧化能力,对瘤胃挥发性脂肪酸的产生没有影响.
关键词： 藏西北绒山羊 过瘤胃蛋氨酸 过瘤胃赖氨酸 生长性能 血浆指标 瘤胃内环境
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活性酵母对暖季泌乳牦牛泌乳性能、血浆生化、抗氧化及免疫指标的影响
《饲料研究 》 2025 北大核心
摘要：试验旨在探究活性酵母对暖季泌乳牦牛泌乳性能、血浆生化、抗氧化及免疫指标的影响。选取12头胎次相同、产犊日期相近、体重（200±30） kg的嘉黎县娘亚牦牛，随机分为2组，每组6个重复，每个重复1头牛。对照组常规补饲，活性酵母组在常规补饲基础上添加100 g/(头·d)活性酵母（酵母细胞数≥2亿个/g）。预试期7 d，正式试验期35 d。结果显示，与对照组相比，活性酵母组泌乳牦牛正式试验期第18天产奶量显著提高（P<0.05），第35天乳脂率和乳糖率显著提高（P<0.05）。第18和35天，活性酵母组血浆甘油三酯（TG）和葡萄糖（GLU）含量及总超氧化物歧化酶（T-SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05），尿素氮（BUN）和丙二醛（MDA）含量显著降低（P<0.05）；第18天，血浆免疫球蛋白M(IgM)含量显著提高（P<0.05）。研究表明，补饲活性酵母可有效提高暖季泌乳牦牛产奶量，改善乳成分，并能增强机体抗氧化能力及免疫功能。
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不同能量和蛋白质水平饲粮对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响
《饲料研究 》 2024 北大核心
摘要：试验旨在研究饲粮不同能量和蛋白质水平对育肥期牦牛生长性能、养分表观消化率及血浆指标的影响。选取体重、体况相近且健康无病的2.5周岁牦牛48头，采用3×2双因素试验设计，按不同能量（高、中、低）和蛋白质（高、低）水平随机分为6组，每组8个重复，每个重复1头牛。预试期15 d，正式试验期60 d。结果表明：高能量组末重（FBW）和总增重显著高于低能量组（P<0.05）；高蛋白组FBW和总增重显著高于低蛋白组（P<0.05）；能量与蛋白质的交互作用对总增重有显著影响（P<0.05）。高能量组干物质（DM）和粗蛋白（CP）表观消化率最高，低能量组DM和CP表观消化率最低，各组间差异显著（P<0.05）；高蛋白组DM和CP表观消化率显著高于低蛋白组（P<0.05）；能量与蛋白质的交互作用对DM和CP表观消化率有显著影响（P<0.05）。高能量组血浆总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量显著高于低能量组（P<0.05），低能量组血浆碱性磷酸酶（ALP）活性显著高于中能量组（P<0.05）；能量与蛋白质的交互作用对ALB和ALP水平有显著影响（P<0.05）。血浆免疫球蛋白A (IgA)、免疫球蛋白G (IgG)含量、总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）活性随能量和蛋白质水平的升高而升高（P<0.05），丙二醛（MDA）含量随能量和蛋白质水平的升高而降低（P<0.05），能量与蛋白质的交互作用对T-AOC、SOD活性以及IgA、IgG、MDA含量有显著影响（P<0.05）。研究表明，高能高蛋白饲粮能够促进育肥期牦牛生长，改善血浆生化指标，增强机体抗氧化和免疫功能；推荐育肥期牦牛的适宜饲粮能量和蛋白质水平分别为8.88 MJ/kg和12.82%。
关键词： 牦牛 能量 蛋白质 生长性能 养分表观消化率 血浆指标
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